Ќофтиња: рецепт

Родителите често треба да Dodge и да измислуваат секакви трикови за да го нахрани детето. И само на некои среќници ќе ви каже дека нивното дете со радост, без премногу напор и трошок на нервните клетки мама и тато јаде сите одредби. Таквите разумен "малку старци" се уште е реткост. Затоа, мајки измисли игри и фигури на јадења, а понекогаш и во сосема неочекувано дизајн: и слатко, и чоколадо и крем, и glazikami, со рачки, нозете и рогови. Тешкотиите со кои се наоѓаат во заседа, а кога тоа станува на месни производи. По сите, тие се исто така лесно да се џвака, а потоа се борат со бебето, често се уште се незадоволни намуртено и лелекаат, тешки месо или дури и еден мал дел да се изгуби. Но, ситуацијата може успешно да се спаси ќофтиња. Рецептот за нивната подготовка не бара никакви материјални трошоци и време, всушност, исто така. И што е најважно, дека полу-готови производи може да се направи со акции и чување во замрзнувачот. Тендерската месо не бара многу напор за детето да се џвака, па веројатноста за таква антена за да го хранат расте, и неговата отпорност се намалува.

Да се готви на ќофтиња, рецепт кој се земе како основа потребата кутии. Тоа е најдобро да се земе свинско и говедско месо во сооднос 30:70. Поприфатлива опција ќе биде да се земе парче од говедско и свинско месо критикувам и готви себе. Месото е пожелно селектиран ладни, мирис и лигите. Запомнете дека телото треба да биде еластична и брзо враќање на оригиналната форма и после притискање. Бојата на месото треба да биде розова до бледо сива сенка, подеднакво во текот на целата површина. Како да се готви ќофтиња за бебето - многу сложено прашање, па затоа е најдобро пресврт месо во мелница за месо два пати, за помека конзистенција, или колку што е можно да се отстрани вени, области со тешка влакна и кожа. Месо frostbitten пресврт малку подобро, сепак, место на пред-намалување на парчиња во замрзнувач за 20-25 минути.

Meatball рецепт кој го отелотворува живот бара 500 грама месо подготвени, 2 јајца, 150 грама топлото пастеризирано млеко, 150-200 грама бел леб трошка, и една сијалица, копар, 100 грама брашно или презла. Ако тоа е неопходно да се хранат бебето ќофтиња, тогаш ние нема да ризикува кршење на кромид со нож и го исецка со блендер. Трошка леб натопен во топло млеко за 10-20 минути. Мелено сол и бибер по вкус, да додадете шлаг во посебен сад во пена јајце, додадете пире од лук и сецкани копар и трошка. Vymeshivayut мелено со рака или со специјална мешалка млазницата до униформа. Meatball рецепт кој е звучеше во моментов - е мониста, со големина на орев. Но, со оглед дека сад ќе имаат малку човек, големината, се разбира, може да биде малку намалена. Лажичка мелено малку надвор и калапи средни топки. Посипете ги со breadcrumbs и се фрли на загреана тава. Во растително масло испржете ќофтиња до половина на тивок оган. Се шири на една чинија.

Врз основа на параметри на вашето дете, ќе се подготват сос. Најдобро се вклопуваат не е многу зачинета и мрсна. Потребни ни се следните состојки: 200 грама супа (по можност пилешко, и само-готвење), 100 грама крем 10-15%, 2-3 лажици брашно. Брашно, се пржи во загреана тава кафена и постепено, во текот на ѕидот, се прелива супа, мешајќи и избегнување на формирање на грутки. Кога супа доаѓа до вриење, се става во крем и се шири ќофтиња, им врие 10 минути. Го исклучите топлина и оставете да се впие во 15 до 20 минути. Ќофтиња со сос служи со гарнир од варени компири.