Состав shaurmy во пита со пилешко

Секој барем еднаш во својот живот вкуси јадење наречен "shawarma". Што се продава на улиците, во мали таверни и кафулиња. Shawarma може да се готви дома. Тоа не е толку тешко. Но, тоа е корисно за оваа антена? Што претставува shawarma? Кои се состојките да се направи тоа? Ајде да се обидеме да се справи со овие прашања, но во исто време да научат да се готви Shawarma свој.

Што е shawarma

Многу од нив се обиделе ова јадење, но не и сите мислеа дека во врска со фактот дека дел од shawarma. Значи, што е тоа? Shawarma - оваа источна јадење со месо, завиткан во тенка пита леб со зачини, свеж зеленчук и сосови. Традиционално, месо ужина подготвени за оваа специјална опрема. Оваа скара во вертикална плукаат, по кој се наоѓа на горилникот. Како пржење месо сече тенок слој и се користат во сад. Излезе тендер и вкусни кога се правилно подготвени.

Кои месо се користи

Рецепти за ова јадење многу. Составот може да вклучува било shawarma месо. За подготовка, може да се земе јагнешко, свинско, говедско, пилешко или мисиркино. Во муслиманските земји (Турција, Либија) вообичаено се користат јагне или камила месо. Ова е во согласност со нивната традиција и кулинарски параметри. Во Израел, преферираат месо, пилешко или мисиркино. Во Русија, можете да најдете неколку десетици рецепти. Во нашата земја се користат различни видови и степени на месо.

сосови

Составот на shawarma, покрај главната компонента - месо - вклучува и други сосови. Тие даваат на антена пикантен и оригинален вкус. Најлесен опција сос - тоа кечап или мајонез. Но, да се претвори shawarma поизразени, користете зачини и зачини. Според класичен рецепт, ова јадење треба да биде многу остри. Во прилог на лута пиперка во сос додадете куркума, ким и некои други зачини по желба. Посебен вкус shawarma даде зелено. Тоа треба да биде многу. Тоа магдонос, копар, cilantro и други билки. Сите овие состојки може да се комбинираат со сос и додадете ги во чинија.

видови shawarma

Состав shaurmy во пита можат да бидат различни. Може да се готви вегетаријанска shawarma. Во овој случај, тоа само ќе зеленчук, билки, сирење и сос. Некои се подготви ова јадење со полу-готови производи. За таа цел, како главна состојка се користи виршли или wieners. се сечат на парчиња и додадете сос и зеленчук. Постојат можности за готвење shawarma со конзервирана риба, но овој рецепт е многу далеку од оригиналот. Конвенционално, како главна состојка се користат различни видови на месо. Но, ако се готви ова јадење за себе, во shawarma во пита, можете да внесете било состојки за да вашиот вкус.

Предности и штети

Дали има некои придобивки од јадење shawarma? Ова прашање не може да се одговори недвосмислено. Сето тоа зависи од она што дел од shawarma во пита. Оваа храна може да се припише на брза храна, која не се смета за корисен. Но, ако се готви без месо shawarma, кечап и мајонез, но со зеленчук и билки, телото ќе биде задоволен со одредена доза на витамини. Но, дури и класичен сад со сите состојки да биде подобро да се хамбургер или хот-дог. Shawarma не треба да се злоупотребува оние кои имаат проблеми со дигестивниот тракт, како и оние кои се дебели. И ние секогаш треба да се запамети дека оваа храна не треба да биде секојдневно.

Лук сос за shawarma

Ова јадење може да се класифицираат како брзо. Во такви случаи, користете готови сосови како мајонез и кечап. Но, ако сакате да се даде на јадење зачинета, уникатен вкус, тоа е најдобро да ги готви себе. Ова лук сос може да се користи не само во shawarma. Се служи на крилја на пилешко и специјалитети од месо од скара. Земете 4 големи лажици павлака, мајонез и јогурт, 6 средни чешниња лук, црн и црвен пипер и сите зачини по желба. Процесот на подготовка на сосот е многу едноставна. Лук треба да биде смачкана со какви било средства (chesnokodavkoy или употреба на ренде). Тогаш ние се меша сите состојки да зачин рамномерно распоредени во течна маса. Лук сос, кој ќе биде повеќе вкусни shawarma подготвени.

Shawarma со пилешко

Никој не би рекол дека храната се готви дома, побезбедно и вкусно. Покрај тоа, многу јадења се подготвуваат многу едноставно. Состав shawarma пилешко - е минимален пакет на достапните производи. Ќе ви треба: тенок пита леб, 400 грама пилешки, еден голем морков, 200 грама свежа зелка (може да се земе во Пекинг), 200 милилитри мајонез, 200 милилитри кечап и малку сенф (по избор). Да почнеме со подготовка на пилешко месо. Тоа мора да се вари и се сече на тенки ленти. Три морков за ситно ренде и да ја додадете сол, зачини, растително масло и лук. Shinkuem зелка и тоа облечени со сок од лимон или оцет и растително масло. Сите состојки се подготвени, останува само да се намали на пита леб на парчиња, така што тоа е погодно да се заврши на полнење. Ширење на состојба на маса и малку намачкајте го со кечап и мајонез. Потоа го ставаат на зелка и месо на врвот на тоа. Потоа, додадете моркови и се прелива малку мајонез. Ние го исклучите пита полнети во плик. Shawarma подготвени. Останува само да се пржи на секоја страна во тава или во рерна да се загрее.

Shawarma со свинско

Како што веќе рековме, за подготовка на ова јадење можете да го користите било кој тип на месо. Ние нудиме на shawarma рецепт со свинско месо. Земете тенок пита леб, две свежи домати, 300 грама свинско месо, кој мора да биде претходно пржени или печени во рерна, две краставици, 100 грама сирење (по желба), мала зелка Пекинг или зелка, 3 излупени лук каранфилче, 3 лажици природен јогурт, три лажица кисела павлака, три лажици мајонез, сол, зачини, билки. За да започнете, подготви сос.

За да го направите ова, се меша сите течни состојки (павлака, мајонез и јогурт). Потоа додадете на оваа маса на мелени лук, сецкани билки, сол и зачини. Можете да користите било билки и зачини по желба. Месо и зеленчук се сече на ленти или произволен облик. Три сирење на ренде и се меша со месо. Сега одиме до формирање на shawarma. Lavash подмачкува сос и се шири на кутии на неа. Потоа додадете повеќе на Вашите потреби сос и да го исклучите пита леб во плик. Потоа shaurmu пржи во тава се пече во рерна, загрева во микробранова печка или Aerogrill. Можете да изберете било третман опција. Подобро е да се јаде ова јадење топла или топла форма.

Неколку совети

Традиционално, кутии за shawarma завиткан во пита леб, но тоа успешно го заменува тенки Ерменскиот lavash, кои секогаш треба да биде свеж. За да се подобри вкусот на чинија, потребно е да се готви на месо правилно. Се сече на филети и лесно победи. Потоа се маринираат месо подобро. Свинско маринирани во бело вино, вино или јаболков оцет. Исто така, да додадете зачини (бибер, ловоров лист). Да се подготват говедско користење црвен вински оцет, лимон, кромид и зачини. Пилешко месо е подобро да се маринираат во мајонез. Месо за shawarma најдобрите печење на отворен оган, но дома, можете да го користите сува тава или aerogrill.

Пополнување shaurmy можат да бидат различни. готови Кореја морков може да се користи за да се забрза процесот. Невообичаена арома дава јадење солена краставица, исечени на тенки ленти. Таа зазема посебно место сос. Можете да ги користите готови: Грузиски "tkemali" или слатка и кисело кинески. Не претерувајте со сос, бидејќи тоа може да биде побрз за греење.

Состав shawarma во грамови не може точно да се утврди. Сè што е направено од страна на окото, и зависи од личен избор. За љубителите на храна одат за ентузијазам, можете да додадете повеќе сос и топла зачини. Некој сака зеленчук и билки, и некој дава на дланката на производи од месо. Патем, зелени игра важна улога во овој сад, и тоа треба да биде многу. Готвач со задоволство и raduyte своите најблиски вкусна и здрава храна!