Пикс. Рецепти на необични јадења од нормален зеленчук

Морам да кажам дека пред неколку децении, празот не уживаше популарност меѓу Русите. Познавањето на начинот на неговото подготвување може да се пофали само со стручни готвачи и инвертирани градинари-земјоделци на камиони. Денес, водителка целосно ги ценеше сите придобивки од овој зеленчук - и посетителот во странство зазеде достоинствено место на нашите маси.
Денес, не само посно младите дами се популарни во празните празници. Рецепти за пити, топли закуски, супи и салати со овој зеленчук може да се најдат во огромни количини. И ова не е изненадувачки, бидејќи е исклучително корисно за срцето.
Сепак, ние нема да го фалат празот. Рецептите за нејзината подготовка ќе го подобрат за нас.

Учесниците на историјата тврдат дека празот бил познат на старите Римјани и Грци. Во тоа време тој беше присутен во менито во маринирана и варена форма. И како денес јадат праз? Поради својот деликатен вкус и богата арома на кромид, овој зеленчук успешно го заменува вообичаениот кромид во повеќето рецепти. Совршено се вклопува со месо, риба, свеж или задушен зеленчук, печурки и сирење.

Пикс. Рецепти во брзање
Ова светло јадење со пикантен вкус е сигурно да го задоволи целиот дом, и водителка не зазема многу време.
Празот печени во сирена кора се подготвува на следниов начин.
Моите стебла, го отсекуваме зелениот врв и долниот дел од сијалицата. Останатиот дел е пресечен на неколку делови. За неколку секунди, извалкајте го зеленчукот во врела вода и ставете го во калап, претходно подмачкан со растително масло. Посипете го врвот со пармезан, исушени или свежи билки. Се пече во рерна до златно кафеава боја. Солта и бибер ова јадење е едвај вреди, бидејќи кромидот веќе има остар вкус, а Пармезан е сосема солен. Служат за гарнир за риба или месо или како независна топла закуска.

Друг брз и вкусен рецепт е "Полнето праз во сос од домати".
За да го подготвите ова јадење ќе ви требаат 3 стебла на праз, мелено пилешко или говедско месо - 300 грама, средно морковот - 1 парче, доматно паста - 3 лажици. Лажици, коприва зеленчук - еден куп, малку маслиново масло, сок половина лимон.
Моркови решетки и пржете заедно со мелено месо. Почекајте ми, исушете го крпа и одделете го белото стебло. Го вариме 2-3 минути, ладиме, пресечиме на неколку делови и внимателно одвојте ги слоевите. Ние мора да имаме шупливи луковици цевки, кои ги пополнуваме со подготвено мелено месо. Потоа, ние го подмачкуваме садот за печење и ги ставаме цевките во неа со мелено месо.
Сега подгответе го сосот за печење. За ова, домати паста се одгледува со чаша со зеленчук супа. На растително масло пржете лажица маса со рид од брашно и тенок браздине истурете домат, без да запре мешање. Додај во вкусот на сок половина лимон, малку сол и шеќер. Доколку сакате повеќе зачинети јадења, препорачуваме да користите црно-бел пипер. Смесата се запалува се додека не се згусне, по што ги наводнуваме цевките и ја ставаме садот во рерна за 7-8 минути. На масата служиме, попрскана со сецкан копра.

Пикс. Рецепти за срдечна појадок
Можеби, најпопуларното утринско јадење е пржено јајце или омлет. Ништо не изненадува - вкусно, задоволувачко и брзо. Што друго е потребно за срдечна појадок?
Бидејќи главниот лик на нашиот мал кулинарски есеј денес е праз, рецептите ќе бидат посветени на него.
Омлетот со праз и зелен грашок се покажува особено пријатен и нежен. За подготовка ќе ви требаат јајца (во пресметка од 2 парчиња по порција), млеко, малку брашно, малку сол, сок, праз 1 парче, свеж зелен грашок - не повеќе од 100 грама и путер. Прво, исечете го кромидот во тенки прстени и чоржете го со грашок. Потоа подготвуваме мешавина на млеко, јајца и брашно со додавање на сода. Наполнете го зеленчукот и гответе под капакот.

Денес презентиравме само мал дел од советите за тоа како да готвиме празниот вкус и брзо. Веруваме дека љубителите на кулинарски експерименти ќе го забележат овој корисен зеленчук за себе и ќе измислуваат сопствени рецепти на авторот.