Готвење џем круши за зима

Цепаници, круши излезе многу вкусна и мирисна, тие се убаво да се јаде од страна на самите себе, и, исто така, да се користи како додаток на десерти, печење, или дури и сладолед. Со право на подготовка и витамини се зачувани. Затоа, да се направи метеж круши за зима ќе биде многу добра одлука. да се подготви Постојат неколку начини.

Готвење џем круши

Рецепт овозможува готвач како џем и мармалад. Разликата во шеќер - во првиот случај, ќе се пристапи нормално, а во втората ќе треба да користите желе. Покрај тоа, во метеж може да се остави овошје парчиња, и за џем или мармалад подобро Бришење низ сито. По килограм круши бара 0,5 килограми шеќер и еден лимон. Ако желе шеќер, може да се земе педесет грама желатин. Џем круши со лимон Излегува не cloying така и многу вкусна. Кора кора од лимон, се сече на парчиња на овошје. Намали од јадрата на круши, се сечат на парчиња и ставете ги во тенџере со лимон. Додадете шеќер и да се сврти мал пожар. Пет минути подоцна, круша сок ќе треба да бидат сите темелно и да се сврти на огнот на високо ниво. Откако џем почнува да се вари повторно, намалување на топлина и готви за уште една четвртина од еден час. Џем е подготвена, а вие треба да џем низ сито. Така да се добие хомогена маса без кожа. Да џем на круши за зима добро се одржува, се користи за чување на стерилизирани тегли со тесни капаци. Чувајте ги на ладно и темно место.

круша џем со праски

Џем од круши за зима може да биде различна. Класичната верзија вклучува користење на само круша и лимон, но може да се направи на работното парче и праски. Светлина кисело праски и суптилен вкус на лимон мешавини совршено со вкус на круши. Земете половина килограм круши и праски колку еден килограм шеќер и сок од половина лимон. Кора од круши serdtsevinok и кора, отстранување на кожи од праски и коските. Исецка исечени овошје со помош на храната процесор или блендер. Стави во тенџере, додадете шеќер и варете на тивок оган, мешајќи постојано и да ги отстрани пена. Кога џем се згусне, додадете сок од лимон. На готовиот палка прелива во стерилизирани тегли, затегнете капакот на железо или пластика и отстранување на депозит.

круша џем со јаболка

Друг начин да се готви џем необичен круши за зима. Во прилог на јаболка, можете да додадете и портокалова, тогаш десерт е светла цитрус вкус. По килограм круши се сок од еден лимон, еден килограм на кисело-сладок или кисело јаболко, еден килограм шеќер. Ако преферираш природниот вкус на овошје, се помалку шеќер, но ако сакаш повеќе слатка, износот може да се зголеми до два килограми. Чистење на овошје од семиња, се сече на мали парчиња. Се прелива сок од лимон и се прелива шеќер, се стави во сад и го испрати на бавен оган. Мешајте постојано да се избегне изгорени. Се вари околу четириесет минути, а потоа се шират на претходна стерилизирани банки.