Пилешки чорба: брз и вкусен

Чорба од пилешко и месо е традиционална унгарска чинија. Тоа е многу вкусна и хранлива. Тој е познат и ценет од страна на познавачите на гастрономијата во светот, иако првично подготвени овчари во природата.

Традиционалните унгарскиот гулаш месо се направени исклучиво од свинско месо. вратот килограм намали просечната коцка, се пржи во растително масло. За да додадете две месо ситно сецкан кромид, малку црн пипер и сол. По сите темен, ќе треба да се прелива четири големи лажици брашно. Следна додадете топла литар супа остава lavrushki садот и варете часа на тивок оган. Педесет минути да се стави една голема лажица кисела павлака и коцки излупени домати. Вари сите заедно за уште десет минути, го исклучите топлина, покријте и оставете да кисна за половина час. Како гарнир е совршен за било житарици и тестенини.

Пилешки чорба со компири. Месо (500 гр.) Намалување на коцки, се исецка кромид и пржете заедно до светло кафена боја. Пополнете литар супа и се вари за еден час на тивок оган. Во тоа време, се сече на 2 парчиња домат, компир клубени - ситно, моркови - половина прстени и пиперка ленти. Кога месото се готви, да додадете сите зеленчук во тава, малку сол и црн пипер. Продолжи да врие садот околу половина час и да го исклучите оган. Сега можете да се стави на ситно сецкан копар.

Гулаш супа со пилешко филе може да биде одличен топла на одмор маса, бидејќи тоа покажува не само вкусни, но исто така многу оригинален. Половина килограм дојка вари два литра вода со додаток на сол и бибер по готовиот држава. После тоа, се повлече од месо и се сече на коцки. Во врела супа да се стави на големи делови од компир и морков, праз кригла. Готвење супа додека готви, да додадете пилешко месо, сецкан магдонос, и затворете го капакот. Следно, ситно исецка на копар, сол, истурете тешки крем. Послужете со croutons и кремаст прелив.

Може да се прелива сос во супа, донесе до вриење и служат на чинија со наздравија пченица леб.

Пилешко гулаш "Брза" - сад за секој ден, како подготовка момент. Една фунта на гради сече на големи коцки, се исецка кромид, ситно решетки на моркови и испрати се што е во длабока соте тава, се наоѓа на врвот литар солени врела супа. Готви чорба за половина час. Направете сок од голема лажица доматно пире, истата сума на павлака, брашно и пет чешниња мелени лук. Разредете на мешавината до 100 g. топла супа. Истурете во гулаш вриење, мешајќи постојано додека таква состојба што смесата стане густо.

Чорба од пилешко и пилешка нуспроизводи. Тоа е потребно за 250 гр. на дојка, црниот дроб и срцето. Се сече на парчиња и го стави сите во посебни садови. Во секоја додадете еден сецкан кромид и мелени лук каранфилче. Се додека сè е подготвено, нека зеленчук. Компир клубени се сече на коцки, моркови и тиквички кругови, карфиол пупки. Во длабока тава постават слоеви во следниот редослед: пилешки црн дроб - 1/3 зеленчук - градите - 1/3 мешавина од зеленчук - пилешко срцето - останатите зеленчук. Осигурајте се пополни од 2 две големи лажици брашно, 3 лажици доматно пире, крем чаша и половина литри топла пилешко парк. Истурете ја смесата во сад, покријте, да се направи мал оган и се готви за околу четириесет минути, мешајќи постојано. Служат посеан со ситно сецкан копар.

На втората варијанта на подготовка на јадења следниве. Испрати ги сите состојки во шпоретот во истиот редослед, но месо печено не е потребно, само се прелива сите брашно смеса, додадете сол, покријте и готви за околу еден час на тивок оган.

Бон appetit!