Торта "Ombre": Корисникот десерти

Торта "Ombre" - еден вид необична и неверојатно вкусна десерт. Дали некогаш сте имале да го готви? Ако не, ние Ви препорачуваме да се користи еден од рецептите презентирани во овој труд. Среќно во кулинарски бизнис!

општи информации

Ombre е премин од една боја во друга, од темно и светло по завршувањето. Произведено во оваа техника торта изгледа стилски и апетитот. Многумина веруваат дека таква убавина се добива само во слаткари и ресторан готвачи. Но, тоа не е случај. Подготви торта Ombre стил може секој водителка. Главната работа - да ги следат инструкциите подолу.

Торта "Ombre" на сунѓер колачи

Храна сет:

• 50 g на розова боја;
• малку маснотии млеко - 6 лажици. l;
• Shortcake бисквит 3;
• 2 лажици. l ванила суштина;
• 450 g путер;
• 12 чаши шеќер во прав.

Подготовка:

1. Во сад се стави половина од нашите достапни масло, 1 лажица масло. l есенции, 6 чаши шеќер во прав и 2 лажици. l млеко. Сето ова, победи со моќен миксер.
2. Во сад се стави на првата торта. што замачкуваат со крем претходно добиена. Вие исто така може да се посипете на парчиња овошје или сецкани ореви. Потоа го ставаат на втор торта, која, исто така, подмачкува крем. Ние се добие торта. На сите страни што замачкуваат со крем, ниво слој. Сега се отстрани десерт во фрижидер за 30-40 минути.
3. Дозволете ни подготвува уште една серија на крем. За да го направите ова, се меша истите состојки (млеко, суштината, нафта и прав), и во она што количини. Како резултат на крем е поделена во 3-4 делови. Што е следно? Во секоја боја сад раса, но во различни consistencies. Ние треба да се добие во близина на едни со други нијанси на розово.
4. Од фрижидер замрзнати торта. што замачкуваат со нов слој. На дното треба да се стави повеќе концентрирани крем. Со други зборови, најмрачните сенка. И на врвот ќе биде бел крем. Процесот на подготовка на вкусни и оригинални десерти заврши. Сега треба да се испрати торта "Ombre" (види слика. Над) на средната полица на ладилникот. 1-1,5 часа на масата. Ви посакуваме пријатен чај партија!

Торта "Ombre": рецепт со мастика

Потребни состојки:

• 1 чаша брашно и шеќер;
• 160 мл млеко;
• Јајцата - 4 парчиња;.
• путер пакетот (не повеќе од 200 g);
• 1 лажица масло. l дезинтегрант;
• 20% крем - 200 ml;
• 130 g на скроб.

За кремот:

• 200 гр шеќер во прав и крем сирење;
• половина чаша цреша;
• 300 ml на крем (33% масти) ладни;
• 100g кондензирано млеко;
• путер пакет (150 g ќе биде доволно).

мастика:

• 1/3 конзерви кондензирано млеко;
• 150 гр шеќер во прав и млеко во прав;
• . ½ лажиче боја за храна (може да се користи боја);
• 2 ч. L сок исцеден лимон.

Инструкции за подготовка

Чекор №1. Прво што треба да се направи колачи. Во сад, се комбинираат протеини и пол чаши шеќер. Ние го победи со помош на миксер. Во друг сад, треба да имаме на жолчки од јајце и путер, покриени со останатите половина на шеќер. Сето ова брзо движење.

Чекор №2. На садови прелива крем и млеко. Загрева над оган. Донесе до вриење не е потребно.

Чекор №3. Земете друг сад. Ние го стави скроб, прашок за пециво и брашно. Измешајте ги овие состојки.

Чекор №4. Во голем сад се префрлат на содржината на секоја од чинии. Се промешува. Како резултат на тестото е поделена на 3 дела - на различни таблички. Тоа не е сè. Неколку лажички тестото се става во посебна плоча. Додај за да ги боја. Ако се претвори светла и заситени бои, ние не се во право.

Чекор №5. Тесто за колачи се стави на првата 1 ч. L боја тест. Кои се нашите следни чекори? Вториот торта треба да биде малку потемна. За да се постигне тоа, додадете 3 ч. L обоени тестото во соодветните сад. Сега ние треба да се добие најмногу заситени боја. Третиот сад се стави 4-5 часа. L тесто се меша со боја.

Чекор №6. Ние си го поставуваме 3 кутии колачи (со дијаметар од не помалку од 16 см). Во секој еден од нив се прелива тесто. Загрејте ја рерната. Испрати со содржината на калапи. На 180 ° C колачи се печени за половина час. Ние ги добиете од рерната, даде се излади целосно.

Чекор №7. Дозволете ни крем. Шеќер во прав се комбинираат со сирење. Победи, постепено додавање на крем.

Чекор №8. Ние се подготвуваме торта "Ombre" полнети. Во овој случај, на цреша. Замрзнато овошје (без сено) стави во тава. Прелива шеќер (4 лажици. L). Ние се стави на плоча. Откако шеќерот се стопи, додадете на тава 2 лажици. l. вода во комбинација со 1 лажица масло. l скроб. Како резултат на маса се вари за 30-40 секунди, поставување на минимум оган. Кутии, ние ќе ги искористиме олади форма.

Чекор №9. Прв да се соберат на торта. Прво, стави на чинија најлесниот торта. Палто со крем. Корица Korzh, што е малку потемна. Тест крем. Стави последната, најмрачните торта. Тоа треба да бидат опфатени со посебен крем. Се подготвува едноставно, со миксер, победи 100g кондензирано млеко и 150 грама путер. Ние отстрани нашата торта на средната полица на ладилникот за 1 час.

Чекор №10. Останува да се направи конечниот елемент - мастика. Во сад, се комбинираат прав двопек и млеко во право количини. Постепено се прелива кондензирано млеко (1/3 од банки). За да се подобри вкусот додадете сок од лимон. Посипете со прав двопек. Поминуваме на мастика. Месете масата, продолжува да става шеќер во прав во центарот. Потоа се прати ставете во фрижидер за максимум од половина час. Ако сакате да го сликам во било која боја, тоа е потребно пред месење пад на масата на хелиум капки на боја.

По 30 минути игра, наново паста, претходно попрскана маса на скроб. А потоа покрие нејзината торта. Отстранете ги сите непотребни. Од ова може да се направи цвеќиња и лисја за декорација.

Нашите вкусни десерт е подготвена. Каде е ефектот Ombre? За да ја видите, тоа е потребно да се намали на торта. Тоа изгледа многу убаво. не е тоа?

во заклучок

Ние разговаравме за тоа како да се направи торта "Ombre". Без разлика на тоа која опција и да се избере - со мастика или бисквит. Во секој случај, убава и деликатна десерт.