Печурки во крем сос

Кој не се обиде печурки во крем сос, тој загуби многу! Овој збор на француски јазик за печурки. Тие се многу корисни за нервниот систем, подобрување на функцијата на срцето, зајакнување на мускулите и се корисни за кожата.

Печурки - вистинска природна провизии. Ова е извор на протеини и органски киселини, минерали и витамини, фосфор и железо, калиум и цинк. Нискокалорична нив речиси идеален производ го прави. Кои се единствените оброци не се готви со овие габи. Тоа е различни супи, предјадења, салати, сосови ... Особено вкусни печурки се добиени во крем сос.

За да се направи ова јадење треба да се земе еден килограм на печурки, една глава кромид, еден куп на магдонос, малку бело вино и павлака (три лажици), ловоров лист, мајчина душица, свежи и суви (малку), една лажица брашно, малку сол и црн пипер. За да се подготви на печурки во крем сос, тоа е потребно да се исчисти на печурки, се мијат и се сечат. Магдонос, исплакнете, а потоа суво и се исецка. Ситно исецка на кромид.

Загрејте го маслото во тава и чорба кромидот додека не стане проѕирен. Потоа додадете го магдоносот, покријте и малку изгасне. Додадете една лажица брашно и мешајте, додадете печурки и се промешува повторно и се готви за три минути, мешајќи постојано. Додадете бибер и малку сол, вино, ловоров лист и мајчина душица. Антена треба да ги покрие и врие за осум минути. Потоа, додадете павлака и мешајте брзо. Штом сос доаѓа до вриење - ја тавата од топлина мора да бидат отстранети.

Кога на маса чинија украсени со свежа мајчина душица. Од оваа група на производи се добива четири порции. Шампињони крем сос може да се добие од ролни, или на било гарнитури. И тоа може да се користи како додаток на оброкот до главна, на пример, пилешко.

Можете да готви печурки во крем. Да го направите ова, ќе треба да се купи во продавница замрзнати печурки (1 пакет), ги топи мразот и го стави на загреана тава. Фрај печурки не треба да се испарува до речиси сите течност. потоа се сече кромид прстени и СРЈ во врело масло во друга тава.

Кога печурките се подготвени да го додадете во пржени кромид, 100 грама крем (може да се земе павлака или мајонез), морско оревче, посипете со бибер и сол. Смесата треба да се вари, мешајќи постојано, додека не се дебели. Наместо замрзнати печурки може да се земе и свежо, но во овој случај, времето за подготовка на јадења ќе се зголеми.

Може да се подготви ова јадење во multivarka. Стави во тава на нафта и грубо сецкан кромид и да се сврти на владата "печење". Кога кромидот малку темен, додадете исечени печурки и продолжи да СРЈ за уште петнаесет минути. Потоа додадете павлака, сол и малку црн пипер и го стави на владата multivarku "калење" за половина час. Ние се добие многу вкусен сос за тестенини. За овој рецепт треба да се земе 500 грама свежи печурки, кромид, две глави, растително масло, 100 мл павлака, по вкус сол и бибер.

Може да се готви на целиот печурки и павлака. Да ги преземе следниве производи: целата свежи печурки - 500 грама маснотии млечни крем - 100 грама, две кромид, сирење - во очите (може да се земе било кој), копра и сол по вкус и црн пипер. Печурки фрлени во врела вода и се готви за три минути на тивок оган. Потоа се става масло во тава и го стави на ситно кромид и печурки. Пет минути подоцна, треба да се прелива крем, но така што тие се целосно покриени со печурки. Гответе додека кремот речиси целосно исчезна (мора да остане малку на дното) и се покрива врвот со рендано сирење. Откако кашкавалот не се стопи, можете да посипете со копар и го стави на маса.

Може да се готви многу повеќе вкусни јадења со печурки. Бон appetit!