Научете како да се готви вегетаријанска супа. Одбери рецепт на вашиот вкус

Многумина веруваат дека таквата антена како супа, може да биде вкусна и хранлива кога подготвени без месо. Бидејќи ова е дискутабилно. Водителка измислени и тестирани голем број на рецепти за ова јадење, кој се вари без месо, но тоа е мирисна и вкусни. Оваа статија е посветена на сите оние луѓе кои се држат на вегетаријанска начин на исхрана, кој брзо, кои се на диета или кои се месни производи се контраиндицирани поради здравствени причини. Од информациите што се предвидени тука, читателот учи како да се готви вегетаријанска супа. Рецептот е понудено не една, туку пет. Да ги разгледаме во нив.

Супа од зеленчук: рецепт за класичен

Оваа верзија на првиот јадења подготвени од стандарден сет на производи кои се наведени во листата:

• цвекло, моркови, пиперки, кромид - 1 парче;
• Компири - 4 парчиња со средна големина;
• зелка - 400 грама;
• Лук - 2 чешниња;
• домати - 150 грам;
• доматно пире - 1 голема лажица;
• растително масло;
• зелена;
• сол, црн пипер по вкус;
• оцет и шеќер - 1 голема лажица.

Супа вегетаријанска исхрана подготвени во согласност со следниве опис. Сите зеленчук се мие, сува и кора. Цвекло и моркови се исецка на груб ренде. Кромид сече на коцки и се пржи во растително масло во тава со дебел дното стап. Кога е тендер, да додадете morkovochku и цвекло движите. пржете ги околу 20 минути, а потоа тука е да се стави ситно сечкани компири, слатки пиперки и домати, се сече на мали парчиња. Готвење зеленчук 10 минути, додавајќи масло како што е потребно.

Во една чаша микс доматно пире, шеќер и оцет. Оваа мешавина беше ставен во тава на други производи. Промешајте предобликот, негова сол и црн пипер. Следна прелива зеленчук маса топла зовриена вода (2 L) и додадете рендан зелка. Готви вегетаријанска супа рецепт дека знаете 10 минути и отстранете од топлина. На табелата може да се испорачува во облик на топла и ладна. Само пред јадење јадење посеан со билки.

Borsch со грав. Учење да се готви посно, но многу хранливи првиот оброк

Вегетаријанска супа со грав - ова јадење, што е добро за долго време ги задоволува гладот. Неговата љубов и децата и возрасните. За да го готви, треба овие состојки:

• 250 g на репка;
• 75 g на грав;
• 120 g на зелка;
• 250 g на компир;
• 50 g на магдонос корен;
• 60 g на кромид и морков;
• 50 g на домати паста;
• две sprigs на копар и магдонос;
• еден ловоров лист;
• сол, црн пипер, шеќер по вкус;
• 15 g на оцет (3%);
• 30 g маргарин.

Готвење вегетаријанска borscht од овие производи се одвива во согласност со следниве упатства. Гравот се става во сад со вода и се вари додека тендер. Цвекло сече на коцки и се вари во различен капацитет. Во третиот сад се вари вода, ја стави зелка, компир, магдонос. Код овие видови на зеленчук се готват, да додадете на нив готови репка (без супа).

Подготви јадење над средна топлина за околу 20 минути. Додај во зеленчук варен грав, ловоров лист, оцет, сол, шеќер, зачини. Ако е садот малку течност, истурете супа од цвекло или грав. Кромид, морков СРЈ во маргарин со додавање на брашно. Кога зеленчукот се меки, да додадете на доматно пире и варете уште 10 минути празно истура полнење во тава супа, се вари неколку минути и да го исклучите оган. Дозволете садот да кисна за половина час и служат, посеан со копар и магдонос.

Печурки во borshch - вкусни, корисни, убава

Оваа верзија на првиот курс веќе за време на готвењето зрачи со врвен арома и вкус, тоа ќе ги задоволи дури и на најсложените гурманските. Значи, да научат да се готви вегетаријанска супа (печурки рецепт).

Шампињони се чистат и се вари во посолена вода за половина час. Следно, ги мијат и се сече на парчиња. Печурка супа истурете го за во иднина. Кора од цвекло, се сече на тенки ленти, се мијат и посипете ги со оцет. СРЈ во рафинирано сончогледово масло, потоа додадете вода и оставете за половина час на тивок оган.

Моркови, кромид, репа исецка на мали парчиња. Во посебен сад пржете додека не омекне. Во супа од печурки се стави на рендан зелка и компири. Се вари половина час оброк. Откако темен, додадете го зеленчукот и доматно пире. Се вари неколку минути на чинија, а потоа врати на печурки и braised цвекло. Сол и бибер по вкус. Готви супа за 10 минути и да го исклучите оган.

Протокот на зеленчук се користи за ова јадење 1 кг цвекло, 50 гр печурки 750 гр зелка, 500 гр компир, семе од 150 g, 250 гр морков, 150 гр доматно пире. Водата треба 5-6 литри. Излез - 10 порции на храна.

Зелена Borsch. Молам на природен витамин деликатес!

Штом се појави првиот зелен во пролет, водителка побрзам за лекување на неговото домаќинство, свеж Витаминка. И каде што, ако не и во зелениот ги Borschik најмногу? Киселица, копар, petrushechka, спанаќ - тие се корисни билки, кои се дел од садот. За нив оваа супа должи своето име - "зелени".

Да се готви на чинија да ги преземе следниве состојки:

• Вода - 2 литри;
• Киселица - 2 зрак;
• компири - 3 парчиња;
• Моркови - 1 компјутер;
• Слика - 4 големи лажици;
• слатка пиперка - 1 парче;
• сок од домати - 1 голема чаша;
• сол и зачини по вкус;
• зелена боја.

Вари вода и се додава измиениот ориз во него. Потоа, тука е на истото место на компири. Вари парче околу еден час. Во тава испржете ги моркови, кромид и пиперки. Прелива сок од домати и оставете за 10-15 минути пополнување. Истурете го во садот со ориз и компири. По вкус сол и бибер. Следно, се стави во зелена супа и киселица. По врие, отстрани од топлина чинија.

Вегетаријанска супа во multivarka

Ова чудо на технологијата, како multivarka многу полесно живот домаќинка. Јадења се подготвуваат во тоа многу побрзо. И супа во овој случај не е исклучок. Ние учиме како да се готви во машина.

Истурам чаша 0,5 големи лажици масло, стави цвекло (1-2 работи), иситнети на ренде, доматно пире (1 суп.л-патки. L.), сок од лимон (1 ч. L.) и шеќер (0,5 час. l.). Готвење овие храни за половина час во "калење". Следна прелива вода (multivarochny стакло) и се предмет на сигналот. Потоа се префрлат на работното парче во друг сад.

Во подготовката на полнење сад: (. 1 парче) масло (1 суп.л-патки ..), кромид (. 1 парче), моркови. Во "ловот" го издржат сите 15 минути, мешајќи повремено. Ова, исто така, да додадете сецкани компири (3-4 парчиња.) И зелка (300 грама) и се готви во исто време уште 5 минути. По се прелива вода или супа од зеленчук, владата прекинувач "Топлификација", а по неколку минути - "супа". Готви супа за половина час, а потоа се прелива облекување репка. Измешајте сад, зачинете со сол и бибер по вкус. По звучниот сигнал се стави лук и билки. Поднесуваат супа во "Топлификација" од 15 минути.

заклучок

Од овие описи, може да се готви вкусна и вкусна вегетаријанска супа. Рецептот на ова јадење, како и секој друг, не може да биде во иста отелотворување. Ова има свои предности. Впрочем, секој ден може да се готви нова супа за уште опис. Бон appetit!