Авторски подготовките рецепти за зима

Во Русија уште од античките времиња е направен за набавка на производи за иднината - за зима. Според моментов, овие традиции се зачувани, и во секоја друга фамилија во водителка готви на летото, се вртат кисели краставички, џемови, компоти, џемови. Рецепти празни места за зима се направи домашна слатко, што ќе биде од голема помош во зима замрзнување bezvitaminnuyu. Ако сте заинтересирани за современи и уникатни технологии зачувување на витамини, тогаш овој напис ќе биде од интерес за вас и да ви помогне да се подготват вкусна, корисни и оригинално парче.

Зеленчук мезе на малку сино

Многумина веруваат дека модар патлиџан да се готви само јајца, всушност, постојат многу начини да ги готви. Модар патлиџан рецепти за зимски подготовки изненадувачки различни. Од нив прави неверојатно закуски, невообичаена комбинација на салати, како и суви, пржени и печени. Производи: млад модар патлиџан во износ од пет килограм, црвен пипер (1 кг), копра зрак, триста грама лук, гранулиран шеќер (100 g), топла пиперки чили, 9% оцет (половина чаша), растително масло (2-3 парчиња.) (2 лажици. лажици). За овој рецепт треба да биде избран само младите, мали малку сино. Тие не треба да бидат исчистени. Секој зеленчук сече попречно, и посипете со сол изоставени во ладна вода за околу половина час да се остави горчина. Ние се извади на модар патлиџан, пржете на двете страни и секој парче натопи во бибер лук смеса. Стерилизирате тегли со капаци и слоеви точно да додадете нашиот зеленчук. Тогаш земи длабок сад, се стави на дното на крпа и го стави во тегла со својот мал син. Наполнете ја чашата со вода, така што водата не излегуваат во јавноста во тегла. Врие време - 15 минути. Ова е направено со цел да се стерилизирани тегли со содржини не пукна. Закуски може да се чуваат за околу две години. Ваквите необични рецепти за зимски подготовки на модар патлиџан ќе се загрее во студените денови.

кисели краставички

Без вкусен крцкави краставици во зима не може да направи било маса. Денес ние ќе ви покаже како да се направи бербата краставици во зима. Рецепти вкусен краставица сигурно знае било водителка. Следниве рецепт ќе ве изненади со брзина и леснотија.

Пропорциите на производи се направени во својата погодност: мали краставица, слатка пиперка, лук, анасон, каранфилче, sprig на нане. На литар на саламура: сок од црвени рибизли (1,5 чаши), шеќер и сол - до две лажички. Ние се силни беспрекорна овошје, пожелно е дека тие биле мали во големина. Чистење им совети и се шири во стерилизирани тегли, однапред да се стави неколку пипер, две лук, куп на копар и малку каранфилче. Краставици се обидуваат да пласираат еден по еден - без празнини. Варен марината мора да ја доведе до вриење и се прелива нивните банки. На врвот се покрива со капак и навивам. Откако го капакот цврсто решено, банките може да се претвори да се заврши ладење. Подобро да ги конзервација во подрумот, ако тоа е во куќата не, тогаш се вклопуваат темна ладно место.

неочекувани диња

Овие оригинални рецепти за зимски подготовки се достапни за секого. Дали некогаш сте се обиделе кисела диња? Оваа деликатна десерт и интересен рецепт ќе се ужива од страна на најсложените луѓе. Изненадете ги вашите најблиски вкусен оброк и остатокот увери - што ќе биде побарано да се дополни! Залиха: диња (една фунта ќе бидат доволни), сол, мед (30 г), каранфил (2 пупки), едно парче од цимет (може да биде во прав). Исто така се бара чаша вода и оцет од 6% (100 g). Сите состојки да се вари течности, кул, се шири на диња на банките, се прелива маринадата над него олади, стерилизирање на ист начин како модар патлиџан, само времето ќе биде повеќе - околу еден час. Понатаму банки плута, флип-долу капак, да се претвори еден ден во ќебе.

заклучок

Постојат многу оригинални рецепти, кои тешко се вклопуваат дури и готвачот. Готви со задоволство образувам невообичаено во зима. Рецепти, претставени во член, може да помогне во тоа.