Сирење со мед: рецепти за необични закуски

Денес во светот постои широк спектар на сирења. Некои сорти се толку достапни и едноставни дека дури и неискусната љубовница лесно може да се справи со готвењето. И за подготовка на некои исклучителни сорти, потребна е координирана работа на целиот тим на професионалци. Сирењето се додава во разни закуски, а исто така служи како посебно јадење. Ако ви се допаѓа овој производ, не заборавајте да пробате сирење со мед. Оваа прекрасна комбинација не само што ви овозможува да ги откриете сите вкусови и вкусови, но исто така е многу корисно за здравјето. Во националните кулинарски традиции на различни народи во светот, можете да најдете многу интересни рецепти засновани на тандем на сирење и мед.

Исклучителна деликатес - сирење со мувла

Ако пука на сино-зелена мувла на сирење предизвикува збунетост, не брзајте да дадете конечни заклучоци. Верувајте ми, благородни сирења со сина мувла не се залудно сметаат за деликатес. Главната работа е да може правилно да го снабдите овој производ, избирајќи соодветни компоненти за него.

Ако сакате да ги импресионирате гостите со невообичаена закуска, но не знаете кој сирење се јаде со мед, направете избор во корист на една од сортите со мувла. Ова може да биде doblyu, donablu или gorgonzola. Постојат и други сорти, но мала е веројатноста тие да се добијат во обичен супермаркет. Сирење сирење во коцки околу 1,5 см, се шири на рамна плоча. Послужете го течниот ароматичен мед. Гурманите велат дека сирењето со мувла е експресивен, па дури и со такви богати сорти на мед како леќа.

Сирење плоча

Сирење и мед често се служат во најдобрите ресторани. На широк сад се шири brusochki различни сорти, и мед или се истури врз сирење, или служеше во рамна пила. За да ги набљудувате пофини деталите за служење, следете едноставно правило. Деликатни оценки со деликатен вкус се шират на едната страна садови, повеќе заситени и светли - од друга страна. Да се јаде сирење е исто така подобро во овој ред, се движат од сорти со неутрален вкус на оние кои имаат најекспонирачки. Бидете сигурни да им служи на оваа закуска мали skewers, така што гостите не треба да се добие нивните раце и облека валкани со трчање мед. Совршено погоден за сирење и пржени ореви.

Маринирана Рикотта на италијански

Љубовта на Италијанците за сирење е легендарна. Што можам да кажам, жителите на сончевите Апенините едноставно не можат да живеат без сирење! Зошто да не гледате во нив одличен рецепт, во кој сирење и мед играат главната забава?

На пример, кисела рикотта, која едноставно е обожавана во Италија, може да се готви самостојно.

Тоа ќе трае околу 500 грама сирење. Исцедете ја течноста, нежно ставете ги главите во садот. Измешајте 100 мл маслиново масло со лажица мед, додадете сок од половина лимон, неколку лисја од босилек. Истурете сирење и оставете ги 2 дена. Послужете го ова сирење со мед и ореви. Можете да ги користите ореви, борови ореви, бадеми или кечеви.

Француски Камембер

Не признајте ги Италијанците и Французите. Тие само ги сакаат сирењата. Нивната јадење во Франција е претворена во цел ритуал, чие име е "антрем". Овој збор е преведен како "помеѓу садовите".

По добивањето на главниот курс, Французите претпочитаат да служат сирење, ореви, мед и овошје. Тоа не е само здрав. Задачата за таква закуска е исто така во фактот што ги подготвува пупките за вкус за следната фаза - десерт, кој е тендерска суфле или извонредни промени.

Дали сакате да ги изненадите гостите со вистински француски деликатес? Бидете сигурни да се подготви сирење со мед! Користете го следниов рецепт.

Подготви неколку глави на камембер. Отсечете ги врвовите и извадете ја пулпата со лажица за да испаднат чашите од главите. Исечете го месото со вилушка, додајте неколку фино сецкани ореви и пополнете ги со "чаши". Пред сервирање, се става во секоја од лажиците на течен мед. Најдобро за оваа намена е погодна нежна, но мирисна "шарена трева".

Бри, печен со сос од мед-орев

И оваа вкусна идеална за романтична вечера. Таа содржи рузмарин - силен афродизијак, кој буди нежност во душата. За две порции ќе ви бидат потребни по 2 глави на бријето (по 125 гр), пар лажички од неутрално маслиново масло, рузмарин sprig, половина чаша ореви кернели и 2 лажици. Л. Течен мед.

Ставете сирење на деко, масло од сите страни со масло. На врвот, направете неколку засеци и посипете со лисја од рузмарин. Се пече во рерна за 7 минути. Додека сирењето се готви, исечете ги оревите и изгорете во тава. Веднаш откако ќе го извадите сирењето од рерната, префрлете ги главите на плочи, посипете ги со ореви и покријте со мед. Послужете го ова јадење топло, затоа претходно подгответе го сирењето со мед, за да може да се олади до собна температура.

Погодни пијалоци и вино

Ако планирате да служат сирење со мед и кафе, дадете предност на добри вариетелни сорти. Благородното сирење и буџетот на кафето од налепницата е ужасен тон на мафта. Совршено се усогласува со оваа закуска и вино. Како да се избере вино за сирење? Следната илустрација ќе ви помогне да ги запомните најуспешните комбинации.

Ореви и овошје

Можете да комбинирате различни ореви со сирење. Се разбира, во многу аспекти зависи од вашиот вкус. Пробајте, експериментирајте, барате совршени пропорции и комбинации. Многу гурмани се согласуваат дека печените ореви се во хармонија со сирењата, создавајќи огромни сојузи.

Но, не можете да се ограничите на ореви. Послужете со сирење и мед грозје, јаболка, дуњи, сливи, круши, смокви. Одлично сушено овошје е во совршена хармонија со такви предјадења. Вие не само што може да ги изложите состојките на садот, туку исто така измислите необични песни. На пример, меко сирење, измешано со мед и ореви, може да нанесете голема четка или да го раширате на парчиња нектарин.