Црниот дроб во павлака

Црниот дроб - одличен производ за своите хранливи квалитети, како и на брзината на подготовка на овој производ е срдечна и вкусни јадења. Ако сте во вечерните часови налетав дома од работа и дома очекувате гладен семејство, додека пак дома, во присуство на пакет од павлака и парче црн дроб, вие брзо ќе биде во можност да се готви прекрасен вечера. Ако се готви на црниот дроб во кисела павлака и се вари леќата тестенини или како гарнир, можете брзо да ги прехранат своите домаќинства, а потоа се релаксира, или прават други работи. Ќе ви кажам како да се готви на црниот дроб во кисела павлака да се хранат и домаќинствата, и нуди вкусна и срдечна.

Многу не ми се допаѓа црниот дроб. Но, обидете се да се готви во кисела павлака, а можеби и ќе љубов ова јадење.

Со цел да се подготви на црниот дроб во павлака, ќе ви биде потребна парче на црниот дроб (за ова јадење е подобро да се земе говедско месо), павлака, кромид, путер, масло за јадење, сол, вода. Исто така е можно да се користи скроб (по можност пченка) или брашно да се згусне сок.

Ако преферираш прилично дебел сос, ќе треба тоа.

Првиот чекор е да се чистење на црниот дроб од сите филмови и канали. Од црниот дроб и во иднина ќе се уништи, млеко не може да се натопени, но едноставно не се сече многу големи парчиња.

Потоа следува сече кромид во четвртини прстени.

Во прилично длабока тава е потребно да се топи путерот, додадете назад малку растително масло (путер да не изгори). Постојат поставени на кромид и додадете малку сол.

Треба да се каже дека лак е малку солена пржени подобро, поубаво и побрзо од она што не е солена. Па сметаат дека овој факт, и се чувствуваат слободни да го користите во готвењето. Испржете го кромидот до светло мал.

После тоа, ние мора да се додаде на црниот дроб и пржете малку на состојбата на белење.

Кога црниот дроб станува бел, таму треба да додадете врела вода, така што речиси опфатени кромид заедно со црниот дроб. Сето ова се покрива со капак и продолжи да врие. Бидејќи во овој сад, со исклучок на црниот дроб, исто така е важно и сос, тоа трае околу еден час да го изгаснат. До денес, акцијата веќе доби транспарентност и црниот дроб станува мека доволно.

Сега назад на прашањето на употребата на брашно како згуснувач во сосови. Во зависност од тоа колку на црниот дроб и се користи како се добива на супа, и да се одреди износот на брашно. Во просек, едно парче од црниот дроб, 700 g треба лажица брашно со мал слајд. Најдобра опција, се разбира, е дека кога малку брашно, се пржи во тава на мала промена во бојата. Штом брашно ќе се смени во off-бело, потребно е веднаш да го отстрани од топлина и се прелива во брашно малку супа или вода во тенџерето. Потоа се промешува, така што на грутки се нема и ние сето тоа се прелива во црниот дроб. Сепак, ако се премногу мрзливи да се мачам со печење брашно, вие само може да се фрли во тенџере лажица брашно, а потоа се се меша сите лопата енергично до исчезнување на грутки. После тоа, потребно е да го додадете 100-150 грама павлака.

Измешајте добро и овозможи на црниот дроб да се вари и се вари околу две минути. Таа не прави никаква смисла да се чека подолго, како крем може да се однесуваат погрешно и одеднаш навивам. Со почеток добар крем е, се разбира, нема да се случи, но овој крем не е секогаш се случува со нас.

Откако црниот дроб во павлака prokipela, потребно е да го исклучите гас и потоа затворете суд капак. По 15 минути, садот може да се шири во чинии.

Околу така подготвени и пилешко црниот дроб во павлака сос, тоа е исто така многу вкусна чинија.

Може да се каже дека црниот дроб во кисела павлака станува повеќе вкусни следниот ден, кога сите компоненти веќе разменија мириси и вкусови.

Како гарнир за ова јадење ќе одговараат на сите оди добро со сосови, како што се пржени или варени компири, леќата, пире од компири, ориз, тестенини.