Што е чаша? Рецепт за класичен и безалкохолни пијалоци, храна за бонтон

Куп, како толку многу од она што јаде и пие и денес, измислен од страна на француски јазик. Во превод на зборот «cruchon» значи "Југ" - односно прибор за на маса, кој одамна е донесена за да се прелива со пијалок. Овој бокал требаше да имаат широк врат. Навистина, во класичен рецепт чаша бара ставање овошје (цреши главно). Модерни снабдување пијалаци етика на маса е малку поинаква од оригиналот. Сега постојат посебни кристално jorum - широки и длабоки чинии со razlivatelnym лопати.

Чашата е различна од истиот удар (уште еден француски изум) или mulled вино (по нејзиното создавање припаѓа на Германците)? Фактот дека предуслов снабдување на пијалокот - пред-ладење. Температурата на течноста не треба да надминува 10 ° C, така што е пожелно да се сад со замаглен неа. На пијалок се служи за десерт. Класичен чаша рецепт не е многу комплицирано, се состои вино и ракија со овошен сок или сируп. Како што можете да видите, што да се готви, маринираат и инсистираат на тоа не е потребно - само измешајте ги состојките и фрижидер.

Методи на подготовка на пијалокот, има многу, и тоа е можно да се излезе со нов. Така што не беше коктел, имено чаша, се меша рецепт состојки нуди широк сад и се чува во фрижидер по готвење. Оваа е да се осигура дека сите компоненти имаат можност да се поврзат едни со други. Единствениот исклучок е шампањ. Шишето може да се стави на мраз и истури одделно во мешавина пред да се хранат директно да игра меурчиња не исчезна.

Така, класична чаша рецепт пропишува направи формула: овошје (на пример, конзервирана праски, 8 парчиња), се сече на парчиња, се стави во сад, посипете шеќер во чаша, истурете 40-60 мл коњак шише бело трпезно вино, овошен сок половина шолја ( на пример, портокал или лимон). Потоа се остава да отстои за околу два часа. Потоа се става уште еден шише бело вино, се промешува, се стави кул. Пред сервирање се прелива во сад со ладни шише на јаболковина.

Истиот принцип е направено и било која друга чаша. Рецепт со шампањско вклучува замена на јаболков грозје пенливо вино. Вие исто така може да се користи Каталонски кава, италијански Prosecco, Германски Lieblich. На детски фестивали можат да аплицираат убава овошје сад, исполнет со сокови, сирупи и бебето мека шампањ. Изгледаат добро во друга чаша "поп", "Фанта", "Кока-Кола", вообичаената газирани пијалаци.

Таму е, според тоа, само еден, но непроменливи правило: овошје лесно возраст во алкохол со шеќерен сируп, така што тие стануваат "пијани", а потоа се полни со сокови или вода. Смесата се лади и пред да биде газирани шампањ, јаболковина или слатко "поп". Само овој пијалок може да се нарече "Куп." Рецептот препорачува мека или меки да се земе ситно овошје (малини, јагоди, боровинки) или користете тегли со коктел сет (цреши, праски, ананас, мандарини, диња). Многу интересна лубеница куп. Да се даде на astringency пијалок може да додадете малку листовите.