Како да направите џем од јагоди

Јагоди - многу вкусна и вкусни Бери. Тоа е малку различен од неговиот брат, градинарски јагоди, не само во големина, но, исто така, по вкус. Ако се случи да се соберат оваа шумски плодови, готви јагода џем. Ова ненадмината деликатес врти многу необично.

јагода џем е подготвена во неколку начини. Главната работа е во тоа што испадна убава боја и ги задржува сите вкусови на шумата. За да започнете, се еден килограм јагоди и измијте ги многу добро. Од оваа шума јагода има релативно мали димензии, тогаш постојат некои проблеми. За да се олесни процесот, ги сито и се шират јагоди. Потоа го изостави неколку пати во сад со вода и даде течност мозоци. Обработка и пред-третман на бобинки не заземаат во овој случај многу време. Вие само треба да се оди преку нив пред тоа, со отстранување на остатоци и лисја.

Изми бобинки заспие шеќер (околу 1,5 килограми). Ние ги остави за некое време да ги споделите со јагода сок. Тогаш ние се стави на сад на оган и варете додека сируп. Не заборавајте од време на време да се разбуди, да јагода џем не е изгорена. По врие сируп да се вари 20 минути. Ако има пена, тогаш тоа треба да се отстранат. На крајот на процесот на готвење додадете околу 2 грама на лимонска киселина или сок од лимон. Ширење слатка третираат на бреговите и тесна капак. Чувајте ги на ладно место.

Следниот начин да потрае малку повеќе од вашето време. Ќе треба еден килограм јагоди. Бобинки, исто така, се најде решение и се мијат. Тогаш ќе треба да се готви на сируп. Земете половина чаша вода и се меша со еден килограм шеќер. Вари сируп, кога станува збор за вриење и шеќерот се стопи, се прелива во подготвената јагоди. А потоа се готви јагода џем за 5 минути. Следно, го отстрани од топлина и излејте ги сируп. Ние го стави на оган и да ја доведе до вриење, повторно, со истовремено додавање на лимонска киселина (2 грама). Стави бобинки во сируп и варете уште 5 минути. После тоа, ние го исклучите џем и по неколку часа ќе се прошири на банките.

Друг начин за правење џем од јагоди толку долго. За да започнете, ќе одам да спијам, еден килограм на шумски плодови во иста количина на шеќер. Тогаш ние оставете го полето празно за неколку часа (8-9). После тоа, се стави на сад на оган. По врие, се вари 5 минути. Во исто време, нежно се промешува јагода џем, за да не се оштети плодот. Оваа постапка треба да се повтори 4-5 пати. Само во овој случај, бобинки се целина, и на финалниот производ ќе биде убава. Ако капка сируп стврднува густа и брзо, џем е целосно подготвена. По ова се прелее и во претходно подготвени тегли и затворете го капакот. јагода џем се чуваат на ладно место.

Јагоди и јагода - поврзани со ова растение. Тие се разликуваат само локус. Затоа, ако не сте во можност да се соберат шумски плодови, можете да го користите јагода градина. Технологијата на изработка не се менува.

Еве еден пример на подготовка на јагода џем со караница. Земете половина килограм јагоди, иста количина на караница, еден килограм шеќер и еден лимон. Ние се подготват на јагоди и се сече секоја во четири парчиња. Караница се сече на мали парчиња, пред расчистување тоа од надворешниот влакна. Листовите не се користи само стебла. Лимон се сече на мали парчиња. Измешајте ги сите состојки и се полни со шеќер. Ние ја напушти за 8 часа. Тогаш ние се стави на сад на оган и готви до содржината стана дебел. Ширење мармалад на банките и затворени капаци. Уживајте во вашиот чај!