Непознат Савој зелка. Рецепти и имоти

За традиционални јадења се карактеризира со непроменливоста на руски државјани вработени во овие состојки. Рецепти обично се чуваат за долго време, се пренесува од уста на уста. Во овој случај, сите кулинарски иновации е генерално се смета во Русија со претпазливост и ретко опстојува на табелата. Денес ќе има само една од овие производи, кои тешко може да се најде во составот на јадења на нашите граѓани - Савој зелка.

Сите се запознаени со сортите на бело на нејзината роднина, кој стана редовен гостин во салати, како и во различни супи. Зошто е толку популарен во нашата земја и често се наоѓаат во листа на компоненти на многу јадења и не Савој зелка? Рецепти содржи зелка зеленчук, првенствено се должи на културата на Русија и бескрајна љубов за кисели краставички. Фактот дека Савој зелка не може да се маринираат или ферментира. Тоа обично не е погоден за било кој тип на конзервирање. Сепак, таа има долго време се чуваат свежи, совршено зачувување на нивниот оригинален вкус. Покрај тоа, таа може да се пофали голем број на хранливи материи во нивните сочни и тендерската лисја. Всушност, тоа е вистинска витамин задолжен на нашата маса. Савој зелка јадења ќе го красат секој празник и да се направи сопственикот вистински гурмански претставен посетители.

Полнети Савој зелка

Ова, пред сè, во исхраната сад кој не само што ќе се почитуваат диета, го сочинуваат понудата на изгубени минерали во организмот, но, исто така, го цениме добриот вкус. На 8 порции полнети зелка, ќе треба следниве производи:

- 1 средно Савој зелка;

- 4 лажици било рендано тврдо сирење (маса);

- 100 грама мелено месо;

- 4 лажици (кантини) сецкани свежи билки (босилек, копар, магдонос, оригано);

- 1 лажичка црвен пипер (лажичка);

- 4 лажици бор ореви прочистен (маса);

- 0,4 kg на компир;

- 0.1 kg на средно-маст павлака;

- 2 мали моркови;

- сол и бибер по вкус.

Листови зелка во овој случај да се користи како омоти. За да се подготви кутии за зелка, компир да се готви, кора и се скрши додека каша државата. Кутии се меша додека стандардна маса со сирење, моркови, претходно рендан на парична казна ренде, сецкани билки, бор ореви, и сецкан кромид. Додадете вкус на потребниот број на зачини.

Со шефот на зелка, се отстранат оштетените и пресуши горниот лисја, ние само треба свежа Савој зелка. Рецепти, од начинот на кој, во повеќето случаи, не се препорачува СРЈ тоа, со цел да се избегне губење на витамини и уникатен вкус. Таа мора Blanch целина, без сечење, за 5 минути. Потоа зелка сецкани, оставајќи ги само 8 од најголемите лист. Тие лажица нежно се постават на претходно подготвени кутии и заврши на крај во форма на плик.

Како резултат на полнети потребно лесно се пржи во растително масло или маслиново масло, а потоа додадете мала количина на вода и уталожвам, покриени, за 10 минути. Потоа додадете го остатокот од зелка со кисела павлака и се остава да врие за друг во исто време. Сол и бибер по вкус.

Со правилна желба и трпение Савој зелка, рецепти кои се обилно присутни на интернет, ќе биде еден од вашите омилени производи. Од него направи одличен свежо сочно салати што ќе додадете допир на летото на вашиот трпезариска маса. Исто така, може да се стави надвор со додавање на месо, не заборавајќи за времето, кое не треба многу. Ајде витамини и микроелементи остане во чинијата, наместо во тава. Ако вашиот избор - вкусна и здрава храна, што значи дека секогаш треба да бидат присутни Савој зелка во фрижидер. Рецепти секогаш може да подлежат на некои промени во вкусовите на готвач. Не плашете се да експериментирате, и ќе го цениме невообичаено за рускиот човечки зеленчук.