Рецепти вкусни колачи: пржени колачи

Една од многуте омилени колачи се пржени пити и додатоци се најразновидните: слатка, зеленчук или месо. Во секој случај, ако правилно се подготви тесто, излезе тендер и вкусна чинија, погоден за појадок, ужина или вечера.

Еден од традиционалните опции - готвење тесто. Овие пржени пити се воздушеста и нежен вкус. Да се подготви тесто во две чаши топла вода разредена кесичката инстант квасец, добро измешана, да додадете еден пар на лажици шеќер, растително масло, сол, 5 чаши брашно. Леплива тесто покриена со крпа и го стави во фрижидер за некое време, по што добива се подели на помали делови кои ќе се држат колачи. За полнење може да се земе задушени зелка, се меша со пире од компири или сецкани варени Грашок со пржени кромид. Patties на двете страни и се пржи во тава великодушно истури растително масло. Ова тесто може да се чуваат за неколку дена во фрижидер, завиткано во пластична кеса храна. Сепак, тоа печење во печка нема да работи.

Ако треба да се готви брзо пржени пити, можете да ги преземе следниве рецепт. подготвени стаклен сад истури кефир, поставени пакет (250 грама) беше претходно кршен сирење, јајца, шеќер, прашок за пециво, малку сол. На маса се меси, се додава брашното. Тестото треба да биде леплива, но покрај тоа не е неопходно да додадете брашно. Корпата е покриена со крпа и се овозможи на содржината на половина час на собна температура. По ова обликувани patties тестото и пржете во тава со топла сончогледово масло. За кутии може да се готви јајца да фунта, додадете малку сол и сецкани зелени кромид.

Вкусни и срдечна добиени пржени пити со црниот дроб. За пополнување варено говедско месо црниот дроб и белите дробови во различна сад. За да остатоци не горчлив по тие прво се вари, водата мора да се исцеди и нова пополни, зоврие, се додава целата кромид и ловоров лист, сол, зачини. Лесно се приготвува на температура за многу подолго, тоа е потребно да се земат во предвид. Варен производи се shredded во блендер или месо мелница, тие се стави зеленчук, свеж кромид, варен ориз, сите измешани. Може да се стави на мелено коцка. За тестот со вода која се грее стакло се додава шеќер и сол. Добиените течност беше влегоа во пребаруваа брашно, растително масло, се додава (доволно лажица) и 50 грама вотка. Месете го тестото се остава да отстои половина час, по што повторно се меша. Така што треба да се направи 2-3 пати со пауза. Тестото се сече на помали парчиња, кои се мотаат во средината стави полнење, обликувани patties и пржете во тава.

Да се готви пржена пити, можете да се обрне внимание на следниве рецепт. Половина литар млеко се меша со две сурови јајца, се таложи кат лажичка сода бикарбона (или прашок за пециво), растително масло (тоа е потребно да се земе 2 лажици), една лажица шеќер, сол. Смесата се меша нежно брашно се истури. Брашно мора да се додаде додека тестото веќе не држи, сепак, не е неопходно тука да не претерувајте, во спротивно на готовиот производ ќе излезе тешко. Направени маса се остави за неколку минути, а потоа вкалапена пити тесто. Полнењето може да е тука скоро секој: зелка со јајце, ориз со пржено месо, итн ...

Пред како да се готви пити пржени слатки, треба да се разгледа кутии. Премногу тенки или џем сочни плодови може да се појават за време на готвењето, поради што ќе изгори пекарница, и пополнување нема толку многу. За да се избегне ова, тоа е препорачливо за да додадете малку џем или мармалад компир скроб или желатин.