Рецепт за шпагети Bolognese.

Во нашата земја, не помалку од Италијанците сакаат тестенини. Тие редовно се појавуваат на масите на нашите сограѓани. Многумина веруваат дека да се готви шпагети не е премногу тешко. Во принцип, начинот на кој таа е. Но, таму е многу вкусна сад наречен шпагети Bolognese. Ако никогаш не сте се обиделе, ова е несреќна недоразбирање треба да се корегира.

Рецепт за шпагети Bolognese не е премногу комплицирано, но во овој момент тоа нема варијација. Ова јадење е обичен тестенини подготвени на посебен начин. своето име го добил во чест на градот Болоња, кој се наоѓа во јужниот дел на Италија. За прв пат шпагети Bolognese готви таму. Првично сос за шпагети Bolognese е наменет само за уште еден сад кој се нарекува fettuccine. Шпагети Bolognese има многу фанови од целиот свет. Ова јадење е хранлива и вкусна. Што е најважно, знаат како да се готви шпагети Bolognese.

Прво на сите, треба правилно да се готви на себе шпагети. Ова е една од компонентите на успех. Значи, Bolognese рецепт за шпагети е неразделно од практични насоки за себе точни тестенини готвење. Мора да се осигура дека тестенини не се држиме заедно. Познати готвачи препорачувам да едноставно додадете вода во која ќе се свари, растително масло. По завршувањето на готвење тестенини секогаш опирам во сито. Со цел правилно да се готви шпагети што треба да се земе доволно голема количина на вода.

Шпагети Bolognese рецепт има неколку опции. Но, само една класика. Ќе треба мелено говедско месо (100 грама), еден кромид, едно чешне лук, две лажички тестенини, три мали домати, нотка на суво босилек, сушено оригано и шеќер, две лажици мора црвено вино и 80 грама шпагети. Ова вклучува подготвува листа на производи и една или две порции на шпагети Bolognese.

Со цел да бидат во согласност со принципот на шпагети Bolognese, потребно е да СРЈ на мелено говедско месо во голема тава над средна топлина и да ја доведе до кафена боја. Бидете сигурни дека за да се исцеди вишокот на масти формирана, а потоа можете да додадете сецкан лук и кромид. По неколку минути, додадете домати, билки, доматно пире, црвено вино и шеќер. тави содржината мора да се донесе до вриење. Мора да го чорба за околу 30 минути, покриени со капак, така што сос има задебелена. Во тоа време, како на варен сос готви правилно вашиот тестенини. Тие се поставени на чинија и се става на врвот на сос. Шпагети Bolognese подобро да се јаде веднаш по готвење.

Постои уште еден рецепт за шпагети Bolognese. За да се подготви пет порции на јадења, мора да се земе половина килограм мелено говедско месо, 200 гр чадена сланина, 2 главици кромид 2 моркови, 3 чешниња лук, 2 парчиња целер, 150 грама црвено вино (сува), 400 грама домати, 75 грам сирење 2 лажици ставете 3 лажици маслиново масло, билки, сол, црн пипер, оригано.

Во длабока тава треба да се прелива маслиново масло, се загрева, а потоа се пржи ситно ситно сланина. Потоа, за да се стави на кутии. Треба постојано да се промешува содржината на тавата. Исто така треба да се исецка на лук и СРЈ. Потоа propassirovat и остатокот од зеленчук. Како резултат на мешавина од зеленчук треба да се испрати на сланина и колбаси, месо. Потоа во тава додадете домати притисок и доматно пире. Загреана рерна е потребно да се стави во тавата со Bolognese сос добро помеша. Покријте насловната не е потребно, дури и ако содржината е изгаснат рок од еден час. Во овој процес, се промешува сос, така што тоа не е изгорена неколку пати. Кога течноста ќе остане - сос е подготвен. им служи на масата треба да се шпагети, рендано сирење и сецкан зеленчук.