Топли јадења на празничната маса: опции за банкет и вклучена маса

Собрани да организираат вечера или дури и пријателска забава, внимателно ги одбираме рецептите на празничната маса. Топлите јадења заземаат клучно место - и на банкет и на масата за маса. Единствената разлика е што во формат на вклучена , тие треба да се служат во погодна форма за гости - така што ќе можете да ги однесете со рака. Банкет значи седиште на масата и соодветни апарати. Затоа садот дури може да биде во форма на цела телка - риба или месо. На коктел-забава таквите јадења се добредојдени и лесно ги јадат гости. Но, прво мора да се исечат на порции и да служат на лисја од зелена салата или парчиња леб.

Ролс од шунка со сливи или слично полнети целина од свинско-победнички оброци се жешки на празничната маса. Готвење нив е лесно. Бобинки од сливи се парат во вода што врие, ги отстрануваме коските, а целата се сече и се меша со сецкани челусти од лук. Можете да додадете неколку остри ореви. Едно парче свинско месо се исечени - но не до крај - со парчиња дебели еден и пол сантиметри. Во овие ножеви го шириме полнењето. Се меша мајонез со сенф, сезона со провансалски билки. Ние го шириме сето ова свинско месо, го завиткаме цврсто во парче фолија, ставаме во фрижидерот да маринираме 4 часа (минимум). Потоа се пече во загреана рерна за 200 ^° C: еден час и половина во фолија и 30 минути без неа.

Опција Fourchette - ролни се топли на празничната маса. Само превртете го куферот со парчиња готови шунка и печете во рерната. Гуска, патка или пилешко, исто така, изгледаат одлично на гала вечерата. Постојат многу сложени и не многу рецепти за готвење птици. Да ги задоволи гостите на масата на масата, исто така, не се откажувајте од јадењата на пилешко. Едноставно разделијте ја птицата на мали парчиња, маринирајте или покријте со сос од карамел-мед и низа на канџи. Шише ќебапи се жешки на празнична маса на било кој вид на месо ќе биде многу пожелно. Слично на тоа, можете да готвите и да рибите. Софистицираниот коктел ќе даде печени ракчиња на ракови.

Рибата на плунката е исто така погодна за банкет и коктел. Мали трупови ги спуштаме во вода што врие неколку минути, по што се треснеме со сол, маснотиите со маргарин и низа на канџи. Фрај на скара. Шишките ќебапи се сервираат жешко на празничната маса, придружени со свеж зеленчук и парчиња од лимон. Вие не може да попушти вкусна закуска, како кокос. Исто така се сервира жешко. Пилешко, печурка или од црниот дроб - таков julien е соодветен и на масата за маса.

Најлесните јадења, наречени спасение за водителка, се топли сендвичи на празничната маса. Без оглед на полнењето, сирењето е задолжително. Едноставно исечете го лебот, нанесете го на барање со масло. Топ со сендвич компоненти. Тие можат да бидат туна, паштет, колбаси, зеленчук. Покријте сè со парче сирење и ставете го во микробранова печка или печка неколку минути додека не се создаде убава руса капа. Тешките сорти може да се заменат со моцарела. Леб за жешки сендвичи е најдобро да се користи тостер или француска багета со избришана кора. Подготвен canapé може да се попрска со свежи билки.