Торта "Три чоколадо": чекор по чекор рецепт

Во последниве години стана екстремно популарен десерт пита "Три чоколадо" ( "Mirelle" произведува еден од неговите варијанти). Начини да се готви овој деликатес многу. Всушност, тоа е чоколадо бисквит покриени со три вида на мус (со вкус на горчлив, млеко и бело чоколадо). Варијациите се однесуваат како на бројот на слоеви и нивниот состав. Печење торта "Три чоколадо" бисквит рецепт, можете да ги вашите омилени, а бројот на слоеви на мус намалување на духот.

Се пече на торта "Три чоколадо"

Сликите ќе ви овозможи да се види како овој десерт е одлично во секција. Точност однесување за време на неговата подготовка, овозможува таа да биде многу убава. Може да се обидете да се направи торта "Три чоколадо" (рецепт ги презентираме повеќе видови на бисквит, да имаат избор) како голем и серија на десерт. За последното потребни специјални калапи. Но, ќе бидат способни да демонстрираат парче од повеќе слоеви во сиот свој раскош кога се применуваат.

Торта "Три чоколадо". бисквит рецепт

За прв се пече на торта слој. Ќе треба доволно висок ослободлива форма - со тоа што не може само да се пече на торта, но, исто така, да го пополнат тогаш мус. Разделиме белците од жолчки од четири јајца, се топи во бар на темно чоколадо со висока содржина на какао. Размахване polpachki слатка масло (Неподправената, загреани на собна температура, но не се стопи) со лажица шеќер. На маслото додадете растопеното чоколадо, малку ostuzhennoy и жолчки од јајце. Победи на смесата повторно. Polstakana кваси бел леб брашно со сол, ванилин и разложување, влегува во шлаг со четири лажици шеќер протеини. Сите микс, се пече 30 минути на средна топлина.

Торта "Три чоколадо". Рецепт три слоја на косата

Ќе треба два стандардна бела плочка, горчливо и млечно чоколадо 600 гр крем максимална содржина на масти (200 g на секој слој), седумдесет и пет грама путер, 3 desyatigrammovyh пакет инстант желатин и половина чаша павлака алкохол (изборен состојка, може да се замени растворливи кафе пијалок). Секој мус треба да се направи во посебен сад, постепено подигање на торта. свари истовремено, бидејќи треба да се спречи предвременото задебелување. Поделете сите производи во три еднакви делови. Секој вид на чоколадо е потребно да се загрева во водена бања додека не се топи, а потоа додадете ладна шлаг крем, пред-потопено желатин алкохол (кафе) и путер. Додека вие се подготвуваат првата мус торта веќе беше кул. Ова значи дека можете да почнете да се изгради. Изладената торта треба да се намали од еден сантиметар помеѓу Korzh и форми мора да остане малку слободен простор (разлика). Внатрешна браници треба да се наметне густа филм. Нокаутирам првиот, темно мус со, така што тој паднал во празнина. Оставете го да отстои во фрижидер. Врвот со втор мус (со млечно чоколадо), а по solidification - трет. Па кул.