Рецепт на свинско месо сланина со минимална количина на зачини

Јадења со месо отсекогаш се смета за најзастапен во готвење. Тие се служат во повеќето ресторани и често се подготви за време на празниците и партиите. Така печено свинско стомакот е една од најпознатите вкусни делови со одличен метод за термичка обработка. Повеќето готвачи во неа готвење обидете да го користите на минималниот износ на зачини и зачини, да не се расипе вкусот на вистинскиот месо. Исто така се препорачува да се користи фолија и долготраен процес на готвење на ниски температури. Тоа е причината зошто овој рецепт кажува како да се готви сланина во рерна, да биде најоптимално.

состојки

Да ви е потребно:

- свинско гради - 1 килограм;

- кромид - 2 парчиња;.

- растително масло - 2 лажици. l.;

- сол;

- пиперки.

Подготовка месо

Прво на сите, треба да се мијат темелно месо. тој треба да се исуши надвор тогаш. Треба да се напомене дека месото треба да биде избран свежи и не страдаат од замрзнување. Исто така, поради тоа што е потребно да се отстранат сите коски. Во таков еден дел да се направи намалување на растојание од два сантиметри од едни на други, а само дел од кожата. Тие дури и не се на површината на месото.

маринадата

Понатаму рецепт сланина свинско бара обработка на зачини и маринадата. Сепак, оваа опција се намалува нивната употреба на минимум и, според тоа, треба да се формулираат во конвенционална мешавина на бибер и сол, која се разредува со растително масло. Значи маринада се фаќа за целата парче и оставете го еден час на ладно место.

врска

Овој рецепт за свинско гради бара посебен начин на печење. За него, прво треба да се направи правилно поставување на сад за печење. Прво, на чие дно обвиткан фолија. Потоа, на сијалицата се сече на половина, и како резултат на парчиња, се шири во супстрат. На нив и се шири на месо. Како таква, таа ќе мора да се пече, натопување сок од кромид и пареи.

печење

Откако е формирана на садот, потребно е да се испрати во загреана 160 степен рерна. Рецепт на свинско месо сланина укажува на тоа дека месото ќе остане таму за три часа, но десет минути да го добие подготвени. Садот е завиткана во алуминиумска фолија и потоа се става во рерна кои ќе се исклучи. Така месото доаѓа на сметка на претходно определена температура и ќе биде сочни и тендер.

feed

Обично тоа месо се служи со гарнир од зеленчук како главно јадење. Така што треба да биде топла и може да содржи мала количина на сос. Сепак, овој рецепт сланина свинско специјално изведен така што вкусот на главната компонента. Затоа, месото не е дозволено да се излади и потоа се сече на тенки парчиња. Тие се сервира на голема чинија со декорација на зеленилото. Така таква антена може да се постави на маса како мезе, но тоа треба да бидат доставени во комбинација со суво црвено вино или посилни пијалаци. рок на траење на ваквите месо може да биде за пет дена, но во исто време мора да се чуваат во фрижидер.