Рецепт за ќофтиња за сите вкусови

Што meatball? Топчиња со големина на орев, понекогаш - малку поголем од цреши. Како ви се допаѓа! Конвенционалните ќофтиња - ќофтиња - им се познати на повеќето супи. Но, не само во супата се добри, тие ќофтиња.

Како да се готви ќофтиња? Особени тешкотии во овој процес не е присутен: мелено кромид (или без) и зачини, плус јајце. За кутии подеднакво добро одговара на говедско, свинско месо (одделно и се меша) и пилешко. Украсениот монистра (со орев или помалку) и подготвени понатаму. Целиот значење е содржан во зборот "понатаму".

Рецепт за ќофтиња во супата.

Супата е направен од страна на едноставен рецепт со варијации на компири, супа или вода, корените, пржени кромид и моркови. Кога компирите се речиси готви, нежно испрати во ќофтиња супа врие. Тука постои суптилност: на ќофтиња во супата не треба да се стави суровини јајце. Тоа ќе го направи облачно супа и ќофтиња и јајца без raspolzutsya не се испратени во течна на вриење. Супа може да се направи со многу зеленчук, додадете тиква, слатки пиперки, боранија и така натаму. По врие варен ќофтиња не повеќе од 10 минути на тивок оган.

Ќофтиња во супа, готви за дете може да изгледа како забава октопод кои во голема мера ќе го олесни јадење на таква храна. Треба само да се пре utykat суровини шпагети meatball сламки, расчленети на 3 дела, и супа ќе плови смешни суштества, стоногалки.

Рецепт печени ќофтиња.

Во мелено месо топки за таков добро додадете парче од бел леб натопени во млеко, и малку омекнат путер при подготовката ќофтиња од пилешко месо. Стави кромид, според своите параметри, без кромид - исто така добар. Ќофтиња моделирани, наредени на послужавник и се пече 15 минути во загреана рерна на 190 °. Тогаш ќе треба да се стави на ќофтиња во сад за печење. Главната работа во оваа антена - сос. Тоа може да биде млечни (spasserovat брашно до светло кафена боја, истурете топла млеко, додадете сол, црн пипер, зачини и да ја доведе до вриење), домати (кромид СРЈ до светло кафена боја, додадете домати, откако пржени, додадете лажица брашно, разредена со вода да се донесе до вриење, зачини - сол, шеќер, бибер и други - по вкус), или било кој друг.

Пополнете го формуларот за ќофтиња за печење месо сос, посипете со рендано сирење и го испрати во рерна околу 10 минути. Многу нежна добивање на топката под кората крцкави сирење!

Ќофтиња рецепт со овошен сос

Многу необичен рецепт за ќофтиња, кои не се често се користи од страна на домаќинките и залудно! Во летото и есента, кога сите на полиците се преполн со изобилство на овошје, рецепт прекрасен спектар на секојдневниот готвење и ќе биде изненадување за целото семејство.

Месо топки за подготовка на јадења како може да се пече, и тоа е можно да се готви или риби. Сите tsimes е во овошје сос. Размислете за зимски сет овошје (600 гр мелено месо): 2 портокали, тегла конзервирана ананас, 2 лажици сос од домати, мед - премногу 2 лажици, 2 лажици скроб.

Еден стискаш на сок од портокал, пулпа вториот - сека, како што ќе, испрати во тенџере, се посипува во таму за истите ананас сируп, како што се портокал. Додадете сос од домати и на 1 литар вода во која варен ќофтиња. Во истиот суд испрати мед и парчиња ананас (големи - намалување). Обидете се, ако е потребно додавање на острина (пиперка), сладост (шеќер) и др Во посебен сад распуштање на скроб во 0,5 чаши вода и го фрлаат во вкупната тежина на тенок поток, а со постојано мешање. Доведете го до вриење. подготвени сос.

Понатаму - 2 опции: ќофтиња прелива сос и се варат 3 минути или испрати во рерна и се пече (достапен повторно сирење) - 5-7 минути на температура од 190 °.

Сосот е направен од различни плодови, со и без пулпа. Се совршени сливи, кајсии, праски, грозје, јаболка со лимон и мед - премногу голем.

Ќофтиња - универзален производ, различни од кои нема да ве чини премногу тешко за која било водителка. Главната работа е дека со користење на истите мелено месо ќе се подготви сосема различни, не-стандардни јадења.