Што е сос за ракчиња да готви?

Ракчиња - вкусна морска храна, а ако се готви сос за нив, како на лекување ќе ги задоволи дури и најпребирливите гурмани. Еве некои интересни рецепти.

Ракчиња со соја сос

Готви шкампи во соја сос. За да го направите ова:

• килограм едра (може да го замени конвенционалните);
• мед - околу 1 лажица;
• неколку чешниња лук;
• соја сос 20-30ml обем;
• сок од еден лимон;
• сол и црн пипер (акутна љубовници може да се додаде црвено чили).

Технологијата на изработка

Ракчиња одмрзнување, водата да се исцеди. После тоа се постават морска храна во тава, пржете додека додека сите течноста врие далеку (ракчиња треба да биде сува). Стави мед, држете го на оган за уште пет минути. Истурете соја сос, додадете сецкан лук, сол и црн пипер. Стискаш на сок од лимон. Готви шкампи за уште десет минути. Потоа морска храна на чинија, се прелива сос во ѕиден штекер и служи на масата.

Топла сос за ракчиња

На пиво се добри предјадења. Подготвување на сос за ракчиња можат да бидат следниве рецепт.

состојки:

• домати големи димензии;
• неколку чешниња лук;
• растително масло (по вкус - или маслиново масло, или сончогледово без мирис);
• топла пиперки (свежи и суви);
• пипер, ким, црн пипер, сол;
• вода - 200 ml (1 чаша).

Технологијата на изработка

Со домати, отстранување на кора. Ако го изгори со врела вода, тоа ќе го направи тоа полесно. Исецка на домати во коцки и пржете во масло за три минути. Лук во малтер треба да се меле со ким, лута пиперка, сол. Смесата треба да се додаде на домати и пржете уште неколку минути. Прелива сос во текот на места да им служи на варени или пржени ракчиња. Или тоа може да биде прочистен во оваа чорба морска храна сос со пиперки и вода. Ќе испаднат прекрасни сос ракчиња. Изберете било метод на готвење.

Бел сос за ракчиња

За овој рецепт треба да имате во место:

• 150 грам на крем;
• мајонез, околу 150 грама;
• сол, црн пипер;
• куп на копар.

Технологијата на изработка

Се меша со мајонез со кисела павлака, podsolite вкус, ставете бибер. Ставете ја смесата на тивок оган (по можност во водена бања), а потоа за 10 минути. За острина и зачин можете да додадете мелени лук. Варен и излупени ракчиња хранат со сос или се шири во посебен плоча и потопени во смесата.

Сос за темпура ракчиња

Ако готви ракчиња во тесто, тогаш бидете сигурни да ги објавите на сос.

Потребни состојки:

• мајонез (можете да го користите домашна производи) - околу 4 лажици;
• неколку чешниња лук;
• портокалова големи димензии;
• лажица масло (може да се земе од сончоглед или маслиново масло);
• Сок од лимон квартали;
• краставички;
• сецкани копар.

Технологијата на изработка

Исецка лук во било кој начин. Намалување на краставица во коцки. Во сад, се комбинираат на лук, мајонез, маслиново масло, краставица. Промешајте сос. Портокал сече на две половини и стискаш на сок. Повторете го ова со лимон. Прелива со сокот во чаша. Додадете сецкани копар, се промешува и се стави смесата да се излади. Послужете со пане пржени ракчиња. Вреди да се напомене дека овој сос оди добро со другите риба јадења. Бон appetit!