Палачинки на сода вода и не само

На што само не подготвуваат палачинки во нашата земја: на свежо и кисело млеко, на сурутка и кефир, на вообичаена варена, па дури и газирана минерална вода. Палачинки на газирана вода се популарни кај луѓето кои ја следат нивната тежина. Навистина, во споредба со палачинки во масното млеко, тие содржат далеку помалку калории. Затоа, девојките и жените, кои седат на диета, може да се разберат со неколку вкусни палачинки. Покрај тоа, палачинки на газирана вода се многу воздушни и нежни.

За готвење треба да земете две чаши сода вода, брашно и млеко, три јајца, сода, шеќер и сол. Измешајте го тестото од брашно, млеко, јајца и газирана сода, додадете голема лажица шеќер и половина од чајната сол. Вториот се додава со сода вода. Во тестото истурете неколку лажички растително масло, добро се мешајте и пропешате палачинки во добро загреана палачинка со нелеплив слој.

Можете да направите палачинки на сода вода според следниот рецепт.

Земете една чаша брашно, 2 чаши пенлива минерална вода и 2 јајца. Измешајте сè, додадете малку сол (само малку, бидејќи солта е веќе содржана во минералната вода), една лажица шеќер, сода и растително масло една третина од стаклото. Палачинки на газирана вода се добиваат со воздух, со необичен вкус.

Палачинки може да се прават не само на газирани, но исто така и на обична вода.

Палачинки во брзање на водата со јаболко

Ќе потрае: 3 чаши вода, големо јаболко, половина кафена лажичка хидрирана сода или 0,5 супени лажици прашок за пециво, 3 јајца, една чаша брашно. Јаболкото е излупено и омекнувано на ситно ренде. Истурете ја со вода, додадете сода или прашок за пециво, шеќер, јајца и постепено, внимателно мешајте, истурете го брашното. Тестот е даден малку за да киснам, а потоа и пржете од него палачинки во растително масло.

За да се подготват палачинки на водата во земјата или во услови на марширање, можете да го користите следниов несложен рецепт.

Состојки: чаша брашно и 600 ml вода, прашок за пециво, 2 суп.л-патки. Лажици од прав од јајца и шеќер, половина лажичка сол. Брашното се меша со шеќер, прашок за пециво, сол и јајце во прав. Нежно, постојано мешање, полека истурајте вода. Промешајте го тестото долго време додека не исчезнат грутки. Пожарен таван, подмачкајте со масло и истурете го тестото со тесто.

Малите деца, а не само нив, сигурно ќе ги сакаат оригиналните портокалови палачинки.

За готвење ви требаат: чаша сок од портокал и 300 мл вода, 1 портокал, 2 јајца, чаша брашно, кора од лимон, сол, шеќер, ванилин и пакет од сирење. Прво подгответе го тестото: измешајте сок, јајца, брашно, лажица кора од портокал, сол, вода и 2 големи лажички шеќер. Состојките се мешаат за да исчезнуваат грутки, а потоа се перат палачинки со додавање на растително масло во тава. Следната фаза е подготовка на пополнување. Портокал се чисти и се сече на мали коцки. Се меша со сирење, додадете малку кисела павлака или сок од портокал, ванилин. Сите се мешаат и формираат палачинки во облик на пликови со ова полнење.

Фановите на дебели и бујни палачинки, особено оние кои не јадат пилешки јајца за храна, веројатно го сакаат следниот рецепт.

Состојки: чаша брашно и две чаши топла вода (не топла), две нотка сол, една лажица шеќер и инстант квасец. Додајте половина од брашното, сол и шеќер во водата, квасецот се разредува посебно во стаклото. Додајте ги на брашно и оставете лажица половина час да се крене. Кога тестото се зголемува во волумен, се мешаат остатоците од брашното и повторно се ставаат на топло место за 30 минути. Кога е соодветна, тестото внимателно, без мешање, извлекувајте ковчег и налејте на палачинка. Пред да направите палачинки на вода, тавата е подмачкана. Секоја палачинка се пече од двете страни.