Чај со ѓумбир

Мода за јапонската кујна донесе на нашиот мери животот на новиот горење зачини, посебна ниша во која зафаќа ѓумбир. Тоа ѓумбир корен повеќето жени дојдоа да вкус. Овој зачин се додава во многу јадења, па дури и пијалаци. Еден од најпопуларните - чај со ѓумбир. На тајните на нејзината подготовка, ние ќе зборуваме во овој член.

Фразата "терапевтски чај" е поврзана со повеќето од нас со шумски плодови и билки, како што малина, шипинка и камилица. Овие имиња ни се познати и непознати, но не заборавајте за повеќе егзотично растение ѓумбир корен. Ова растение е не само многу вкусни во составот на пијалаци, но, исто така, има голем број на лековити својства. Тоа е поради оваа причина ѓумбир чај цврсто вградени во нашите животи и освои симпатиите на многумина гурмани.

Ѓумбир - гори, зачинета зачини, кои може да се додаде во сосема различни јадења. Особено во побарувачката овој корен во источна кујна, која не може да се направи речиси никој рецепт без него.

Ѓумбирот има повеќеслојна корисен ефект врз целата човечкото тело се должи на високата содржина на множество на елементи во трагови - калциум, калиум, фосфор, магнезиум, цинк и железо, витамини - А, Ц, Б1 и Б2, како и есенцијални амино киселини.

Чај со ѓумбир, лимон и мед е речиси неопходен им се спротивставиме на сите непријатни симптоми на настинка. Овој пијалок ќе биде не само вкусни пијалоци, но исто така одличен лек. И во студената верзија, тоа е многу корисно за циркулацијата и варењето на храната. Сега, всушност, ајде да разговараме за тоа како да се подготви чај со ѓумбир.

Класичен ѓумбир чај со цимет

Овој рецепт е совршен пијалок во студената сезона благодарение на својот двоен ефект на затоплување.

состојки:

• Вода - 2 литри;
• ситно рендан ѓумбир - 3 лажици;
• шеќер - 6 лажици;
• лимон (портокалова) сок - 4 лажици;
• земјата црн пипер.

Првично, ќе треба да се вари водата, додадете го ѓумбир, шеќер и се раствора со лажица. Подготвени мозоци и чај, додадете го сокот од лимон и малку бибер. Послужете топло.

Во неговата подготовка не треба да заборавиме некои од нијанси.

Прво, ако се подготвува чај со ѓумбир како лек за лекување на настинка, водата мора да се варат со коренот со капак отворена за најмалку 10 минути.

Второ, ако производството на пијалоци не се користи сув мелен ѓумбир и свежо, потребно е да се зголеми бројот точно два пати. Вари овој чај бара најмалку 20 минути на тивок оган.

И трето, ако крајната цел на готвење - газиран пијалок, тогаш тоа е неопходно за да додадете малку шеќер, коцки мраз, сок од лимон и нане лисја (ситно сечкани).

Чај со ѓумбир и мед

состојки:

• ѓумбир корен - околу 10 cm;
• вода - 400 ml;
• мед - 3 лажици.

Ѓумбирот треба добро да се мијат, чистат и се сече на долги тенки парчиња. Лимон, исто така, се мие и се сече крст во два дела. Од една половина треба да се притисне на сок и други сече во мали и уредни кругови.

Испрати плоча на ѓумбир во тенџере, се посипува врела вода и се меша темелно. Смесата се остава да отстои најмалку 20 минути (по можност и подолго), а потоа да го додадете парчиња од лимон и мед, се промешува нежно, и е подготвен да пијат може да се истури во чаши.

Чај со ѓумбир, цимет и лимон

состојки:

• црн или зелен чај;
• ѓумбир (ситно сецкан) - 2 лажички;
• цимет стап;
• шеќер (мед може да биде) и лимон по вкус.

На чајник треба да се прелива црна боја (зелена) чај, цимет стап и 2 лажички ѓумбир. Посипува врела вода и се остава да отстои 10 минути. Подготвени да пијат може да се истури во чаши, лимон и шеќер (или мед) додадете вкус.

Уживајте во прекрасен вкус!