Тост со лук

Секој пат кога има леб, кој е веќе застарена, можете да го користите за правење слатки или солени croutons. Да го направите ова, СРЈ леб со сол, бибер, билки или лук, резултатот е многу вкусна чинија. Солени croutons може да се користи како главно јадење (тоа беше вратен аристократија на античка Грција, кога на маса беше отслужена две одделни садови: месо и бел леб) како мезе, или да им служи на пиво, на пример, тост со лук. Слатка здравици се идеални за чај или кафе, за тоа бајат леб натопени во млеко, јајца, посипете со шеќер. Да се подготви тост може да се користи како застоена и свеж леб. Оваа статија опишува рецепти по читањето на тоа, можете да научите како да се направи француски тост со лук.

рецепт 1

Постои едноставен начин на готвење тост, која може да се подготви за салата Цезар или пијалок со зелена салата. За оригиналниот рецепт бара (од 1 ½ чаша тост) Состав:

• 4 лажица путер;
• 1 чешне лук, смачкана со нож;
• 3 парчиња (2 cm дебелина) на француски леб, се сече на коцки.

Загрејте ја рерната на 175 C. Во тенџерето се топи путерот над средна топлина. Додадете лук, СРЈ една минута, се промешува постојано. Истурете леб коцки и пржење периодично да ги фрли, така што тие се добро натопени со масло и лук. Потоа да ги дистрибуира во еден слој на сад за печење, ставете ја во рерната. Печени тост со лук во рерна за 15 минути или додека не станат крцкави, сува кора. Тоа треба да се проверуваат почесто за да не ги изгори.

рецепт 2

Може да се готви со лук тост многу брзо. За да го направите ова, ќе треба следниве производи:

• тркалезна векна леб или солени;
• 6 големи чешниња лук;
• Ѕ литар маслиново масло, масло од сончоглед или мешавина од двете;
• Сушените билки: рузмарин, оригано и други, на барање.

Рерната се загрева на 200 ° С истура масло во сад и се притисне во тоа лук печат, додадете сушени билки. Се меша со лажица лук, колку што е можно, распоредени во текот на целиот обем на нафтени рамномерно. Оставете го да се лук и билки на сегашноста, и маслото стекнати нивниот вкус. Исечени леб не е премногу дебели парчиња, а потоа во мали коцки. Масло филтрираат преку парична казна сито за отстранување на зрна од лук и билки. Ширење на леб коцки на сад за печење и посеан со масло, се меша добро на сите леб беше да ги потопат. Откако загреана леб, температурата на печката беше намален на 180 C. За процесот на печење мора да се следи постојано. Кога лук тост со крцкави, тие се вадат на хартиена крпа. Дозволете да се излади и се хранат на масата.

рецепт 3

Подготвени за овој рецепт солени croutons со лук може да се поднесе до супа со зеленчук и пиво. За 6 порции потребни производи:

• 1 векна француски леб (подобро да се земе стариот леб кој лежел на неколку дена);
• 3 лажица маслиново масло;
• 3 лажица путер, стопен;
• 4 лукчиња, фино сече;
• 2 чај лажици сол;
• 1 чај лажица пипер;
• 1 кафена лажица италијански Леќата (мешавина на билки: рузмарин, оригано, мајчина душица, босилек, риган, жалфија, пиперка).

Рерната се загрева на 175 C. Лебот се сече на мали коцки. Истурете леб коцки на пергамент, кој vystelen сад за печење, се прелива мешавина на маслиново масло и путер, посипете ги со лук, сол, бибер и италијански Леќата. Раце нежно префрли коцки од место до место и бидете сигурни дека тие се рамномерно обложени со нафта и посипете со сол и зачини. Печете 20 минути, или додека croutons претвори светло кафена боја. Извади од рерната, оставете да се излади и се сервира.