Сидер Сомерсби - освежителен пијалок направен од природен сок

Сидер Сомерсби е ниско-алкохолен газиран пијалак кој е направен од природен сок од јаболко, природно ферментиран. Подготвувајќи го "Сомерсби" за истиот рецепт, кој беше подготвен од цидер пред многу векови. Денес таа е популарна низ целиот свет. И што е толку посебно во врска со тоа? Предностите на овој прекрасен пијалок ќе се дискутираат.

Природни суровини

Како и во старите денови, денес се користи 1 кг јаболка за да се произведе еден литар пијалак. Прво, сокот се испарува, потоа почнува процесот на ферментација. Со цел да се добие прекрасен освежителен пијалок, се користат јаболка од одредени сорти, кои содржат многу влага.

Сидер Сомерсби има светло мед мед. И ова не е резултат на какви било хемиски реакции - токму таква сенка се добива со природна ферментација на сокот. Во "Somersby" нема бои, бидејќи во него не постојат подобрувачи на вкус, синтетички конзерванси и вкусови.

Стариот рецепт

Дури и античките Римјани го почитувале јаболкото. Се вели дека самиот Гај Јулиј Цезар не бил рамнодушен кон него . Ова пиење во Англија беше пренесено без преседан, чија клима е толку добра за јаболковите овоштарници. Дури и во средниот век, селаните подготвувале ферментиран сок од јаболко и го нарекле пристигнатиот "старомоден" пијалок. Откако неговата популарност беше затворена дури и со пиво.

Долго време, само сиромашните луѓе ја угаснија жедната жед. Се веруваше дека овој пијалок е обичен човек. Но, по некое време тој се заљуби во некој благороден благородник и зазеде силна позиција на суд. Англиското благородништво се вљуби во јаболкото и почна да се служи на масата во секуларно општество.

Во царската Русија, исто така, го пиеја овој пијалок. Истата ја обликува царицата Марија Федоровна. Но, во СССР, зоолошките не знаат. Па, освен тоа само оние кои мораа да одат во странство.

Денес во рецептот скоро ништо не се сменило. Епл јаболко Сомерсби готви на ист начин како што пред многу години - растат јаболка, чекаат да созреат, жетват, сок од него, а потоа ферментираат и истурат на конзерви и шишиња. Се разбира, денес повеќето од технолошките процеси се автоматизирани.

Производство

Во 2008 година, за првпат во Англија беше пуштен Somersby јаболка. Москва, Петар и другите големи градови на Русија го пробаа овој пијалок истата година, продукцијата е формирана речиси веднаш по лансирањето на новата трговска марка. Денес се произведува во многу земји во светот, што овозможува да се намалат трошоците за транспорт на пијалокот до крајниот корисник. Сепак, каде и да е направено, Карлберг Групацијата ја следи усогласеноста со сите стандарди за квалитет.

Сопственикот на правата за производство на јаболковина "Сомерсби" - британската корпорација Карлберг Груп, која ја произведува во својата татковина и продава лиценци за други производители. Денес, јаболко Сомерсби, чија цена и понатаму останува прилично лојална, е позната во 43 земји ширум светот. Меѓу другото, исто така се произведува во Русија и Украина.

Некои земји, на чија територија овој пијалок не се произведува, го увезуваат од соседите. Благодарение на прекрасниот вкус, добар квалитет и демократска цена, и добив такво ширење на Сомерсби јаболковина.

Широк спектар на производи

Прво јаболко беше направено само од јаболка. Во голема мера ова пијало е направено само од нив. Но, меѓу производите на компанијата можете да најдете и други необични пијалоци, подготвени според истата технологија како јаболковина. Тие се направени од круши, рибизли, малини. Од јаболко се разликуваат во сенка (круша и боровинка со нијанси на црвена боја), вкус, арома. Силата на сите пијалаци е иста - 4,5%.

Пакување

Во Европа, контејнер со капацитет од 330 и 375 ml за алкохолни пијалаци е почест. Но Somersby е исто така достапен во половина литри шишиња. Цената е од 40 рубли. Производителот ги поставува во групи од 6, 10 или повеќе парчиња. Изберете нешто што е посоодветно за вашата компанија.

Безбедносни мерки

Англиските селани во средниот век се уверени дека јаболкото се поместува повеќе од пролетната вода. Му беше дозволено да пие дури и адолесценти. Бидете сигурни дека ќе ги испиете овие пациенти со заздравување на пијалоци.

Дали е ова навистина така? Може ли здравствени придобивки од алкохол содржат Somersby јаболковина? Осврти на навивачите за пиење често велат дека помага да се ублажи замор и да се подобри расположението. Можеби, постои рационално зрно во ова, бидејќи, како што е познато, во мали количини, секој алкохол ги проширува крвните садови и ги забрзува метаболните процеси. Сепак, никогаш немало сериозни истражувања на оваа тема. Затоа, како и секој пијалок со степен "Сомерсби" бара усогласеност со безбедносните мерки. Не го подобрувајте расположението пред да возите и да одвоите одговорна работа. И што е најважно - во сè што треба да ја знаете мерката. Во големи количини, дури и како не-толку силен алкохол како јаболко Сомерсби, може само да му наштети, но во никој случај не го подобрува здравјето.

Се хранат со маса и соодветни закуски

Сидер Сомерсби е добро во лето и во зима. Во топлината е прифатено да служи на масата, претходно ладење на 11-13 ^o C. Со јаболковина, слатки колачи се совршено комбинирани, на пример традиционален англиски десерт - штруд со јаболка. Добар во закуска со тоа punkeys, бисквит Бери пити, eclairs, Meringues колачи, Шарлот. Можете да служите слатко и кисело овошје на јаболкото.

Во Англија, вообичаено е да се пие јаболковина директно од шише или од висока стакло. Последните неколку голтки обично не се пијани, туку се истурија на земја, како во благодарност до неа за богата жетва на јаболка.

Во студената сезона, Британците пијат јаболковина, го нагреваат и додаваат мед и зачини: цимет, каранфилче, ѓумбир, морско оревче. Обидете се да го следите нивниот совет, и прекрасниот јаболко Сомерсби ќе претвори ладна зимска вечер во мал магичен празник.