Како корисни јачмен каша, и под кои болести може да се користи

Каша - руски национално јадење, високо хранливи, и сосема здрава. Дури и во древна Русија, нашите предци јаделе каша со нафта, главно, од цели зрна, благодарение на оваа диета растат силни и здрави херои. До денес, ова јадење стана помалку на побарувачката, но, сепак, ние се уште продолжуваат да се готви леќата, ориз, овес, пченица и гриз каша за нивните деца.

Но, тоа е зошто некои јачмен каша не е толку популарен меѓу руските граѓани, се готви многу помалку и многу луѓе погрешно веруваат дека овој житни е повеќе погодна за лица со ниски приходи. Ова, се разбира, длабока конфузија околу целата оваа зрна, бидејќи тоа е многу богата со минерални микро и макро елементи и витамин комплекс.

Kasha јачмен содржи голема количина на диететски влакна, протеини, скроб, сложени јаглехидрати, шеќери и природни заситени масни киселини. Особено многу во него фолна киселина, витамини Б, Е, A, D, PP. Покрај тоа, таа содржи калциум, калиум, магнезиум, сулфур, фосфор, натриум, флуор, манган, бакар, кобалт, хром, силициум, железо, бор, цинк и многу други потребни за здравјето на корисни минерали.

Познато е дека за нормално функционирање на мозокот треба да се јаде храна богата со флуор, но јачмен каша може да се направи се за недостаток на овој витален елемент. Според научниците, биолошки важни за нашето тело се бор, цинк, силициум, хром и флуор, тие се доволни за да се спречи оваа житни култури.

За добро варење се бара влакна, неговата јачмен околу 6%. Тоа им помага да се отстрани распаѓање производи, штетни токсини кои го загадуваат телото. Сите овие корисни својства се во задница речиси непроменети, па затоа често се пропишани за дијабетичари и луѓе што седат на диета.

Јачмен каша промовира гори вишокот масти акумулација и ја елиминира. Луѓето кои страдаат од хипертензија, гастрични улкуси, васкуларна болест, бубрезите и дуоденумот лекарите препорачуваат да се користи овој житни култури. Од јачмен содржи природен антибиотик, кој нема несакани ефекти.

Јачмен е исто така богата со аминокиселини - лизин, која штити од настинки и инфекции на херпес. Тоа е причината зошто малите деца постари од 10 месеци, педијатри препорачуваат давање на ова јадење со свежо овошје. Во овој житни многу низок гликемиски индекс, што го прави можно да се јаде во дијабетес.

Во студијата, истражувачите откриле дека јачмен по врелиот, водата се gordetsin супстанција која има антимикотик и антибактериски ефект. Такви лекови вода може да се користи за лекување на болести предизвикани од габи и бактерии.

А лушпа на овој жито и обвивна успокоителен ефект, тоа, исто така, им помага на олеснување иритација при воспалителни инфекции и грчеви. Исто така, како лушпа е силен диуретик. Во алтернативна медицина се користи за лекување на артритис, дебелина, хемороиди, запек, настинки, дијабетес. Јачмен каша го спречува создавањето на малигни заболувања и го подмладува телото, бидејќи тоа содржи минерали и витамини од групата Б.

Но, злоупотреба на ова јадење не е потребно, бидејќи тоа е прилично високи калории - 100 грама. производ 322 kcal. Сега дека знаете што се корисни каша од јачмен зрна. Како вкусно да се готви, ќе учат денес.

Ние треба:

- еден литар млеко;

- јачмен никулци 100g;

- 50 g путер;

- шеќер по вкус;

- јајца 3 парчиња;

- сецкани ореви - 100 грама. (Бадеми и ореви);

- 10% крем.

Варени млеко внимателно се става на жито и готви до дебел (околу 15-20 минути). Во готовиот каша се стави на путер и оставете да се излади малку. Потоа додадете шеќер, тепани јајца и ореви - маса се постават на сад за печење посеан со breadcrumbs. Посипете шеќер и да се шири јајце - Печете ги додека светло кафена боја (10 минути на температура од 180C). Послужете со шлаг третираат - многу вкусна и хранлива сад!