Ранчот - сос, погодна за секој кулинарски идеи

Ранчот - сос, кој не може да даде било кој американски. И ова не е случајно, тоа е во Америка и за прв пат го создал е многу вкусна и вкусна производ. Треба да се напомене дека овој сос е многу популарна како и мајонез во Русија во САД. Патем, овој производ е главната состојка на ранчот. Така што ќе може да се направи сос дома, решивме да ви го претстави својот рецепт чекор по чекор. Но, пред тоа сакам да кажам за историјата на овој вкусен пополнување.

Ранчот - сос доаѓа од Америка

Како што е често случај, ние се размислува за сос е подготвен од страна на несреќата. И тоа се случи уште во средината на 20 век. Неговиот творец, Стив Хенсон, само да се меша своите омилени состојки, и по краток период на време да разберат дека тие варен производ како и сите, и тоа е можно да се заработат добри пари. Така започнува приказната за милионер Хенсон и неговите сос наречен "ранчот".

Како што беше ...

Не е чудо што велат дека сите гениј - едноставен, и судбината не оди далеку. Кој би помислил дека младиот Стив Хенсон, кои дури и не беше готвење, се збогатат во оваа област? .. И сите, благодарение на фактот дека еден ден тој само се приклучи еднаков износ на матеница и мајонез, да додадете сушени билки, бибер и други состојки , да се даде на "ранчот". Сос, варен иднина милионер веднаш се допадна на сите негови пријатели и роднини. И по продажбата на вкус производи се зголемија неколку десетици пати, Хенсон е кованица уште еден интересен потег. Сите зачини и мирудии потребно да се подготват сос, тој одлучи да го продаде во сува форма во вреќи. Така, на домаќините може само да се меша сите состојки со матеница и мајонез и ужива во нејзината прекрасен вкус.

Денес, американски сос "ранчот" нема аналози во САД. Но, повеќето од неговите фанови во нашата земја, претпочитаат да се подготви таков производ во вашиот дом, без употреба на хемиски адитиви. Тоа е исто така вреди да се напомене дека денес постојат неколку опции за создавање на овој сос. Дозволете ни да ги разгледа во повеќе детали.

Сос "ранчот": класичен рецепт

За да се подготви сос, како што беше прв создал Стив Хенсон, ќе треба да ги купите на следните ставки:

• матеница (ако таков производ не можете да го најдете во своето место, можете да го користите малку маснотии течни крем) - ½ чаша;
• Свежи chives - 3 големи лажици (во сецкан форма);
• високо-калорични мајонез - ½ чаша;
• Сушен магдонос - 3 големи лажици;
• лук сол - ½ десерт лажици;
• arrow поклонат зелена свежо - Ѕ десерт лажица (во сецкан форма);
• црна allspice (свежо земјата) - ¼ десерт лажица.

процесот на подготовка

Како што гледате, "ранчот" сок, составот на кој е опишано погоре, не вклучува било чудно или скапи состојки. Тешкотии може да настане само со стекнување на матеница и chives. Како што споменавме погоре, млечни производи е лесно да се најде замена. Што се однесува до втората компонента, сос е дозволено да се готви без него. Но, ова е само случај ако таков производ сте го купиле обичните стрелките лак.

Значи, да се подготви познатиот сос да се меша во едно тенџере високи калории мајонез, матеница, и ситно сецкани chives и зелените стрелки. Потоа, во ист контејнер треба да се прелива сушени магдонос, лук, сол и црн пипер свежо земјата. Темелно се меша сите состојки, ќе мора да се добие прилично дебела и мирисна смеса. Затоа е потребно да се затвори проѕирна фолија и го стави во комората за ладење за 30 минути.

Друга варијанта на подготовка на американскиот сос

По ова мирисна и вкусен сос научиле жители на нашата земја, тоа претрпе многу промени. Сепак, вкусот и квалитетот на овој производ во никој случај не се засегнати.

Значи, ни треба:

• масти мајонез - 200 ml;
• матеница - 200 ml;
• сува сенф - ¼ десерт лажица;
• јодирана сол е во ред - додадете вкус;
• свеж магдонос сецкани - 3 големи лажици;
• Свежи chives - голема лажица;
• свеж копар - десерт лажица;
• Прав од пиперка - додадете по желба (schepotochek двојка);
• Лук - 3 чешниња;
• црн пипер - додадете вкус;
• Сок од лимон - лажичка.

Како да се готви?

"Ранчот" - сос, стекнато популарност не само во Америка, но исто така и во нашата земја. Да се подготват мирисна производ треба да се меша во сад следниве состојки: масти мајонез, матеница, сува сенф, парична казна јодизирана сол, сецкан свеж магдонос, chives и копар, и црвен пипер, рендан свеж chives и сок од лимон.

Како да се ставаат на маса?

Американската сос "ранчот" мешавини совршено со речиси сите јадења, освен, се разбира, слатки. Тоа е можно да се натопи леб, чипс, крекери, помфрит, месо и така натаму. Покрај тоа, таа активно се користи за салати, подготви сендвичи и хамбургери, како и за печење на пилешкото месо и зеленчук.