Процес на подготовка на желе цариградско грозде зима

Желе цариградско грозде подготовка на зимата не комплицирано слични парче од рибизла, цреша и други плодови. Се должи на фактот дека таквите производ е кисела, потребно е да го додадете голема количина на шеќер. Но, прво првите работи.

Како да се направи желе од огрозд: чекор по чекор метод на изработка

Делови за десерт:

• зрели огрозд голем - 3,5 kg;
• песок шеќер - 2 кг;
• Филтрирана вода и обично - 1 чаша.

Правилниот избор на бобинки

Желе цариградско грозде зима особено вкусна добиени освен ако не се здобијат со големи и зрели плодови за таква празно. Впрочем, ако ги купите зелена и незрели производ, десерт, тој ќе направи кисела така што тоа ќе биде невозможно да се користи.

преработка на шумски плодови

Пред како да се направи желе од огрозд треба внимателно да се справи со сите купени или само-собрани плодови. Тие мора да се исчисти од гранчиња, со користење на остри ножици. Понатаму, сите плодови да се стави во сад и да се пополни со ладна вода. По 30 минути игра, огрозд треба да се измие во сито, целосно лишени од течност и ставете ги во голем сад.

термичка обработка

Да се направи желе цариградско грозде за зима, сакате да се стави една чаша со бобинки на средна топлина, да додадете на тоа малку на филтрирана вода и да ја доведе до вриење. Во овој дел од производите треба да се готви како додека тие не омекне и не ќе им даде на вашиот сок. По оваа мала бобинки препорачува газат tolkushkoy, отстрани од топлина, се излади малку и мелење преку средни сито на. Останатите торта не е неопходно да се фрли, како што тој ќе направи најмногу вкусни витамин компот.

По оваа постапка од пулпата на ароматични течност повторно треба да се стави во тава, додадете него шеќер и варете на тивок оган додека тежината не се намалува, додека една третина (околу половина час). Во тоа време, може да се стерилизираат мали стаклени тегли и метални капаци.

Во завршна фаза во подготовката на Бери желе

По Бери течност престанува да пена за време на вриење, а неговиот волумен е намалена за 1/3, желе можат безбедно да се истурам на тегли. Оваа постапка е подобро да се користи инка со голем врат, со оглед на задебелена топла желе е многу тешко да се стави во јадења. Понатаму исполнет конзерви мора да се тркалаат покрива и се претвори наопаку. Во оваа состојба, пожелно е да го издржат 1-3 часа, а потоа се врати во нормалната положба и да се чека за целосно ладење. После Бери желе може да се отстрани во подрумот, комората за ладење или на подлогата.

Цариградско грозде желе во зима ќе биде подготвен да се јаде по 4-6 дена по готвење. Ако мислите дека сладок производ претвори премногу течност, тогаш следниот пат на термичка обработка е да се зголеми за уште половина час.

Служат дебел образувам на зрели цариградско грозде следи заедно со свежо топол чај и тост. Исто така, Бери десерт погоден за палачинки, ќофтиња, палачинки, сирење и други производи, кои ќе бидат многу повеќе вкусни со оваа слатка облекување.