Тенки палачинки со сода во млекото - најдобрите рецепти

Вести љубовница мислам дека палачинки - ова е на висина на кулинарски вештини. Според нив, без пракса во овој бизнис не може да се направи, и не постои ништо дури и да се надеваме да се направи вкусна палачинки прв пат. Презентирани во оваа статија, опциите овозможуваат да се пече палачинки и сода во млеко, кои се добиени се секогаш суптилни, нежен и добро печени преку во тава. Ги сметаат за чекор по чекор за готвење.

тајните на готвење

Во подготовка на палачинки имаат свои тајни, по што ќе биде лесно да се постигне саканиот резултат. следниве причини може да се разликуваат:

1. Како што е познато, при подготовка на тест кој се користи во речиси истите состојки, но некои домаќинки палачинки произведени чипка, а другите - густа како картон, и лошо печени преку. Целата тајна на вкусни јадења е тава. мора да значи дека треба да се дно се резултат од тестот за пад студена температура, на површината не беше време да се излади.
2. Сите состојки треба да биде на собна температура. Два часа пред почетокот на готвење палачинки производи треба да се излезе од фрижидерот, па тие сакале да се загрее. Особено ова правило важи за јајца.
3. Сода пред додавање на препорачува посебно се меша со мала количина на млеко (кисело млеко, топла вода), а потоа се прелива течноста во најголемиот дел тесто.
4. Тесто со јајца, брашно и шеќер се добиени тенки, но дебели палачинки со млеко. Сода се потребни само за да ги направат своите чипка и убави.
5. По мешањето, тестото треба да се остави на масата за половина час, за да го брашното порасна. Потоа палачинки со сода во млекото нема да се скрши за време на печење.

Кога сите тајни откриени, ќе дојде време да се продолжи директно на подготовка на палачинки.

Палачинки на бикарбона (рецепт) и млеко

Готвење палачинки во присуство на добар тава не ги зема многу време. На денот само за појадок, можете брзо да подготви оброк добредојдени. Да разгледаме еден пример за тоа како да се пече палачинки на млеко (рецепт). Тенок палачинки со сода се подготвени во следниов редослед:

1. Јајца (3 парчиња.) Шлаг со помош на миксер со нотка на сол и шеќер (35 g).
2. Со тепани јајце додаде дел од топло млеко (500 мл) и иста количина на брашно.
3. Тестото е добро се меша со миксер додека не се хомогена (паушална бесплатно).
4. растворлив сода стакло млеко (1 час. Лажица), при што течноста се истури во тесто.
5. Покрај тоа, тесто е воведен лимонска киселина (1 ч. Лажица).
6. Палачинки се подготвуваат на топла тава чија површина се подмачкани со масло или нанижани на вилушка парче маст.

Палачинки со сода во млеко и вода што врие

Чипка, со мали дупки, мека и многу вкусна палачинки се добиени во согласност со предложениот понатаму рецепт. Во нивната подготовка во дополнение на традиционалните производи, со користење кул зовриена вода. Значи pechom палачинки со млеко.

Тенок палачинки со сода се подготвени во следниов редослед:

1. Јајца (3 ЕЕЗ.), Малку сол, 25 g шеќер и шлаг млеко стакло миксер на мала брзина.
2. Брашно се додава масата на јајце (точка 1.5.), По што тестото е добро се меша со помош на миксер додека сите грутки се распушти.
3. Тестото се става во уште една чаша млеко со сода (½ ч. Лажици).
4. Последното нешто што додаде во чаша врела вода.

Се препорачува пред печење тестото постојано на маса за 15 минути.

Рецепт за палачинки на пиво и млеко со сода

Вкусни, деликатна палачинки може да бидат подготвени со следниов рецепт:

1. Во длабок сад се меша чаша млеко 2 јајца, сол (¼ ч. Лажици), сода бикарбона (1 ч. Лажица), шеќер (25 g).
2. Да се меша состојки додадена на чаша брашно.
3. Кога тестото е мазна, без грутки, истурете чаша светло пиво со него.
4. Барем во тестото се додава во растително масло (50 ml) и по 20 минути може да биде палачинки со сода млеко.

Завршени колачи на чинија подмачкан со путер и се служи со чај или кафе.

"Ажур"

Палачинки со големи дупки во тестото изгледаат многу убаво, но не и одговара да ги заврши во кутии. Но, не сите домаќинки, тие испаднат да биде чипка.

Подготовка палачинки "Ажур" следниве рецепт:

1. Во длабок сад користење на мешани Корола 3 јајца, шеќер (50 g) и сол.
2. Додавање на крем на било која содржина на масти (1 лажица масло. Лажица) и е поврзан со други состојки.
3. тежина на јајце инјектира јогурт (125 ml) и млеко (0,5 L).
4. Барем во пребаруваа брашно тестото (точка 1.5.) И прашокот за печиво (5 g). Последниот состојка може да биде заменет од страна на сода (0,5 ч. Лажици) со лимонска киселина (0,5 h. Лажици).
5. Кога грутки во тесто е целосно растворен, се додава во растително масло (3 лажици. Лажици).
6. Палачинки се пече во загреана тава.

"Месо" кефир и млеко со сода

Мека, тенка и нежна палачинки може да се готви на предложените понатаму рецепт. Тие се добиени чипка, со многу дупки, и печени преку и се одлични за чај или кафе за појадок.

Пудинг палачинки со сода млеко и јогурт подготвен по следниот редослед:

1. Во длабок сад или тава се става 0,5 мл топло млеко.
2. По таложи големи јајца, сол (½ ч. Лажици), сода бикарбона (1 ч. Лажица), шеќер (25 гр), брашно (300 g). Тестото се меси внимателно од страна на Корола.
3. Во посебен сад се донесе до вриење млеко (1 суп.л-патки.).
4. А тенок прилив на топло млеко се става во подготвената маса под постојано мешање. На овој начин тестото се запечатени со топло млеко.
5. Последниот е додадена на растително масло (2 лажици. Лажици). Ако конзистентноста на течни тестото добиени се додава малку повеќе брашно.
6. Печени палачинки во тава за една минута на секоја страна. Пред првата палачинка тава подмачкан со растително масло (1 ч. Лажица). Исто така, наместо на нафта, можете да го користите половина суровини и компири и парче свежо маст.