Ослиќ котлети: методи на подготовка

Подлец - корисни и вкусна риба со нежен светло месо и мала количина на семе. Готвачи цениме оваа сорта на богат вкус, без никакви надворешни мириси, леснотија на подготовка и компатибилност со многу производи. Готвење на риба може да биде на различни начини, но еден од најпопуларните рецепти луѓе се котлети ослиќ.

состојки

За да се подготви храна треба ослиќ филе, со тежина од половина килограм, мали кромид, 2 парчиња леб или една бела солени кифла, 2 лажици. l. гриз, 1 јајце и малку млеко. За obvalivaniya треба мала количина на брашно (околу 2 лажици). СРЈ patties може во путер или растително масло без активно мирис.

Ослиќ котлети може да се нарече економски рецепт. Тие не бараат значителни инвестиции. И време за подготовка ќе се доста.

дополнителни состојки

За да се добие дури и повеќе мирисна, убави и вкусни колачи на ослиќ на кутии, можете да додадете лажица ситно сецкан chives или копар. Пиперка ќе даде пријатен вкус и килибар боја. И ако не се придржуваат на строга диета и не ми се допаѓа премногу деликатни риба јадења, критикувам заедно со ослиќ филети мало парче сланина - тоа ќе го направи хамбургери посочно.

Процес на подготовка на класична cutlets

Првото нешто што треба да се подготви кутии на риба, кромид и натопени во млеко, бел леб. Ако преферираш деликатна текстура и готви cutlets ослиќ за деца, може да се движите низ него двапати. Podsolite маса вкус ако сакате, додадете малку црн пипер. Победи во јајце и мачкам темелно. Ако масата чини премногу сува, додадете малку млеко во кои натопен леб.

раце натопени во вода, се создаде patties било која форма: овални, круг или во форма на топки. Се тркалаат во брашно и пржете во масло со оган просек интензитет.

Како да се готви крцкави котлети ослиќ

Оваа идеја е, секако, ценети од страна на оние кои сакаат крцкави кора. Во прилог на овие производи, ние треба повеќе едно јајце и 2 \ 3 чаша презла. И ако сакате солени јадења, па дури и се земе една лажичка било Леќата за риба.

Во една рамна плоча додадете брашно во чаша и се кршат јајца олабавување вилушка, а третата тенџере, се посипува трошки меша со Леќата. Обезкостено месо шницла секој чекор во сите три јадења: прво во брашно, а потоа во јајце, а потоа во breadcrumbs. Кора целина нема да падне од месо за колбаси, ќофтиња и самите се многу деликатни, бидејќи breading не излегуваат во јавноста сок кога готвење.

Како breading може да се користи не само трошки од леб, но, исто така, гриз, смачкана чипс, скршени блендер овесна каша. Исто така, можете да експериментирате со мешање на различни видови на breading во било која количина.

Патем, овој метод на готвење е совршен за празнично мени.

диететски котлети

Риба шницли од мелено ослиќ - одлично хранење на деца. Ова јадење се препорачува од страна на многу нутриционисти и педијатри. Кога станува збор време да се запознаат со риба, ослиќ вклопуваат.

Но, тука во овој случај СРЈ хамбургери не е потребно. Повеќе корисно во подготвувањето на двојно котел. Ако не ја имаат оваа опрема, ставете patties во ракавот за печење и го испрати во рерна за 25 минути.

Ако готви cutlets на тендер ослиќ за исхрана на мало дете, не треба да се направи големи делови. Чувајте детски оброци не е препорачливо, тоа е подобро да се готви колку што детето јаде во исто време.

Послужете

Вкусни Fishcakes на ослиќ ќе биде една голема компанија да било гарнир од компир: пире од компири, бисквити во рурална или варени во нивните јами. Тие се погодни за житни каша, и тестенини јадења.

Шницли од месо од ослиќ добро се комбинираат со сосови: сирење и павлака, кечап и adzhika. Можете да ги достават до нив дури и вообичаените павлака или крем. За да се направи јадење екстра вкус и ги красат тоа пред сервирање, посипете со ситно сецкан зеленчук ќофтиња.

Да му служи на Fishcakes направи топло. И ќе ги јадат со правилата на однесување од страна на конвенционалните (не-риболов) трпезариска вилушка и нож.