Постен супа со свежа зелка

Зелка супа е традиционалниот руски сад, која до ден денес е многу сакале да се готви многу домаќинки. Всушност - ова е супа од зелка. Исто така супа подготвени од другите производи, како што се киселица или коприва. обично се додава или кисела зелка супа од зелка, или свежо. На вториот метод ќе се дискутира во статијата.

Постен супа со свежа зелка - јадење што ќе биде во пост вкусна ручек и диверзифицира оскудни мени. Покрај тоа, како зелка е диететски производ, и се препорачува да се јадат оние кои се на диета. Нискокалорична и богата со витамини се направи супа многу корисно чинија.

Со цел да се зачува витамините во готовиот сад, се препорачува да се постават на зеленчук во врела и малку солена вода. Ние ви нудиме неколку опции за готвење и можете да изберете од најинтересните, и што е најважно, вкусни рецепт. Зелка супа со свежа зелка да се готви лесно, ако водени од овие оперативни совети.

Постен супа со свежа зелка со топилница

Треба: свежа зелка - половина медиум на главата, 1 морков, кромид; стопилка - 1 чаша, целер, вода - 1л.

Стопилка да се прелива 300 грама чиста вода, се остава да отстои 2 часа. Зелка треба да се сече во мали парчиња, истурете растително масло и една чаша вода. Потоа го ставаат на зелка во керамика или земјена тава, го стави во рерна, која се загрее до 200 степени. Зелка треба да скапуваат најмалку три часа на температура од 120 степени. Во тоа време, треба да додадете вода на зелка не се исуши.

Решетки моркови и ситно се исецка на кромид. Додадете ги на половина час пред крајот на процесот на гаснење. Во тенџере со топилница, да додадете целер корен и билки по вкус. Готви за половина час, а потоа додадете на зелка. Сол и бибер. Се вари дваесет минути и се остава да отстои половина час под хауба. Садот е подготвена.

Постен супа со свежа зелка со печурки

Ќе ви треба: Свежа зелка (polkochana); Моркови - 1 компјутер; габи (може да zamorozhennnye) 300 грама; кромид; компири - 2 парчиња;. свежи билки; сол; посно масло - 2st. l; еден и пол литри вода.

Фрај во путер моркови и кромид. Печурки се вари, и да додадете моркови и кромид. Измешајте уталожвам, покриени за 15 минути. Донеси вода да зоврие. Сезона со сол. По 5 минути, се стави на намалување на зелка и компири. Нека се вари 20 минути. Сега можете да додадете печурки, моркови и кромид. Се вари 20 минути на тивок оган. Служат по инфузии супа за 15 минути. Украсете со свежи билки.

Постен супа со свежа зелка и пиперка

Ќе ви треба: младите зеле - половина глава на зелка или некоја мала глава; компири - 2 парчиња; свежи домати; 1 морков; средни кромид; пиперки; сол, масло, магдонос.

Морков Решетки кромид и пржете во растително масло. Зелка треба да ситно се исецка. Компири сече на мали коцки. Доматите треба да се прелива вода што врие и отстранување на кожата. Бугарската бибер за чистење на семе и, исто така, се сече на мали коцки. Во врела посолена вода се става моркови и кромид, зелка, пиперка, ситно домати. Готви за 30 минути, а потоа се остава да отстои уште 20 минути. Додадете свеж сецкан билки. Постен супа со свежа зелка со печурки подготвени!

Зелена супа со зелка

Ќе ви треба: посно говедско месо супа; Свежа зелка (горниот зелени лисја), 3 парчиња. компири; свежи киселица (малку), магдонос, кромид, копар.

Зелка се сече ситно, и да додадете супа врие. Компири сече на мали коцки и ставете ги во тава. Потоа додадете зелена и попарени со врела вода сецкани киселица и билки. Сол и бибер. Сега не заборавајте да се покрива со капак и се готви за половина час. Потоа исклучете ја рерната и оставете да кисна. Можете да додадете супа варено јајце и една лажица кисела павлака. Добиете корисни и многу вкусно јадење.