Chlorogenic киселина. Карактеристики и биохемиски својства

Кафе љубов од страна на повеќето луѓе за својот вкус и тоник ефект, но малкумина знаат дека најважната улога во оваа исклучително популарен пијалок игра улога во неговиот состав chlorogenic киселина. Својства на даден хемиско соединение во голема мера е формирана спектар на заситени мирис и префинет вкус, па се восхитуваат своите многубројни фанови. Покрај тоа, во суштина, како што е наведено во најновите истражувања носи нашето тело на многу биолошки и физиолошки дивиденди. Сепак, првите нешта прво.

Од гледна точка на органската хемија chlorogenic киселина е естерифицирани со кофеин depsides хидроксил, стои на третиот јаглероден атом quinic киселина. Ова хемиско соединение е присутно во многу растенија, но најважно е тоа во зрна кафе, бидејќи на нивната извонредна преваленца. Тие содржат околу седум проценти од chlorogenic киселина. Неодамна се покажа дека е добар извор на оваа материја може да послужи Eucommia лисја - листопадни дрвја достигнувајќи височина од дваесетина метри.

Chlorogenic киселина има важна функција во ензимските и оксидативниот процеси разни растителни клетки. Но, нашето тело, исто така, носи многу придобивки. Chlorogenic киселина е ефикасна и безбедна согорувањето на мастите, тоа им помага да се здобијат со тенок фигура. Понатаму, ова хемиско соединение подобрува метаболички процеси во црниот дроб, кој ги врши важна функција на поделба на масти спаѓаат во нашето тело. Chlorogenic киселина, исто така, има одредени нивоа на контрола на шеќерот во крвта.

Тоа е оваа киселина е во можност да го конвертирате забрзано темпо на вишокот на масти продавници во чиста енергија, што е особено важно за луѓе кои сакаат да изгубат тежина. Друга корисна карактеристика на овој материјал е неговата способност да го забави процесот на варењето на јаглени хидрати, кои исто така може да се депонираат на телото на проблематични области (бутовите, стомакот, крила), како масти.

Chlorogenic киселина најпрво беше откриена од страна на Руската ботаничар и филантроп A.S.Famintsynym во 1893 година на делови од сончоглед котиледони преку квалитетот на микро-хемиска реакција. Широката дистрибуција на ова хемиско соединение меѓу вишите растенија (Тоа е пронајден во 98 mi од 230 минути примероци студирал) го привлече вниманието на научниците почнале да ја проучуваат својата биолошка улога во развојот и животот на растителни организми.

Така, се покажа дека chlorogenic киселина (да се купи тоа можат да се синтетизираат во чиста форма, каде што тоа е бел кристален прав) е активно вклучена во регулирањето на процеси фетусот созревање, делува како инхибитор на оксидативна фосфорилација. Исто така е познато дека хемиско соединение е исклучително токсични за одредени видови на патогени микроорганизми кои предизвикуваат многу различни болести на растенијата. На пример, ориз зголемување на биосинтезата на chlorogenic киселина служи како природна реакција на микробни инфекции.

Не така одамна, кинески научници направија важен медицинско откритие. По серија на студии тие откриле дека биолошки активни супстанции, благодарение на својата единствена способност да го блокира токсични протеини, има потенцијал да стане основа на лек за превенција и третман на дијабетес мелитус.