Салата "Десет" - омилена храна во текот на годината

Подготовка за зима - тоа е важен чекор и секоја година, има посебна вредност, а во исто време, тешкотијата за секое семејство.

Во оваа сурова сезона некогаш сте се потребни на телото влакна, витамини и минерали кои кружат во сите зеленчук, билки и корени. А одгледува во стаклена градина на своите браќа не се толку природна и здрава. Затоа, постојат многу специјални зимски рецепти: "Вкусот на август", "Валентин" салата "Топ десет" за конзервирање вклопуваат. Тие помагаат да се зачува корисни својства и вкус на сите компоненти, кои јасно ќе го воодушеви вашето домаќинство за вечера. Сите овие јадења се составени од модар патлиџан, великодушно надарен од природата со витамини Б1, Б2, Б5, Ц и ПП, како и пектин и протеини, калиум, железо, магнезиум, калциум и фосфор. Ова е една од најпознатите нискокалорична зеленчук и, според тоа, нивната употреба може да биде премногу ограничувачки. Така, можеме безбедно да се каже дека "првите десет" салата "Валентин" и "Вкусот на август" - е една од најдобрите опции за зимски подготовки. Тие може да се користи не само како ладна мезе, но исто така да додадете готвење месо во жешка, Laghmān и други јадења, како и софистицирани гарнитури со житарици.

обука

Ако изберете "Топ десет" салата, рецепт на оваа корисна парче сигурно ќе ве задоволи со својата едноставност. За тоа се потребни само модар патлиџан, пиперки, зрели домати и кромид се средни по големина, секој зеленчук од 10 парчиња. A Refills шеќер, сол, оцет, лук и рафинирано растително масло. Модар патлиџан подготви прво: се исчисти од стебленца, мојата внимателно, се сече на коцки или roundels и тоа ставање во длабок сад и великодушно солени, се меша раце, притиснувањето лесно да се појави горчлив сок и семиња. Ние ги остави за 20-30 минути во еден агол, а во меѓувреме се подготви друг зеленчук.

подготовка

Салата "првите десет" мора да оди под во банките како готов производ, па зеленчук прво треба да се стави во тенџере над средна топлина. За да започнете, се сече големи пиперки, домати и кромид ситно или полукругови, ситно исецка на лук. Модар патлиџан мие под млаз вода на семето течеше во мијалникот заедно да даде темна сок. Тогаш сите се постават во тава на соодветна големина, промешајте, додадете масло, сол и шеќер и оставете за околу половина час или четириесет минути, мешајќи повремено. И на нашите салата "Десет" Имав пријатен солени вкус, за 10 минути додека не се подготвени истурете 50 g на оцет. И кога ќе се исклучите, а потоа додадете лук и топло валани во претходно стерилизирани тегли. Таквите делови наведено во рецептот, ќе бидат доволни за околу 2-литарски сад, туку да го спаси трошење подобро да ги делат литар. Толку прекрасни заситени "Десет" салата подготвува за долга зима. Вие само ќе треба да се претвори во банките и да ја заврши за неколку дена додека не се излади, а потоа отстранете оставата, чајната кујна. Ова јадење не ја расипам со месеци, можете да бидете сигурни дека, според тоа, ќе ве воодушеви со својот вкус во текот на зимата.