Пилешко суфле: рецепт

Понекогаш сакате да се готви нешто нежно и необични, еден од овие јадења може да биде Суфле од пилешко месо. Ова јадење може да се смета како додатоци, може да се користи за да го нахрани детето, тоа што е корисно и интересно да се погледне, па детето нема да го одбие. Садот е исто така одлична за оние кои се седи на диета, бидејќи тоа дава вкусот на месото, сатурација, и во исто време тоа е многу нискокалорична.

Пилешко суфле: рецепт - опција прв

Може да се разгледа на оригиналната верзија на садот, во кои постои неопходна збир на елементи во трагови и витамини за еден оброк. Тоа може да се сервира со било бобово стаблото или произволно зеленчук гарнир. Да се подготви за суфле на овој рецепт ќе треба сет на производи: пилешко - половина килограм или малку повеќе кромид, многу мал морков, дебели крем, околу три лажици, едно јајце, потребно е да се разделиме бел од јајце, гриз - лажица сол, бибер, путер, кои ќе ја формираат подмачкан печење. Сос од павлака, копра и сол.

Ако сте подготвени сите состојки да се готви пилешко суфле, рецепт кој е опишан тука, може да продолжи директно на готвење. Прво на сите, ќе треба да се пилешко месо, кромид и моркови, сите пресврт во мелница за месо, а потоа да се борат надвор рацете. Смесата треба да биде сол и пипер. Во смесата, додадете гриз, павлака и жолчка од јајце, сите внимателно се промешува. Победи протеини на состојбата светлината пена, а потоа влезе во кутии. повторно сите микс, но тоа треба да се направи внимателно, како е можно. Маст на печење калај со растително масло, ставете го доби говедско месо, се стави ова во форма на големи, и се прелива вода во долниот форма на два сантиметри. Рерната да биде загреана на 160 степени, при што може да се стави во форма. Готвење на следниов начин за дваесет минути, а по десет минути температура за готвење може да биде намалена до 120 степени.

На прашањето за тоа како да се готви пилешка суфле, тогаш може само да додадете процесот на готвење сос за тоа. Можете да се направи едноставна крем сос, која е во совршена хармонија со ова јадење. Павлака се меша со сол, да додадете сецкани копар и сите темелно. Намалување на суфле на парчиња, ги стави на чинија, се прелива сос, и може да се ставаат на маса.

Пилешко суфле: рецепт со сос од печурки

Друга опција би можело да биде ова јадење да се готви, ќе ви треба триесет минути и специфична комбинација на состојки: пилешко филе - 4 парчиња, 2 јајца, малку путер и на истиот износ на крем, една четвртина чаша суво бело вино, сол, куркума и црн пипер. За сос треба да се подготви 200 грама печурки на секој пол чаша бело вино, малку путер.

Значи, да се подготват пилешки рецепт суфле е многу едноставна. Прво, се сече на филе во ленти и поминува преку месо мелница три пати. Јас треба да добие многу воздух кутии. После тоа, ќе мора да се подели на жолчките и јајце на. Во говедско месо мора да го додадете жолчки од јајце, павлака и путер, сол, бибер и куркума. Со додавање на бело вино стекнува некои Суфле киселост и леснотија. Сите внимателно се меша. Размахване миксер протеини на пена, а потоа да го додадете во кутии. Нежно се меша кутии. Тест форма колачи масло, стави ги во смесата. Стави вода во тавата во рерна за половина час на 160 степени.

Сега можете да се подготват сос. Ситно исецка на кромид и пржете додека тендер во путер, додадете исечени печурки. Сега додадете вода и вино, половина Uvaria по додавањето павлака, сол и црн пипер. Онолку колку што ќе се направи сос, суфле веќе се подготвени, па можете да се потсетите, наводнување сос и служат.

Бон appetit!