Што да се готви од серумот: рецепти

Кога е вклучено ексфолијација кисело млеко, што е направен во вкусни урда. Но, што да се готви од сурутка, што е многу повеќе од сирење? Многу домаќинки не го знаете одговорот на ова прашање е едноставно влегоа во вреден производ. И за добра причина. Всушност, во овој проѕирен жолтеникава течност содржи многу корисни материи за здравјето. Млечна киселина бактерии се совршено ферментирано тесто. Палачинки на серумот се повеќе бујна и мека. Ова млечни производи пониски во масти од кисело млеко или јогурт, па затоа се препорачува да се користи за оние кои го следат на сликата. Малкумина знаат дека може да бидат подготвени од серумот многу различни јадења - од супи и леб на десерти и коктели. Оваа статија е збирка на рецепти, кои се наведени во ферментирано млеко производ во списокот на состојки.

Курц

Но, она што за главното јадење? Што да се готви од сурутка од сирење на вториот? Еве еден рецепт Курц. Половина килограм брашно кваси, додадете една лажица сол. Ние го правиме во продлабочување на ридот и се прелива во половина литар на серум. Месете го тестото. Ние тоа го покрива со крпа и се даде да отстои половина час. За филот се двесте грама говедско месо без коски, пилешко и бела риба и ја пропуштиме со сијалицата преку месо мелница. Во говедско месо додадете сецкан магдонос и копар, сол тоа, сезона со црвен пипер и цимет. Ние се обидуваме да се вози со три јајца и една чаша вода. Месете го тестото, се делат на половина. Наново во формирање во дебелина од 1,5 mm, се сече на кругови со користење на чаша. Во секоја стави кутии и преклопени рабовите на flagellum. Вари во солена вода што врие како кнедли, околу 5-8 минути. Собрани морска птици и да им служи топло со кисела павлака. И следниот пат кога ќе се прашувате што да се готви од серумот, ќе сакате да го повтори експериментот со Курц.

хаш

Најчесто ова ладно лето супа направени со квас или кефир. Па, тоа може да се направи од сурутка - помалку мрсна од ayran или јогурт? Супер освежување во топла супа. Можете да, се разбира, да ја зголеми својата калорична, мешање серум со некои месо супа. Но, ова е аматер. Почетна процесот на работа наликува Оливие готвење. Ние се вари три јајца и 6 компири во нивните јами. Но, две краставички замени свеж. Покрај тоа, дури и во тава урнат зрак (200 g) од ротквица. Се разбира, не без триста грама колбас (по можност пушеле). Сето ова мајонез и го даде пијалак за една четвртина од еден час. Мала количина на вода закиселена со сок од лимон. Прелее на полнење во нашата "салата." Сега се раствораат јадење сурутка до саканиот конзистентност. Сезона со сол. Покријте ја тавата со супа и извадете го во фрижидер најмалку еден час. Послужете со сецкани зелени кромид и копар.

Палачинки со јаболко полнење

Што може да се направи од сурутка вкусни палачинки, тоа не е никаква тајна. Овој производ е совршено raspushivaet тесто. мачкам, како и обично. Ние кваси две чаши брашно. Додадете 2 јајца, 2 лажици шеќер, малку сол, сок од лимон, сода, гасена краен случај. Сега истурете половина чаша сурутка. Vymeshivayut палачинка тесто до униформа. Вие треба да го даде одмор, а во меѓувреме се подготви кутии. Три излупени и семиња од јаболка ќе се сече на мали коцки, додадете една лажица вода, мед и шеќер, се тријам со кора од лимон. Изгаснат сите додека тендер. Сега тестото volem две лажица растително масло. Промешајте и да почне печење сува тава палачинки. Не дозволувајте им да се излади. Во центарот на секоја палачинка стави една лажица на пополнување и вклучете го промовираме. Служат, посеан со стопен путер.

Путер слива торта

Што може да се направи од серумот на сирење за десерт? Кулинарски тетратки на нашите баби да најдете многу рецепти. Впрочем, пред било кој од производите за преработка на млеко не се фрлаат - сите се користат на фармата. Особено сурутка. Ние само треба една чаша течност. Малку загреана и се одгледуваат во него 10 грама сув квасец. Додадете пет лажички шеќер, две јајца, малку сол. Поздравниот растително масло и измешајте малку. Насипот половина килограм брашно и месете го тестото. Ние сме излегува од неговата крпа и чувајте го на топло место за околу четириесет минути. Сега кога знаеме што да се готви од сурутка може да биде вкусен колачи, нека сливи. Триста грама овошје плакнене, се сече на половина, извадете семиња. Peresyplem сливи со шеќер и цимет. На дното на тавата поплочен со кулинарски хартија, се стави на нејзината половина од тестото. Посипете врвот со прав бисквити (5-6 парчиња, во зависност од големината). На трошки слива пост. Prikroem нивниот втор слој на тесто, торта zaschiplem раб. Smazhem врвот од јајце и испрати пече на 150 степени. По еден час торта е подготвена.

лубеница коктел

Летна ноќ сакаат да се молам вашите најблиски некои вкусни закуски. Време е да се запамети дека може да се направи од сурутка од кајмак многу корисни коктел. Само треба однапред да се излади производот млеко. Лубеница сече на половина и специјална лажица за мраз намалување од пулпата на шеснаесет топки. ги отстрани во делот за замрзнување на ладилникот. Сега остатокот од екстрактот од каша, додадете една четвртина чаша сок од портокал и две лажици павлака и малина сируп. Победи на смесата со миксер за околу петнаесет секунди. Истураше чаша ладни серум. Друга размахване повторно. Во висока чаша стави две замрзнати лубеница топки. Се прелива во коктел. Послужете со слама, украсени со чаша нане лисја.

класиците на жанрот

Палачинки - тоа може да се направи од сурутка, ако се кратки на време. Тоа е брзо и лесно, но излегува вкусни десерти. Особено кога ги хранат топло да се палачинки, шлаг или џем. Месете го тестото како што следува: Измешајте ги во сад, половина чаша сурутка со три лажици брашно. Додадете малку сол, едно јајце, сода бикарбона на врвот на нож. Сега - со лажица шеќер и растително масло. Мешајте додека униформа. И сега дојде гриз. Ние не очекуваме? Ние не зборуваме за тоа подготвени од серумот. Рецептот вели дека во овој млечен производ гриз се манифестира како природен skrepitel. Главната работа е дека три лажици житни култури не се создаде грутки. Manke се уште треба да се даде време да се издува. Стави во тавата на оган, може да имаат половина час. Се пече палачинки ви се потребни со растително масло до светло кафена боја.

Што да се готви од серумот во multivarka

Ако кујната има електричен помошник, а потоа со него може да се готви многу јадења, заштеда на време и труд. Ајде да бидеме искрени: во речиси сите рецепти кои вклучуваат јогурт или кисело млеко, може да се замени на наведените состојки потребните количина на серум. Ако не сте подготвени да урда, вие сте во можност да се прилагоди и густината на течноста. Ајде да погледнеме во она што да се готви од сурутка од урда во multivarka. Особено не се мачат, ние живееме во иста палачинки. рецепт тесто ние наведени погоре. За Multivarki тоа е не се разликува. Серумот треба да биде на собна температура. Додавање на него јајца, шеќер, сол, брашно, растително масло. Размахване размахване се 'до исчезнување на грутки. А сега продолжи да печење. Подмачкува Multivarki чаша растително масло. Одберете го режимот "печење" или "Hot". Кога чашата се загрева, истурете малку тесто. Се пече на двете страни до златна боја.

"Chipollino"

Дали знаете што да се готви од сурутка може да биде и тендерската торта? Сепак, да се јавите ова јадење десерт е невозможно, бидејќи се работело за создавање на многу зелени кромид. Но, прво, ние го победи чаша сурутка со две јајца и малку сол. Потоа додадете го меленото месо - околу двесте грама. Истурете половина чаша гриз и го постави настрана да се издува пет до десет минути. Додавање на иста количина на брашно. Три сирење - половина чаша. Што се меша во тесто. На крајот на сече кромид - како пердуви и бело "нозе". Оваа состојка треба да биде многу - во форма на прашок најмалку еден и пол чаши. Масло масти за печење, се шири тестото на неа. Се пече во загреана рерна околу еден час. Кога меленото месо се готви, се излади нашите "колачот". Со помош на стакло се сече на парчиња круг. Ние ги држат заедно две од страна на некои сос. Тоа може да биде кечап, мајонез, tkemali, adjika, сенф - што повеќе да вашиот вкус. Красат торта со лимон клинови.

бел леб

Ние веќе споменавме дека серумот може да бидат подготвени од дури и обичен леб. Само половина литар на овој производ - и надвор вкусна леб. Ние се загрева половина чаша сурутка, тоа се разредува со една лажица шеќер, грст брашно и една кутија (10 g) од сув квасец. Ние се стави на сунѓер во топло место 20 минути за да се подели на останатите веј микс четири лажици шеќер, јајца и малку сол. Vzobem да се формира светлината пена. Воведување пијалак и пет лажици растително масло. Сега внимателно додадете брашно - можеби ќе треба повеќе од еден килограм. Месете го тестото ќе треба најмалку 10 минути. Покријте со фолија и го постави настрана.

По некое време, удирани со тупаници и ние се префрлат во подмачкан сад за печење. Ние го задржуваме високо како половина час. Ако не постои посебен леб машина, а потоа во рерна стави една чаша вода. Потоа извадете ја и ставете го тестото. Се пече на 190 степени околу 30-40 минути. Потоа масло путер и донесе на подготвеност за околу половина час.

Се надевам, сега знам што да се готви од сурутка останати од сирење навалување.