Пита во рерна со компири. Пита со месо и компири во рерна

Пита со месо и компири печени во рерна, се смета за фаворит дома готвење. И сите, бидејќи на своите мирисна апетитот мирис познато на сите уште од детството. Една голема пита е во состојба да ги задоволи глад на секој член на семејството, млади и стари. Тендер и сочни на непцето не може да се каже - во еден момент на празен сад сите зборуваат за себе. Дозволете ни да се поглезите нивните сакани омилен третираат.

компир Карактеристики

Земајќи ги во предвид карактеристиките на печење состојка како што се компири, белег на траење готвење може да се нарече производ. Од страна на време обичен парче компир може да се пече додека парче месо, па затоа често се стави во тавче или варени компири, или исечени на тенки парчиња. Ако пита со месо и компири во рерна е изготвен врз основа на месо, компири, често се тресна во пире. Ако месото се користи во форма на парчиња, зеленчук парчиња се сече на тенки.

На различни опции за пополнување

Всушност, подготвува традиционално јадење, многу домаќинки се движат подалеку од вообичаените формулации, секој пат кога носат нешто ново. На тој начин формираат и сосема неочекувано рецепти. Готвење пита во рерна со компири, месо може да се земе во секое време - од говедско месо пилешко, садот може да биде надополнета со кромид, печурки, морков, тиква, тиквици, билки, па дури и модар патлиџан.

Торта со мелено месо и пире од компири

Денес ние ќе се обидеме да се пече торта од тендерската свинско месо. Со цел да ги задоволи нивните најблиски севкупното деликатес, потребни ни се следниве состојки:

• мелено свинско да се - 400 g (може да биде заменет од страна на полу-готови)
• Свежи компири - 8 парчиња;
• млеко - чаша 1;
• варени јајца - 3 парчиња;
• стопен путер - 2 лажици. лажици;
• кромид - 2 парчиња;
• сол, црн пипер.

Тестото во пита ќе стави квасец, nesdobnoe. За него ќе се подготват следниве производи:

• пченично брашно - 250 г;
• сув квасец - 20 g;
• топла вода - 125 g;
• сол - ¼ лажиче.

месете го тестото

Земете сад и proseem брашно, направи дупка каде да се става квасецот и потоа да го пополнат со 50 милилитри вода. Сите брашно со вода и се промешува квасецот не се случува да се смести на само се продлабочи и врвот. Сега можете да ги покрие многу и го даде да отстои половина час. Кога квасецот добри отече, прелиена со останатите вода (задолжително топла), додадете сол и месете го тестото. Оставете составот да наситен на квасец за уште половина час.

Пита со месо и компири: рецепт готвење кутии

Компир кора и decoctions како пире istolchem додавање на млеко и путер. Торзија на свинско месо во тава испржете го ситно сецкан кромид, варени јајца се исецка. Мелено СРЈ не треба да се меша во посебен сад со пржени кромид и јајца, сол и бибер. Компир и пополнување месо не стане мешаат едни со други, како што подоцна ги стави на слоеви на торта.

На готовиот тестото треба уште еднаш да се меша, се подели на два дела, од кои и двете треба да се промовираме на најголем сад за печење, лесно floured. Печење поставата подмачкана пергамент хартија, а потоа се стави слој на тесто, при што рацете формираат корнизи.

формирање на слоеви

Понатаму се дистрибуираат над површината на тестото половина мелено говедско месо, мелено ширењето директно на пире од компири, и да ги усогласат месо остатоци покритие кутии. Таква торта во рерна со компири печени, нема да ја изгуби својата вкус квалитети, ако слоеви на додатоци за да се направи само две. Згора на тоа, да не ќе ја игра главната улога. Затоа, процесот на поставување додатоци остави на дискрецијата на домаќините.

Ние ги покрие врвот на вториот резервоар квасец тесто и zaschipyvaem раб. Останува само да се направи дупка во центарот на пита, или пункција на горниот слој со виљушка на повеќе места. Таква торта на компири во рерна да се пече 30-40 минути на 180 степени.

Jellied торта со зелка и компири

Следниве рецепт е како на домаќините, кои го цениме своето време, без жртвување на вкус на готовиот сад. Пифтија колачи од тендерската тестото на јогурт може да бидат подготвени со било полнење, сето тоа зависи од вашата фантазија и достапноста на храна во ладилникот. Сега ние се случува да се направи зелка пополнување. Следниве производи, ние треба да се тест:

• пченично брашно - 1 чаша;
• јогурт (било која масти) - 1 чаша;
• пилешко јајца - 2 парчиња;
• сода, гасена оцет - 0,5 лажичка;
• растително масло - 50 g;
• Сол - 0,5 лажиче.

Следниве состојки ќе бидат вклучени во филот:

• зелка - 400 g;
• моркови просек - 1 парче;
• Компири - 2-3 парчиња;
• Кромид - 1 парче;
• магдонос доколку се посакува;
• растително масло.

Jellied торта во рерна со компири подготвени со доволно тесто. Да го направите ова, се промешува јајца и сол во посебен сад. Додадете јајца гасена бикарбона (може да се користи не оцет, и јогурт) и растително масло. Откако сите состојки се добро се меша, полека додадете пребаруваа брашно (околу една лажица) и ќе го тестото додека не се изедначи, така што нема грутки.

Подгответе се за полнење на зеленчук пита

Пита во рерна со компири ќе биде многу tastier доколку се користи како додаток зеленчук мешавина. За да почнете исецка на кромид и морков: сијалицата чисти од лушпа, а ние ќе се сече ситно и морков на груб ренде Потро. Излупете го компирот и ќе сече на стапчиња, зелка nashinkuem. Сите зеленчук брод на подмачкана тава и, мешајќи, нека врие додека компирите се меки. Ова треба да се направи за бавно оган што изгореа зелка, доколку е потребно, во тава додадете малку вода.

Jellied торта во рерна со компири и зеленчук: завршувањето на допир

Ние се уште имаат сосема малку на дејствување. Загревајте ја температурата на 200 степени, да биде во форма на печење и smazhem масло (може да се обрабени со пергамент хартија). На дното на половина од мувла се пополни со течна база, а потоа и го објави на целата кутии, на завршниот слој од тестото ќе остатоци. Печете околу 20 минути, може да се провери подготвеноста чепкалка за заби.

Постојат неколку варијации на овој рецепт, на пример, може да се направи торта во рерна со компири, зелка и бобинки, каде што како додаток додадена на неколку малини или боровинки (било незасладена бобинки) на пржени зеленчук.

Пита со шлаг во рурална

И, конечно, замислете на рецепт да камшик до кои лесно се владее дури и неискусни почетниците готви, затоа што како основа се земе готови лиснато тесто. Тука е комплетната листа на состојки:

• лиснатото подготвен - 1 слој;
• големи компири - 2 парчиња;
• кромид - 2 парчиња;
• млеко - 1/4 чаша;
• пилешко јајца - 1 компјутер;
• сончогледово масло;
• Гауда сирење (или друга) - 150 g;
• сол;
• бибер по вкус.

процесот на подготовка

Компир кутии пржете во тава, сецкан зеленчук во ленти. Отстранување на готовиот компонента од тавата, не заборавајте да се сол, во исто масло испржете го кромидот половина прстени. Ова јадење популарно се нарекува како што следува: пита со компири во руралните средини. Тестото ќе се наоѓа само во долниот слој. Ние наново слој и го положи во претходно подмачкан печење калај, формирајќи одбори и пирсови на тестото со вилушка на неколку места - тоа ќе се спречи несакани оток. Ширење на слојот тесто и испрати сите кутии во загреана рерна на 180 степени околу 10 минути.

За златниот Браун

Во тоа време, ние се подготват на кајмак за полнење да се пренесат Браунинг на нашата јасна печење. Размахване јајце и додадете млеко на тоа, сите сол и бибер, и посипете со рендано завршување на груб ренде за сирење. Торта од рерната, се става на целата површина од смесата со сирење и испрати dopekayut уште 20-25 минути. Ако печката е опремен со функција на "скара", да се претвори овој режим за 5 минути додека готвени јадења. Така, нашата пита со компири во печка (едноставни рецепти секогаш различни гениј) ќе бидат сочни, розова и миризливи.

Бон appetit!