Слатка пост: како да се готви мафини без јајца и млеко

Многу домаќинки длабоко почитуван мафини без јајца за нивната способност да секогаш да се обезбеди на табелата во секоја вонредна ситуација. Тоа не е важно која партија се планира - ненадејна инвазија на роднини и пријателски појадок или детска забава, овие мали колачи се секогаш идеална за декорација на торти маса.

Stogrammovye подготви мафини без јајца и млеко е толку лесен што дури и "котел готвење" може да се справи со процесот, а не да се остави без добро заслужена пофалби.

Големо прашање е: што е мафини

Мафини наречен мали порции, cupcakes се пече во специјални форми (хартија, метал или силиконски). Десерт посебна предност е во тоа што само половина час може да се подготви 12 парчиња производи стандардна форма.

Мафини се појави пред неколку века, кога слугите на богатите Англичани собраа остатоци од тестото и печете за себе мали ролни со различни пломби.

А популарен десерт во светот - е западна верзија, и оригиналната продукција е тркалезна торта.

Самото име има две верзии за потеклото од француското mouflett, кој се преведува како "меки" и стариот германски muffen - "малку торта". Според слаткари, двете верзии не соодветствуваат во целост сите шарм на една серија на десерт.

Бери мафини без јајца рецепт со додавање на кокос

рецепт состојки потребни за изработка на Бери десерт:

• боровинки (свежи) - 100 g;
• сода - 1 лажиче;..
• кокосово струготини - 40 g;
• брашно - 280 g;
• G - 3 g;
• Фруктоза - 150 g;
• Во прав цимет -;. L 1 ч.
• Дестилирана вода - 300 ml;
• Нафта - 70 ml;
• сок од лимон - 1 лажиче ..

Фазен процес:

1. Брашното се става фруктоза и сол.
2. Во посебен сад се става на боровинки.
3. Истурете плодови со вода и масло. Додадете цимет и се меша добро.
4. Сода отплати сок од лимон и се прелива во боровинки. Се промешува.
5. Дробни истура суви состојки. Секој пат кога внимателно да се меша, да резултира со хомогена слатка конзистентност.
6. Тестото се шири на форми, а на врвот производи посипете со кокос.
7. Печете мафини без јајца и температурен режим 220C 15-30 минути. Подготвеност десерт е тестиран со чепкалка за заби.

Рецепт со цреши

За да се подготви постен Бери мафини треба:

• брашно - 200 g;
• пакување ванилин;
• Какао - 2 лажици. l.;
• цреша - 300 g (коска отстрани);
• цимет;
• растително масло - 0,5 V;.
• Шеќер - 100 g;
• топла вода - 150 ml;
• шеќер во прав за попрскување.

Фазен процес:

1. Во посебен сад измешајте брашно, какао, прашок за пециво и цимет.
2. Во друг сад се става водата, додадете шеќер и растително масло. Мешајте додека растворени слатка кристали.
3. Прелива течноста состојки за да се исуши и мешајте брзо.
4. Како резултат на слатка тесто внесете сецкани цреши на половина.
5. Кутии 2/3 пополни брашно полу-готови производи.
6. Печете Вер четвртина од еден час на 180 ° C температурен опсег.
7. Кул и посипете со шеќер во прав.

Чоколадни мафини без јајца

За да се подготви серија на вкус десерт ви е потребно:

• Какао во прав - 25 g;
• брашно - 200 g;
• масло - 45 ml;
• шеќер или фруктоза - 150 g;
• дезинтегрантот тесто - L; 2 ч..
• Топла вода - 2/3 чл.

Фазен процес процесот на готвење:

1. На рерната се загрева до температура од 200 степени. Ако се користат железо калапи, тие мора да бидат подмачкани со масло за јадење.
2. Сите суви состојки наведени во рецептот, се меша во посебен сад.
3. Прелива масло во вода (или 120 ml сок од јаболко).
4. Истурете течни состојки да се исуши и се меша темелно.
5. Подготвени да се дистрибуира брашно торта микс според форми.
6. Печете мафини без јајца мора да биде не повеќе од 15 минути. Подготвеност десерт провери во традиционален начин - со чепкалка за заби.

5 тајни готвење вкусни кифла

1. Калапи. Вие треба да акции на специјален метал, хартија или силиконски калапи со ребрести рабовите. Пред фрлаат тестото намачкани со масло за јадење и лесно посипете со брашно.
2. Тесто. Месење се врши рачно или со користење на силиконски нож или миксер на средна брзина. По додавањето на секоја состојка, тестото треба да биде добро измешана. Сепак, тоа треба да се направи без фанатизам, инаку тестото нема воздух.
3. Адитиви. Ако планирате да го додадете бобинки на кутии, за нив претходно се таложи уредно во сад. Додадете 2 лажици брашно и без оштетување на микс. Само по оваа постапка, да додадете бобинки во тесто. Како и за замрзнати плодови, тие не се растопи, во спротивно тие ќе го објави нивните сокови брашно торта микс и да ја направат влажни.
4. Големина. Тестото треба да се пополни само 2/3 од мувла. Не грижете се за раскош - дури и мафини без јајца сам ќе се зголеми во текот на печењето.
5. На температурата и времетраењето на топлина третман. Десерт се пече за една четвртина часа на температура од 190C т.

Ако знаете сите трикови и совети за печење мафини ќе излезе тендер, вкусна и меки.