Јаболко пита: од тесто од квасец, на павлака, вегетаријанец

Веројатно, не постои ниту една љубовница во светот, која периодично не би печела вкусно пита од јаболка за нејзиното семејство (а особено нејзините сакани деца). Рецептот најчесто се избира со база за полнење на бисквити. Тоа е разбирливо - ова тесто се подготвува брзо и не бара посебно внимание кон себе. И се чинеше - што друго можеме да кажеме за сите познати Шарлот? Излегува дека многу. Бидејќи можете да направите пита од јаболко од тесто од квасец, можете да - од потпреме; Постојат рецепти за отворени деликатеси, а исто така се затворени пити ... Во принцип, нема да наведете сè! Но, дури и ако сте навикнати да користите само своја, докажана и наследна од рецептот на бабата, ризикувате да пробате една од предложените - и можеби, со наследство, веќе ќе има два начина да се подготви шарлот.

Невообичаена испреплетена верзија

Ако го користите овој рецепт, ќе добиете крцкава и вкусна пита од јаболка. Рецептот е прилично едноставен за извршување. Земете само 4 јадења со врвот на една лажица брашно и иста количина шеќер. И двете се мешаат заедно, се додава вреќа од прашок за пециво и 2 тепани јајца. По темелно мешање, половина чаша млеко се истура и се меша повторно. Потоа се воведе една лажица коњак и две лажици нафта. Сега се меша темелно со мешалка, размахване или миксер. Парчиња четири големи јаболка се исчистени, семето се отстранува, а самите плодови се сечат со тенки чинии (не парчиња, не парчиња, а резултатот нема да биде ист). Јаболките се поставени во тестото; Трикот е дека тоа не е доволно, а плодовите се доста, како резултат, тие практично ја апсорбираат основата. Тавата или формата се подмачкани, работното парче се нанесува и се испраќа околу половина час во рерната, загреана до 200 степени. За ова време, јајцето е претепан со четири и пол лажици шеќер. Во процесот на добивање на пена додаден стопен путер (3 големи лажици). Кога јајцата пита е подготвена, треба да се истури со добиената мешавина, посипете со бадеми и една лажица шеќер и вратете ги уште 10 минути - се додека не се појави златна кора. За да јадете таков вкусен рецепт за јаболко пита, советува ладно - па вкусот на прашокот за пециво или јајцата ќе исчезне, а садот ќе се сруши помалку.

Јаболко пита од тесто од квасец

Подобро, се разбира, основа за готвење себе. За ова, половина килограм брашно помешано со половина кафена лажичка сол, се прелистуваат во сад, и дупка е направена на ридот. Таму, една чаша топла (но не топла!) Млекото е исполнето со растворен квасец во неа и 4 супени лажици стопен путер, 2 јајца се забиваат и се истури шеќер (неколку големи лажици). Сите компоненти се мешаат, контејнерот е покриен со чиста сува крпа и се става во топлина за еден час. Потоа тестото се замесува и повторно се става настрана - треба да се крене двапати.

Кога е подготвена, базата е поделена на два нееднакви делови. Оној кој е повеќе, е поставен во огромен тава и се протега над неа. Во овој случај, потребно е малку да притиснете надолу кон дното и ѕидовите, за да не се склучи повторно. Исечени мали парчиња бранеа јаболка (околу пет парчиња) се поставени внатре, посеан со шеќер и цимет.

Тогаш можете да направите различни работи. Првата опција: покријте го вториот дел од тестот, прицврстете ги рабовите и направете "капак" неколку парчиња за да ја оставите пареата. Второ: пита од јаболка е отворена, односно остатокот од тестото се дели на ленти или флагела, кои се протегаат над површината на тортата и се фиксираат на страните. Во двата случаи, врвот се намалува со јајца или млеко, а производот се става во шпоретот. Таквата пита од јаболко од тесто од квасец излегува прекрасна и нежна како во отворено, така и во затворено извршување.

Исто така, корисно е и тестото со тесто

Подготвен е многу подолго и потешко од вообичаеното. Затоа, оние кои не се премногу пријателски со колачи, можат да го користат купениот, подготвен. И оние кои се уверени во своите способности, постапете на следниов начин: подгответе го тестото според претходниот рецепт, а откако ќе дојде по втор пат, се тркалаат, маслото го намалува со сончогледово масло, преклопете го на половина и повторно превртувајте го. И така, додека не се досадуваш, но барем четири пати. Полнењето и печењето се слични на погоре. Ако не сте премногу мрзливи, ќе добиете пита од јаболко од тесто од квасец, не само воздушно, туку и малку крцкаво кога јадете. И за таков рецепт подобро е да не се затвори целосно вашата кулинарна ремек-дело. Дозволете да имате отворен пита од јаболка , тогаш може да се подмачкана одозгора (се разбира, кога се пече) и џем од кајсија, што ќе му даде уште поубав изглед.

Слатка павлака од јаболко

Во принцип, тоа е исто толку брзо како подготовка како вообичаената бисквитска шорлота. За да се пече пита од јаболка на кисела павлака, три јајца мора да се тепаат со чаша шеќер. Откако ќе постигнете густа пена, ставете ја чашата со кисела павлака во контејнерот со мешана сода (половина лажица). Масата мора повторно да се разниша. Последно брашно (сето тоа стакло) се воведува, а тестото се меша. Јаболките што се пресекуваат во коцки или парчиња се распределуваат по маса, што заедно со нив се истура во тава. Горењето на пита од јаболка на павлака ќе биде четириесет минути до 180 степени. Како што можете да видите, воопшто не е тешко да се готви.

Вегетаријанска рецепт: без јајца, без кисела павлака

Доста многу луѓе денес одбиваат од храна за животни. Тие можат да печат јаболко пита отворена без неприфатливи состојки за нив. Се произведува од брашно, манго и шеќер, земени во чаша. Исто така, се додава вреќа со прашок за пециво. Можете исто така да напишете ванила, ако ви се допаѓа. Јаболка (околу килограм) се излупени и нанесуваат на рендерот. И формата е полна со слоеви: тесто - јаболка. Слоевите мора да бидат најмалку три. На врвот е попрскана со ванилин шеќер (повторно, ако немаш ништо против) и рендан путер. Во печката, овој изум на кулинарска мисла ќе помине три четвртини од еден час. Пред сечењето мора да се олади.