"Хижа" - ресторан на ВДНХ

"Хижа" е ресторан во Москва за вистински гурмани. Овде можете да поминете како осамена романтична вечер, и бучен оброк со пријателите. Овој угостителски објект е исто така погоден за бизнис ручек, преговори со партнери. Во менито ќе се сретнете со европска, ерменска и руска кујна, иако, секако, ќе преовладуваат грузиските јадења.

Карактеристики на ресторанот

"Хижа" - ресторан во кој можете целосно да се опуштите во некоја вечер. Впрочем, една од нејзините главни карактеристики е музика во живо. И ако ви се допадна тука на бизнис ручек или прв датум, тогаш готвачите и администраторите ќе помогнат да организирате годишнина или свадбен банкет. За ова постои сè што ви треба. Празник во овој ресторан е организиран за компании од 10 до илјада гости. Така ќе ги задоволи сите барања. За големи прослави постојат неколку соби, од кои секоја се разликува по својот посебен, уникатен ентериер.

Чувар на кулинарски тајни

"Хижа" - ресторан кој во голема мера се должи на готвачот. Неговото име е Џемал Немшадзе. Тој е запознаен со сите суптилностите и особеностите на грузиската кујна. Во главниот град, тој дојде од Тбилиси, каде што беше главен ресторан во ресторанот "Интурист", кој во тоа време се сметаше за еден од најпрестижните во земјата. Сега можеме со сигурност да кажеме дека ресторанот има свој ракопис токму благодарение на одличната кујна.

Шефот го прави сигурни дека садовите се испорачуваат со највисок квалитет, сите производи се еколошки и купени само од доверливи добавувачи. Некои уникатни сирења се испорачуваат само од самата Грузија. Исто така, многу внимание се посветува на добавувачите на алкохол. "Хижа" е ресторан кој работи само со добро познати и добро воспоставени компании на овој пазар. Па овде можете да ги пробате само најквалитетните коњак, највкусно вино и созреана ракија.

Како да стигнете до ресторанот?

За погодност на посетителите во Москва неколку ресторани "Khizhina" се отворени одеднаш. Во Балашиха, Соколники, на Чертановскаја и во близина на метро станицата "Универзитет". Но сепак најпознат - ресторан "Хижа" во ВДНХ.

Се наоѓа во: Проспект Мира, 109А. Има три соби, институцијата е отворена од пладне до последниот гостин. Приоритет е грузиската и руската кујна. Да се дојде до институцијата е најлесно, откако стигна до метро станицата ВДНХ.

Мени за ресторани

Гости на ресторанот "Хижа" рецензии за институцијата оставаат поинаква. Но, повеќето не жалат што ја поминаа вечерта овде. Практично не можете да одговорите на еден одговор, кој не би го спомнал менито.

Главната работа што е горда тука е поделбата на јадења со топла вода. Овде можете да ги вкусите ojahuri - тендер свинско месо, пржено со бугарска пиперка, кромид и компири. Специјалното јадење наречено "Хижа" е филе со телешко месо со печурки, печурки од остриги, крем, сос и зачини задушени во вински сос. Експертите за деликатеси ќе ги ценат образите во Бургундија. Ова е говедско месо во зеленчук деми-ласе, кое се служи во леб. Исто така, тука се и чашушули - телешко месо со домати, пиперка и зеленчук.

Љубителите на брендирани месо ќе можат да вкусат стекови. Овде подготвуваат класичен стек од колк дел од теле, задушени во печката. Се служи со специјален сос и свеж зеленчук. Исто така, гостите се задоволни со стек, кој се готви на долг излупен ребро.

Вреди да се зборува за јадењата на јагленот. Тука е јагнешко месо и говедско месо наречено "Москва-Тбилиси", свеж зеленчук на јаглен и шамбански шамбан "Посета на грузиски". Вториот е шаш-кебаб од јагнешко, телешко и свинско месо, кое му служи на гостинот со компири во стилски стил. Генерално, од тука никој нема да биде гладен.