Bezholesterinovaya Исхрана: Менито за недела

За холестеролот штетни за вашето тело напишано безброј написи, и може да се зборува за тоа, можеби секоја секунда. Сепак, тоа е навистина толку едноставно? Што е bezholesterinovaya исхрана? Што храна може да се јаде?

Што е холестерол?

Холестерол - е органско соединение, природни липофилен алкохол, кој е содржан во клеточната мембрана на сите живи организми, kromegribov и prokaryotes.

Речиси 80% од холестерол произведува самото тело, додека останатите 20% се добива од храна и пијалок. За контрола на овие 20% се прикажани bezholesterinovaya исхрана. Што храна може да се јаде особено за вас, само кажете на вашиот лекар.

Историјата на откривањето на холестерол

Во 1769 Pulete де ла Сал, француски хемичар, беше во можност да бидат изолирани од камен дебела бела супстанца која има многу својства на масти. Неговото откритие тој го нарече "голема восок." Во 1789 година, уште еден Французин, член на Националната конвенција Antuan Fransua де Fourcroy, доби на супстанцијата во својата чиста форма. Тоа беше само во 1815 година имаше име "холестерол". Тој излезе со францускиот органски хемичар Мишел Chevreul, комбинирање на зборот "жолчка" ( "сала") со зборот "масти" ( "стерол"). Сепак, холестерол не е маст: во 1859 година уште еден Французин, Пер Bertlo, се покажа дека супстанцијата припаѓа на класата на алкохоли, па од 1900 година и стана познат како холестерол. Во Русија, тоа име не се држи.

Зошто ни се потребни холестерол?

Холестеролот е од суштинско значење за функционирање на телото, па одбраната bezholesterinovaya исхраната не треба да се исклучи целосно од исхраната. Оваа супстанца е од суштинско значење градење на блок за создавање на клеточните мембрани. Холестерол и штити клеточна структура од интрацелуларно опасни ефекти на слободните кислородни радикали, според тоа, нејзината висина во клеточната мембрана е зависна способност да преживеат, како и за својата сила и стабилност.

За производство на стероидните хормони од кората на надбубрежните жлезди и хормони, исто така, треба холестерол. Исто така, тоа е потребно за метаболизмот и апсорпцијата на витамините А, Е, Д и К, за производство на витамин Д и инсулин за одржување на тонусот на мускулите и минерални метаболизмот, за добро функционирање на имунолошкиот систем. Без холестерол серотонинските рецептори се наоѓа во мозокот, нема да функционира правилно.

Колку опасно е холестерол?

Светската здравствена организација има склучено дека холестеролот - е една од причините за атеросклероза. Навистина, кога тоа е во износ поголем од внатрешните ѕидови на крвните садови се формираат наслаги кои го намалуваат нивниот дијаметар и, соодветно, намалување на пропусната моќ. Вообичаено, на болка и нарушување на функционирањето на органите во атеросклероза се случи само кога крвните садови се блокирани од страна на две третини или повеќе. Тоа претставува сериозна закана, бидејќи атеросклероза е основа на многу болести на кардиоваскуларниот систем - мозочен удар, инфаркт на миокардот, коронарна срцева болест, тромбоза, и други. Затоа, ако вашиот лекар препорачува исхрана како bezholesterinovaya исхрана треба да се обрне внимание на неговите совети.

Поради што се зголемува нивото на холестерол?

Спротивно на популарното верување, високи нивоа на холестерол не само што ја промовира исхраната. Се разбира, тоа е многу важно да го изберете производи, на пример, не треба да се злоупотребува со заситени масти, кои се наоѓаат во црвеното месо, сланина, колбаси, колачи, тешко сирење и многу други производи. Изложени на ризик се луѓе со вишокот тежина и лоши навики, слаба физичка активност.

холестерол без диета

Значи она што е bezholesterinovaya исхрана, она што храна што не може да се јаде пред неа? Оваа диета, кога едно лице го напушта потрошувачката на заситени масти, цигари и алкохол. Од страна и големи, не постојат строги ограничувања да се следат неколку правила доволно. Пожелно е да се комбинираат една нова диета со вежбање - тоа само ќе го зголеми ефектот.

Тоа не може да се јаде во текот на bezholesterinovoy исхрана?

Значи, ако вашиот избор - bezholesterinovaya исхрана, она што храна треба да се елиминира од вашата исхрана?

Како што веќе рековме, треба да се трошат помалку заситени масти. Тие вклучуваат животински масти, како што многу од нив во кокос и палмино масло. Тоа е најдобро да се изберат растителни масла, особено маслиново масло, сепак, и не треба да се overused.

Bezholesterinovaya исхрана за една недела ви овозможува да се вклучат во вашата исхрана месо. Треба да се даде на птица. Понекогаш човек може да си дозволи телешко месо, посно говедско и јагнешко посно, многу ретко - посно свинско месо. Со месото треба да се намалат сите масти. нус-производи треба да бидат исклучени од менито, месни производи, вклучувајќи колбаси и пушеле.

При зголемено ниво на холестерол не треба да се јаде лигњи и риба јајца - во краен случај, можете да ги користите неколку пати во годината. Јајцата се исклучени од менито, не е задолжително, но тоа е уште подобро да се има една недела на не повеќе од четири парчиња. Смет исто така, треба да биде на крем и павлака.

ниво на холестерол во крвта се зголемува кога се зголемува нивото на шеќер во крвта, туку затоа што кога bezholesterinovoy исхрана треба да престане да јаде слатки. Забраната влегува алкохол - освен, на пример, мала количина на добро црвено вино, кафе, природен чај, кофеин и газирани пијалаци.

Што можам да се јаде кога bezholesterinovoy исхрана?

Ако се покаже bezholesterinovaya исхрана, вашиот десктоп мени мора да содржи одредени видови храна.

На пример, важна компонента е риба. Особено корисни се неговата богата со нафта, заситени Омега-3 масни киселини - пробивам, туна, бакалар, лосос, лосос. Патем, многу истражувања научниците покажале дека омега-3 масни киселини може да го намали ризикот од кардиоваскуларни болести.

Млечни производи, исто така треба да бидат вклучени во исхраната. Можете да се одлучат за млеко, јогурт и сирење, и сирење и јогурт со ниска масленост индекси.

Кога bezholesterinovoy исхрана игра важна улога на свежо овошје и зеленчук, исто така, може да биде или свежи или третирани со минимална количина на масти. Дневното количество треба да биде најмалку 400 грама овошје и зеленчук, како и некои мешунките.

Од страна на јадења тестенини да бидат избрани, но само од тврдата пченица. А сад, исто така, може да го додадете леб од пченично брашно.

Тоа е многу добро за здравјето ореви, кои содржат незаситени масни киселини. Наместо бонбони може да се јаде суво овошје, но дозволено неколку парчиња дневно на црна или екстра црно чоколадо. Од пијалаци да се избере Бери овошје пијалаци, билни чаеви, плодови пијалаци и uzvar.

Ако bezholesterinovaya исхрана храна треба да се готви, чорба или бари на пареа, СРЈ нив како непожелни. За вкусот е доволно за да додадете билки, но сол не треба да се злоупотребува. Кога готвење, треба да се контрола на количината на масти.

Bezholesterinovaya исхрана: Мени

Во процесот на транзиција кон нова диета треба однапред да присуствува на изборот на исхрана за првата недела до последен момент не треба да се биде гладен или јадат забранетата храна. Тоа не е исклучок и bezholesterinovaya исхрана. Мени за недела тука е прилично едноставна, па вие не мора да се погледне за ретки состојки во продавниците.

вторник:

За појадок може да се пие една чаша млеко и јадат тост. Како светлина десерт вклопуваат парче природни мармалад.

Ручек треба да се состои од салата, тоа е корисно да додадете варени риба.

За вечера прифатливо јадат тестенини направени од тврдата и, на пример, лосос чорба. Познат тоа е салата од домати.

четврток:

Појадок им овозможува на кафе, но без кофеин, а да се јаде парче тост со малку маснотии сирење.

На ручек може да се јаде пире од компири со месо, бари на пареа. Пијте една чаша сок може да биде сигурен во шеќер.

Вечера може да се направи лесно, на пример, да се подготви салата и пиеш чај.

среда:

За појадок, треба да јадат омлет со тост и чаша зелен чај.

Ручек треба да вклучува супа од зеленчук, а потоа се третираат на варено говедско месо и чаша сок.

За вечера, може да се подготви зеленчук салата со парче леб, а потоа се јаде печена тиква и моркови.

вторник:

Сокот од морков е совршен за појадок, за полнотата да додадете тост.

На ручек може да се јаде салата од домати, слатка пиперка и кромид, со додавање на пареа шницли од мисиркино месо.

Лесна вечера вклучува салата и чај.

петок:

За појадок, може да се користи малку маснотии сирење и чаша сок од цитрус.

Ручек треба да биде супа од зеленчук и пилешки гради, варени или бари на пареа.

За вечера, што треба да се ограничи пченка на кората и салата.

сабота:

Појадок може да биде било житни, додавајќи дека една чаша кафе без кофеин.

За ручек може да се направи варена риба, и како гарнир за користење салата неа.

Вечера повторно вегетаријанска: треба да се избере кафеав ориз и чинија со салата.

недела:

Утро мора да почне со доручек, се состои од ниско-масен јогурт и една чаша сок од морков.

Печена тиква со моркови ќе биде прекрасен вечера, и тоа е можно да додадете парче варена риба.

За вечера може да се подготват полнети пиперки и зеленчук салата.

Рецепти со bezholesterinovoy исхрана

Кога ќе се навикнеш на овој вид на исхрана, како bezholesterinovaya исхрана рецепти, можете да изберете повеќе од комплицирани.

Кремот на тиквички

4 порции на супа треба да се земе 2 тиквички (тиквички конвенционална) 2-3 компири, мали кромид, 1 литар вода, зеленило, 1-2 лажица растително масло, малку сол.

Во тенџере се става водата. Тиквички изми, излупени, се сече и се стави во тава, додадете кромид, а потоа - компири. Тенџере мора да биде затворен и готви над средна топлина додека зеленчукот се омекнат, а потоа малку сол и впие за 5 минути. Тогаш тоа е потребно да се отстранат тава, додадете растително масло и се откажат од супата во блендер и се претвори во еден пијалак. Послужете со зелена боја.

бугарскиот салата

До 4 порции салата треба да се земе 30 грама бор ореви, 250 г зелена салата, 3 јаболка, 200 гр сирење, 2 лажици лимон и сок од портокал, чешне лук, 20 гр зелени кромид, 100 ml не-масти јогурт, 2 пиперки.

Бор ореви да се исчисти и пржете во тава без масло. Во тоа време, се мијат на зелена салата лисја и грубо пауза, јаболка излупени, cored, посипете со сок од лимон и се сече на коцки. Бибер треба да се намали од семето и намалување на неговата ленти, сирење - коцки. Сецкани зелени кромид, мелени лук во chesnokodavke. Сите се меша, се прелива јогурт и сок од портокал.

Црвена риба, печени ореви

4 порции храна треба да се 800 g филети лосос, 100 грама ореви, сок од еден лимон, една лажица растително масло, зачини по вкус (по можност без сол), 2-3 чешниња лук (факултативно).

Мелени лук користење chesnokodavki и се меша со сок од лимон. Филети е да се пополни со мешавина од сок и лук, се покрива со фолија и оставете го околу половина час. Во тоа време треба да се мелени ореви, додадете ги растително масло и зачини, се промешува. Сок треба да се исцеди од филе, риба тркалаат во ореви и се пече во загреана рерна на 180 степени 20 минути.

Резултат bezholesterinovoy исхрана

Bezholesterinovaya исхрана може да му помогне на телото да се воспостави правилно функционирање на органите. Со правилна диета може да биде позитивен тренд: вашето здравје ќе се подобри, и патолошки симптоми, ако тие биле постепено исчезнуваат.