Свинско месо во тенџере со компири и печурки: најдобрите рецепти

Еден од најпознатите вкусни и не бараат постојано внимание готвачи начини да се готви месо - е свинско месо во тенџере (со компири и печурки, на пример). Залог на успешна stryapaniya - соодветно мачкам различните компоненти во контејнерите и бидете сигурни дека тие не се распрснувале. Но, тоа е, во принцип, прилично едноставна.

Како да се успее

Правилата малку, како и усогласеност со нив не се бара никаков напор.

1. За да садови на свинско месо во рерна не пукна, потребно е да ги стави во ладна рерна, а потоа се загрева.
2. Ако тоа е потребно да се додаде вода или супа во средината на процесот, течноста напротив, треба да биде жешко.
3. Кога на свинско месо во тенџере со компири и печурки е подготвена, или треба да им биде дозволено да се излади во рерна директно или стави на сечкање одбор или дрвена стојат.
4. откри тенџере topsheet секогаш zavetrivaetsya. Затоа, тоа е обично направени од вкусен храна - домати и кромид. Но, во повеќето рецепти се уште се препорачува да се затвори садови - капак, торта тесто или фолија.

Без разлика дали претходно СРЈ на месо - прашање на вкус. Многумина веруваат дека е подобро да се хранат со суровини и сите вкусови; други готвачи тврдат дека од тоа се добива поблиску до џем.

дома помфрит

Поради мали измени, свинско месо во тенџере со компири и печурки во овој рецепт е изненадувачки нежни. Половина килограм месо се сече на мали парчиња - не пржена и се меша со две коцки кисели краставички. Две кромид и моркови и две Уништи pripuskayut на сончогледово масло. Една третина од килограм било сецкани печурки не премногу ситно, но не се големи, и да се поврзете со сецкан копар и три распарчи (не под притисок), лук парчиња. Десет компири се сече на ленти, како помфрит. Компонентите се поставени во овој редослед:

• месо со краставици;
• пржени;
• печурки со билки;
• компири.

На сончоглед и бибер, се надополнува со супа (не и на врвот), поставен на врвот на маст павлака и рендано сирење се истури. Posudinki покриени со капак, и свинско месо во тенџере со компири и печурки се става во рерна околу еден час. Почеток: садовите не доаѓаат во различни големини, и печка имаат "лик", така што можеби ќе треба да се прилагоди на времето.

Месо нозе во саксии

Ако веќе сте малку уморни од свинско месо во тенџере со компири и печурки, може да се изгради повеќе комплексни чинија. Пред-третман не е предмет на било состојка. Ние се стави тенџере вака:

1. парчиња на месо;
2. парчиња од домат;
3. грав, боранија, се сече на половина;
4. коцки од модар патлиџан
5. chetvertushki зелени пиперки;
6. shallots (целосно или половини);
7. Повторно домати;
8. компир парчиња;
9. не габи тенка плоча;
10. домати повторно.

Тогаш сол, бибер, сецкани копар масло парче - и малку вода. Во Турција, садот се готви во голем сад два часот; Нашата водителка рецепт прилагоден за мали - и тие ќе останат во рерна околу еден час.

зачинета свинско месо

Многу вкусна и необични врти тенџере печено свинско месо, ако додадете сливи во него. Месо претходно поставени СРЈ. Тоа повторно ќе биде првиот слој во тенџере, проширување на нив свинско месо, таа веднаш била зачинето, солени, покриени со прилично дебели парчиња компири, се прелива вода (многу малку), а половина час стави во рерна. Додека печено се наоѓале, две кромид сече прстени или половини и печено; по донесувањето на руменило се истури лажица брашно и се промешува. Исто така, пржени печурки парчиња (700 грама месо - една третина од еден килограм), поврзан со четврт-половина чаша сливи и кромид. Оваа мешавина се прошири во тенџере, се полни со кисела павлака на врвот - и уште половина час во рерна.