Алва tahina: Источна десерт на вашата маса

Ориентални слатки - ова е веројатно еден од ретките деликатеси кои се комбинираат одличен вкус, неверојатна хранлива вредност и корисност.

Еден од најпопуларните видови на нив во западните територии останува алва, се подготвува врз основа на дебел шеќерен сируп со додавање на abraded прав во сусам или семки од сончоглед, ореви, суво грозје, и други адитиви. Со комбинации на додатоци и дополнувања беа десетици сорти на вкусни слатки.

таан алва

А посебно место меѓу нив е окупирана од таан алва. Таа се разликува изобилство сусам во својот состав, збогатување со железо, манган и цинк, витамини А и Е. Овој сладост е корисно само за луѓето со болести на кардиоваскуларниот систем, бремени жени и доилки. Таан алва, исто така, го подобрува видот и целокупното здравје, ја подобрува меморијата, полни со енергија и енергија. Но, таа, како и секој друг вид на десерт, апсолутно контраиндицирана кај пациенти кои страдаат од дијабетес. И бидејќи природните таан алва станува се ретки во продавници, и производителите не се Аверс да додавање на ГМО и други синтетички замени, тоа е најдобро да се готви дома. Покрај тоа, таа ќе се бара минимум на храна и зема многу малку време.

подготовка

Tahyna паста, чиј состав се базира на т. Н. таан, т. е. сусам паста, различни алатка како резултат на оваа компонента. Ако не го најдете во продавницата готови микс, можете да го направите сами, мелење во блендер, да додадете сусам и многу малку масло.

Но, за да се подготви јадење без тоа апсолутно не може, како таан алва, рецепт кој вклучува еден кафе таан, шеќер и вода, и нотка на ванила и неколку ореви на вашиот вкус, се подготвува во три фази, во зависност од бројот на нејзините главни компоненти.

• Прво, тоа е слатка дел. Додадете шеќер да го во вода и држете за 5-6 минути, топлина додека не се добие густина на густ сируп, а тоа ќе биде обилно меур.
• Потоа вториот дел: СРЈ тава суви ореви (ова може да биде бадеми, ореви , кикирики, cashews или фстаци). По тие треба да се меле, но не и за состојбата на брашно и се прелива во сируп.
• И, конечно, во завршна фаза: да се отстрани тенџере од топлина и додадете таан промешува секоја држава стрмни паста.

складирање

Сепак, ова јадење се уште не се смета дека се подготвени. Сега, да се таан алва нас се запознаени изглед, нејзиното ширење во долниот сад, пред-подмачкани со масло, и испратени до два или три дена во фрижидер. Ова е направено за да се осигура дека на шеќер, се стопи порано во сируп, кристализирана повторно. По нашиот оброк е подготвен за употреба, тоа мора да се сече на коцки или дури и интересни калапи и служат со свеж леб или само за чај. И како сончева светлина или топлина нашата алва уште еднаш може да почне да се топи, остатоците треба да се чува во фрижидер.