Главни јадења на свинско месо

За вечера, можете секогаш сакаат нешто говедско месо. Меѓу постојните рецепти вториот јадења од месо, се разбира, е тоа што можете да изберете. Ние сме со вас, ние се разгледа на вториот јадења од свинско месо, свинско месо, бидејќи е најлесно да се најде на пазарот.

Го одбрав некои од најпознатите вкусни и интересни рецепти кои се проверуваат лично.

Рецепт 1. Свинско месо во тесто. За да се подготви ова јадење, ни треба 500 грама на посно свинско филе, 1 јајце, сол и брашно од пченица.

За да започнете, подготви тесто. Да го направите ова, победи на јајца и сол, додавајќи брашно колку што е потребно за тешки тесто, не капе со месо. Месете - тестото е подготвена. го одложи до vstoronku.

свинско филе сече на 5 еднакви парчиња (5 пак делови) и се одбиваат од двете страни дрвен чекан. Сол и повторно одбие. Следно, секое парче е натопена во тесто и пржени од двете страни во растително масло. Служи со гарнир или без него. Лично, јас сум се подготвува да извршат наплата од пире од компири и некои светлина зеленчук салата. Таквите свинско месо и може да се хранат на празничната маса.

Во принцип, свинско месо се поделени во три категории врз основа на содржината на масти: масти, ниско-масни и посно месо. Затоа, ако се готви пржена главни јадења од свинско месо, подобро користење на посно месо, и ако зборуваме за пече пити - можете да го користите масти свинско месо. Треба да се напомене дека меѓу свинско месо се уште се распредели во категоријата на "сланина" - парче месо со тенки слоеви на масти, нешто како "Зебра". Значи тоа не е секогаш вториот јадења од свинско месо може да се готви на слепо.

Рецепт 2. Свинско со зеленчук. Овој рецепт дели мојот стар пријател. За подготовка трае околу еден час. Значи, ќе треба 500 грама свинско месо, чаша грашок, 100 грама павлака со малку маснотии (15%), лажица доматно пире, 1 голема главица кромид, средни моркови, магдонос, сол и зачини за свинско месо.

Месото се сече на мали коцки, сол, арома, и пржете додека Браун. Додека месото се пржи, ги изми грашок, се отстрани грозен грашок, се полни со вода и варете додека не омекне. Потоа додадете длабоките utyatnitsu грашок, свинско месо, морков, кромид, сол и го стави во рерна околу 10 минути. Потоа, извадете, додавајќи павлака, сос од домати и зелени повторно го стави во рерна околу 10 минути. Готово. Тие се вкусни свинско месо може да се готви во рерна. Вкусот е донекаде потсетува на печење.

Рецепт 3. Многу вкусна добиени рифови свинско месо, но решив да се подобри овој рецепт и готви patties со сирење кутии. За ќофтиња, ни треба 500 грама свинско месо има (ако месото е маст), две парчиња црн леб, 1 јајце, сол и breadcrumbs. За полнење, ние треба 100 грама било тешко сирење (Ми се допаѓа сирење "маса") и зеленчук може да биде копар или магдонос, или мешавина од истите.

Свинско месо и леб, критикувам. Додадете јајце, сол, бибер, малку може мачкам сите добро. Сирење Бришење на мал ренде, зелени исецка и се комбинираат со сирење. Како резултат на мелено јаз од 6 делови на секој дел формирање на торта, центарот поставени полнење сирење, торта месо беше повлечен во половина и дојдов во шницла. Треба да се овални Пети. Paniruem потоа во breadcrumbs и пржете на двете страни. Вие само може да се пече во рерна, излегува многу вкусна, исто така. Подобро да им служи на масата топла како растопен кашкавал внатре и многу деликатна. Како гарнир можете да поднесете парен зеленчук, разни житарици, пире од компири, и може да се поднесе без гарнир, како јадење по себе е многу задоволувачки. Тоа важи и со свеж зеленчук, вие само може да се намали свеж зеленчук: краставици, домати, слатка пиперка.

Овие се главните јадења од свинско месо може да бидат подготвени и лекување на нивните најблиски. Уживајте во сите оброк!