Пилешко во Мексико

А голем дел од семејствата во нивната секојдневна исхрана вклучува пилешко. Јадење во кои е присутна, полесни, исхрана, и се многу поевтини од свинско или говедско месо. Покрај тоа, тие се подготвени брзо, што е важно во денешниот бурните начин на живот. Се прошири на вообичаените мени и се молам и дома и посетителите ќе им помогне на пилешко во Мексико. На особеност на ова јадење е дека тоа е доволно остар, покрај тоа, се должи на голема количина на зеленчук може да се направи без гарнитури. Друг плус - тоа е она што на пилешко во Мексико готви многу едноставно. Дури и почетниците љубовница лесно ќе се справат со овој рецепт.

Пилешко во Мексико

Состојки килограми пилешко месо (Шин, бутот, или избор шунка), две светилки банка конзервирана пченка, неколку домати, една голема или две помали пиперки, мајонез, сол, лук, пиперка, сирење.

Подготовка. Кокошка миење (шунка сече делови) и се фаќа за мешавина на сол и пипер. Оставете да отстои половина час. Бибер се чистат од seredinok и се сече на мали коцки или ленти. Кромидот ситно shinkuem. Изми домати сече на мали парчиња. Тоа е подобро прво да се отстрани од домати лушпите, за тоа да се прелива вода што врие над нив, а потоа кожата ќе биде подобро да се задржи чекор со пулпа.

Тави или тенџере со дебело палто со путер, се шири подготвениот зеленчук. На дното се стави кромид, пиперка, домати парчиња. Отфрлите саламура пченка и се прелива на врвот. Бришење на лук и се шири на неа. Ние поставени на врвот на пилешко и палто со своите мајонез. Подготовка на пилешко во Мексико на 220 степени. Како препарати се свртуваат парчиња неколку пати. Кога тие испуштивме, посипете сирење, рендан, и испрати уште 5-8 минути во рерна.

Пилешко во Мексико подготвен. Служи топло, посеан зеленчук по желба.

Крилја во Мексико

Состојки: половина килограм пилешки крилца, растително масло, неколку чешниња лук, сос Табаско сос или топол дом.

Подготовка. Лук чиста и се фаќа во каша. Крилја obsushivayut мијат и се фаќа со црн пипер, сол, Табаско сос и лук. Резервниот резервоар со крилја на ладно место за неколку часа.

Загрејте ја рерната. На прелива сончогледово масло тава и се шири пилешки крилца. Стави во рерна и печете ги додека крила нема да биде розова.

Домашна лут сос

Состојки: 6 парчиња црвени чили лута пиперка, 400 грама домати, кромид, чешне лук, мала puchochek магдонос, една лажица вински оцет, 2-3 лажици маслиново масло, сол, малку шеќер.

Подготовка. Пиперки исчистени од семето и стебленца, многу полесно да го направи тоа под чешма. Не заборавајте да носат гумени ракавици пред да почнете да на робот со црвена пиперка.

Излупени мелење пиперки (можете да го користите блендер) и се прелива со чаша врела вода. Оставете да отстои половина час, преточена, но не сите, треба да остане околу три лажици. Додавање на брод преку излитена домати и мелено кромид и лук. Маслиновото масло се загрева во тава со дебел дното, истурете пире од домати и пиперки и се вари над средна топлина за околу 10 минути и постојано се меша. По испарување на вишокот на течност сезоната со сол, сецкан зеленчук, бибер, шеќер и вински оцет. Топла сос подготвен.

Користејќи се со оваа топла сос, може да се готви нешто за јадење за Мексико. Едноставно се маринираат неговиот омилен бренд во сос и оставете го за неколку часа (по можност во текот на ноќта). Потоа го ставаат во сад за печење или тава, додадете го зеленчукот за гарнитури и се пече или печено темелно додека варен, како сакате.