Печен модар патлиџан

Еден од зеленчук, кој не се користи многу често, едноставно затоа што тие не знаат како да се готви модар патлиџан е. Тој има многу корисни функции. Како да се готви модар патлиџан во рерна да се добие вкусен оброк? Изберете го соодветниот рецепт може да се од листата подолу.

Печен модар патлиџан со зеленчук

Мие модар патлиџан, се сече по должина, сол и се пржи во растително масло. На груб ренде за мелење неколку моркови. Се сече на половина прстени кромид парчиња - домат и пиперка - julienne. Соте моркови, пиперки и кромид. 12 минути подоцна, додадете домати, сецкани билки и сол. Врие 5 минути. На дното на мувла стави слоеви модар патлиџан и зеленчук. Горниот слој треба да биде модар патлиџан. Ситен дожд на врвот со мајонез и мелени лук, посипете со рендано сирење и ставете во рерна за 25 минути.

Печен модар патлиџан со мелено месо

Кора од кромид, се исецка и се меша со мелено месо и кечап. Стави во метален сад и чорба за 3 минути. Измијте и кора од компири и модар патлиџан и намалување на сите парчиња. Да маст тави со масло, ставете половина од компири, посипете со морско оревче (рендан) и сирење. Место половина на кутии, се шири рамномерно во текот компири. Распаднат модри патлиџани. Се меша со павлака, млеко, јајца, рендано морско оревче, бибер и сол. Половина од добиената смеса се става во калап. Распаднат слично на вториот слој. Горниот слој е посеан со сирење. Стави ја во рерна на скара и готви за 25 минути.

Печен модар патлиџан со домати

Намалување на 2 патлиџан кругови сантиметри дебела, и посипете со сол да се отстрани во 2 часа. Се сече на тенки прстени 4 домати. Исецка 4 чешниња лук и се меша со мајонез. Решетки 200 г сирење, додадете мајонез на половина. Лежев од модар патлиџан во форма, поставете го на врвот на домати и истријте ги со мајонез. Посипете со остатоци од сирење и ставете ја во рерна. Кога кашкавалот не се стопи, се стави на модар патлиџан со домати на послужавник.

Печен модар патлиџан со сирење

Намалување на модар патлиџан тенки кругови, сол и го постави настрана за половина час во сито, така што тие не се горчливо. Решетки сирење моцарела и пармезан. Тргни домати и се сече на коцки. Фрај стеблото на босилек и мелени лук маслиново масло. Додадете босилек лисја и домати, сезоната со сол и бибер и врие 15 минути, додека сосот густо. Избриши од топлина, се фаќа низ сито и мелење во блендер. Исплакнете модар патлиџан, сува, сече, се тркалаат во брашно и се пржи во маслиново масло. Ставете ги на салфетка да се впие вишокот масло. мувла на стакло за да се стави кечап, тоа се шири низ дното, на врвот од модар патлиџан и посипете со сирење. Така да се направи уште неколку слоеви. Стави во рерна. Кога кашкавалот не се стопи, да добијат храна.

Печен модар патлиџан со домати салса и павлака сос

Се сече на половина 4 модар патлиџан, да ги направи пункции и ставете го во рерна, готви додека не се подготвени.

Направи крем сос: Измешајте 250 г кисела павлака, еден куп на сецкан копар и 2 чешниња лук. Додадете сол и црвен пипер.

Подгответе салса: ситно исецка на кромид, лук, лути пиперки и ситно 3 домати. Додадете маслиново масло и сол.

Отстрани малку модар патлиџан пулпа и да се пополни со кисела павлака сос и салса.

Печен модар патлиџан со печурки и домати

2 Миење на модар патлиџан и се сече на парчиња. Сол и половина час да се одложи. Исплакнете со ладна вода и ставете го во тавче мувла. растително масло да СРЈ 300g сушени печурки и сол. Сече 3 домати кругови. Мелење 3 чешниња лук и се меша со павлака 200g и 10g босилек. Стави печурки и домати за модар патлиџан, prisolit и подмачкува павлака со босилек и лук. Посипете со рендано сирење, го стави во рерна и се пече. Гарнитури со билки. Бон appetit!