Палачинки кефир (1 литар кефир): рецепт, особено готвење и рецензии

Речиси секое семејство има своја, докажано палачинки рецепт. блины на кефире (1 литр кефира). За оние кои се уште се во потрага по совршен подготовка на опции кои се нудат да се пече палачинки со кефир (1 литар јогурт). Тие се добиваат со тенки, во дупка, нежна и многу вкусна. Едноставни рецепти за овие палачинки се презентирани во овој член.

Палачинки на кефир: готвење тајни

Вкусот на палачинки, направени со кефир, јогурт или кисело млеко, се добива дури и подобро од зготвена во млеко. Но, кога се работи со млечни производи треба да се следат некои од препораките:

1. Сите состојки кои се користат во тестото за подготовка на палачинки, треба да биде на собна температура. Да го направите ова однапред (1 час) треба да излезе на ладилникот.
2. На готовиот тестото треба да биде конзистентноста на павлака како течност, а потоа на палачинки не ќе се скрши и ќе добие доволно тенка и еластична.
3. Пред да се прелива тесто во тава, што треба да му се даде малку стојат на маса (околу 30 минути).
4. Ако палачинки се добиваат недоволно густа, додадете повеќе јајца.

Како да се направи палачинки на кефир (1 литар)

Класична палачинки врз кефир подготвени со додавање на сода во тесто. Поради ова тие се доволно бујна, мека и печено преку.

Палачинки кефир (1 литар кефир) на овој рецепт се подготвени во нагорна секвенца:

1. Кефир, јајца (4 парчиња.), Шеќер (100 g) и малку сол шлаг размахване додека не се изедначи.
2. Брашно се додава во количина таква што тестото беше конзистентноста на павлака како течност. Се меша добро со вилушка или размахване додека до сите грутки се распушта.
3. Подготвената тесто е оставена на маса за 30 минути.
4. Сода (1 Ѕ часа. Лажици) беше растворени во 30 ml на ладна вода, по што на подготвениот раствор се става во тесто.
5. Барем во тестото се истури растително масло (4 лажици. Лажица) со која палачинки нема да се лепи за тавчето за време на печење.
6. Готви палачинки служи со кисела павлака или мед.

Палачинки "Ажур" кефир

Овој рецепт руски палачинки речиси идентична со претходната. Разликата меѓу технологијата за готвење сад е само во температурата на состојки додадена на тестото. Мешање на тестото во овој рецепт користи добро загреана (топло, но не и топло) јогурт и мала количина на топла вода, во која сода не се раствори. Како резултат на тоа, готови производи се повеќе убави, нежни, во голема дупка. Рецензии, кои велат дека тие не се погодни за кутии кутии, но благодарение на појава може да стане украс на масата.

Редослед на чекори, во која да се готви палачинки на кефир: 1 литар јогурт меша со 4 јајца малку сол и шеќер по вкус. По брашно се додава додека саканиот конзистентност, по 30 минути раствор на натриум карбонат е воведен (1 Ѕ часа. Вода сода до 50 ml). Барем во тесто се истури малку растително масло. Печени палачинки наизменично на двете страни во добро загреана тава.

Палачинки во јогурт со вода што врие "Месо"

Во согласност со рецепт што е прикажано подолу може да се подготви многу убава палачинки, во плитка дупка, нежна и вкусна. Овој ефект се постигнува со подготовка на тест вода што врие.

Состојките со која треба да се готви месо палачинки:

• 1 литар јогурт;
• врела вода (0,5 L);
• брашно (банка 1 L);
• 4 јајца;
• . 1 ч лажица сода;
• растително масло - 6 лажици. лажици;
• 150 g на шеќер.

Чекор по чекор подготовка:

1. Јајцата се матат со шеќерот во сад со користење на Корола.
2. Додадете јогурт, победи добро.
3. Кваси на брашно и месете темелно да се избегне грутки. Треба да се добие густа маса, нешто како на палачинки.
4. На плочата се вари вода, влегоа во 500 ml тегла и се меша темелно во него бикарбона.
5. Воден раствор на натриум карбонат се излева во мешавина на тесто.
6. Прелива растително масло.
7. Препуштајќи му се на тестото стојат на маса за околу 10 минути, а потоа се пече тава подмачкување масти.

Палачинки во јогурт, се мешаат со млеко

Како што може да се види од коментарите, палачинки, печени според овој рецепт се добиени tastier и розова минатото, бидејќи тестото за нив не се мешаат со вода и млеко. Тие се подготвени многу лесно и брзо.

Тропски палачинки на 1 литар јогурт печени во следниов редослед:

1. Кефир (1 L), 2 јајца, шеќер (50 g), сол (5 g) и сода (2 часа. Лажици) се комбинираат во еден сад и размахване добро.
2. Постепено кваси брашно (3 суп.л-патки.). Месете го тестото и со лажица или Корола дека тоа е мазна, без грутки.
3. На готовиот тестото оставени на масата, а во меѓувреме на оган да се вари 500 мл млеко. Штом ќе зоврие, истурете го полека во тестото, мешајќи постојано.
4. Истурете неколку лажици растително масло (3-4) уште еднаш да се меша тестото и можете да почнете печење палачинки во тава.

Поради fritters млеко се претвори во златна боја, розова и вкусни.

Палачинки кефир (1 литар): рецепт без јајца

За оние луѓе кои страдаат од алергии на јајце протеин е совршен за овој рецепт за палачинки. Тестото се меси за нив, без јајца, но водителка истакна дека за време на печење производи добиени доволно густа, еластична и не се скрши на тавата. Подготовка палачинки како кефир (1 литар). Тенка, мека, нежна палачинки ќе го цениме дури и следбениците на традиционалниот метод на готвење ова јадење.

Чекор по чекор рецепт е како што следува:

1. На јогурт (1 L) е додадена на сол и сода (1 лажиче. Лажица), шеќер (110 g) и просејува брашно (4 лажици.). Со Корола замеси тесто. Но, бидејќи тоа е премногу дебела, во процесот на месење него додадете млеко и газирана вода (250 ml). Поради бикарбона во тестото почнат да се појавуваат мали меурчиња.
2. На готовиот тесто се истура растително масло (4 лажици. Лажици).
3. Тестото се остави на масата за 30 минути, по што може да се продолжи со подготовка на палачинки.

Палачинки на јогурт без сода

Ажур палачинки јогурт може да биде подготвена врз основа на тест без бикарбона. Предуслов за тоа е да се додаде при мешање е топло матеница, при што за време на печење се палачинки дупки формирана во тава.

Палачинки кефир (1 литар јогурт) се подготвени во следниов редослед:

1. Од јајца (6 парчиња.), Јогурт (4 лажици.), Шеќер (120 g или вкус), сол (1 ч. Лажица) и брашно (2,5 v.) Се меси тесто, слична во структурата на течни крем.
2. се додава готовиот тестото маслиново масло (50 ml) да се направи здодевна и поеластична.
3. Печени палачинки на топла тава од двете страни. Се служи со било кисело сос, мед, чоколадо, крем и така натаму. D. Бидејќи палачинки се добива доволно чипка и ажур, во дупка, тие не се погодни за кутии.

Важно е неколку пати добро подмачкана тава со масло или маст на производот нема да се држи до тоа.

Вкусно чоколадо палачинки

Сакате да ги задоволи нивните деца појадок вкусни и необично? Се готви на месо палачинки на чоколадо тесто.

Редоследот на активностите во овој рецепт е како што следува:

1. Јајца (4 парчиња.) Шеќер победи (160 g) во состојба пена.
2. Кошница 4 чаша јогурт (250 ml) и сол (1 ч. Лажица).
3. По кваси брашно во тестото (4 лажици.) И какао (100 g).
4. Во тегла половина литар вода додадете сода вриење (за 2 часа. Лажици) и се меша добро.
5. Најмалку во тестото се истура растително масло (50 ml).
6. Палачинки на топла тава. Штом една страна со мали дупки на површината е сува, производот може да се промени.

Завршени палачинки свитканите магацинот, со секој од нив се добро подмачкан со путер. Служи на маса со кисела павлака или шлаг.