Филе на свинско месо: рецепти за вкусни јадења

Филе на свинско месо - рецепт од ова парче месо може да се најдат насекаде. Садот е популарна и во Русија и во странство. На свинско филе може да се готви многу различни јадења. Во оваа статија ние ќе се погледне во неколку рецепти: сланина, свинско со јаболка и месо во тест.

Филе - месото со маст, која отсечени петтото ребро и карличната коска. Тие се сметаат за најзначаен дел од онаа што кош. Квалитет месо има сува површина. Сива боја укажува на тоа дека тоа е предмет на замрзнување.

Филе на свинско месо - рецепт за неверојатно масти

Ова бара 2,5 кг филе. За солење подготват смеса од следниве компоненти: 400 g сол голем, 2 литри вода, сув зачин црна и црвена пиперка, слатка пиперка, босилек, ловоров лист, лук, коријандер, чили пиперка. Исто така, треба кромид кожи да пренесат убава боја масти. Сите овие (освен слабината дел) да се донесе до вриење и се чека дополнителни 5 минути. Свинско уредно разделени од коските, се сече на клинови и се става во раствор на вриење со зачини и кромид кожи. Неопходно е да се стави чинија на врвот на месо, и на неа - мала тежина и да се вари околу 30 минути. Потоа оставете за целиот ден во тава. По одредено време за да се добие и даде да се исцеди на жица решетката. Во тоа време, подготовка на зачини за триење: свеж лук (1 чешне), ловоров лист, чили пиперка (за љубителите на духовит), црн пипер црн пипер црна, трева оригано (сува), коријандер и други зачини по ваш избор. Сето ова е за мелење и мелење. Потоа палто секое парче со оваа смеса и го стави во пластична кеса или пренесување на филм - и во замрзнувач.

Од јаболки на свинско oreyka

Рецепт за ова јадење е совршен за посебни прилики :. новогодишна средба, роденден или други вкус на ова јадење е деликатна и миризливи, тоа се должи на јаболка. Одбери јаболка густа и со малку кисело.

Еве еден рецепт за "филе на коската со јаболка". Состојки: филе - 800 g, 4 јаболка парчиња, црн пипер и сол, мед - Табела 1 .. лажица.

1. Се мијат и суво свинско филе крпа.

2. решетки со црн пипер и сол.

3. подмачкајте мед од сите страни и ќе замине за 40 минути. За оние кои се гладни или во брзање, и може да биде до 30 минути.

4. Направете засеци (но не до коска).

5. јаболка сече средни парчиња.

6. Вметнете ја каранфилче во намалувања.

7. завиткајте го во фолија (ако сакате може дополнително да стави останатите јаболко парчиња) - и загреана рерна (180 ° C) за 60 минути.

8. Во 15 - 20 минути пред крајот - отворен фолија за да се исецка стекнати убава "изгореници".

Послужете со зеленчук и билки или задушени јаболка (кои заедно подготвуваат месо). Што може да понуди да извршат наплата од пире од компири или ориз. Аналогно на тоа може да се подготви со други слоеви: режеш или печурки и кромид, или со различни плодови. Од ова го менува вкусот на месото, и секој пат кога ќе добие нови сад.

Филе на свинско месо: нов рецепт

Рецепт за свинско филе во тест препорачува за ручек или срдечна појадок. Состојки: филе - 300 гр лиснато тесто (готови) - 300 g, сенф (готови) - 1 маса. лажица, јајце - 1 компјутер, бибер и сол .. Месо сече таблички, се шири со сенф, сол и црн пипер. Тестото се растопи и малку се тркалаат со дебелина 5 mm. Ние се стави месо го ravnomernona и дојдов во ролна. Топ жолчка маст. Сподели на печење, поставени подмачкана хартија. Во печка во собата на 20-25 минути на температура од 200-210 степени.

Ако одлучите да се подготват вкусна чинија како свинско филе рецепт (не еден), која ќе се најде во списанија и на интернет и во готвачите.