Банана мафини

Мали колачи, мафини под интригантна насловот, се особено популарни во Велика Британија и САД, а во последниве години почна да уживаат во извонреден побарувачка во нашата земја. Нивниот посебен шарм лежи во фактот дека малите cupcakes може да се полнат со широк спектар на додатоци - и солени и слатки. Тоа може да се пече банана мафини, Бери, чоколадо, печурки и многу други. На повеќето вкусни и познати cupcakes ќе се фокусираме во повеќе детали.

Несомнени предност е леснотијата на неговата подготовка на храната, како и брзината. Замислете колку би било убаво да се исполнат сончево утро со Duhmjanyj и миризлива свежо мафини. Нека биде мафини со банана или јагода. Добар почеток на денот? Природно. Па ајде да дознаете што е процес за нивна подготовка.

За почеток тоа е вреди да се напомене дека нивната подготовка се базира на неколку основни позиции. Прво, главната разлика од конвенционалните кифла cupcakes е присуството на полнење. Да ги готви, треба да се прелива малку тесто во тава, следниот слој во средината се стави на полнење, а потоа истурете останатите тесто.

Во некои видови на мафини се препорачува да додадете суво овошје или чоколадо чипови. Слатка мафини се главно со Бери или крем пополнување и солени - со зеленчук, риба, шунка или сирење. Кутии cupcakes може да биде ништо, сè само доаѓа во вашата глава. Главната работа е да одговараат на вашите индивидуални преференции вкус. Печени како вкусни мафини во специјални калапи од мал формат, чиј капацитет е само 100 милилитри. На рабовите не треба да биде да се пополни, бидејќи тесто има тенденција да се зголеми за една третина.

Полнила дури и може да се меша со тестото и печете ги на некој начин. Резултатот не е помалку вкусни. На овој начин и се подготвени банана мафини.

Со цел да се создаде овој кулинарски ремек-дело златна боја, мора да се додаде на тестото во прилог на, всушност, банани (во форма на смачкана пире), и ореви. Овој резултат outshines сите очекувања, и вкус на cupcakes е навистина неверојатно.

Значи, ајде да ги разгледаме во најпопуларните рецепт е толку вкусни закуски.

банана мафини

За нивната подготовка се потребни следниве состојки: две многу зрела банана, 150 грама шеќер, 100 грама путер, 2 јајца, 250 грама брашно и 1 лажичка сода бикарбона. Како голем број на производи наменети за 12 cupcakes.

Интересен факт - тестото за американски мафини направени со додавање на сода или прашок за пециво, а за англиски јазик - само квасец тесто. Рецепти нив малку различни едни од други, но побарувачката за нив во мрежа на кафулиња и ресторани за брза храна е иста.

Нашиот рецепт одговара на американскиот модел, и да ги подготви може дури и "Котел" во кујната. Значи, прво треба внимателно да се бранеа банана каша со вилушка. А потоа се фаќа за шеќер и путер додека бело, да додадете на тежината на јајца и се меша. За јајце мешавина е потребно за да додадете пире од банана и добар удар со вилушка.

Сега треба да се подготви вашата тест. Gasim бикарбона и оцет. И додадете брашно мешавина банани, јајца и масло и не мачкам тестото. Специјални калапи за печење мини колачи треба да се подмачкана и pripylit малку брашно. Следниот чекор - да ги стави во тесто. Не заборавајте за пополнување на нив од страна на две третини.

Cupcakes треба да се стави во загреана 180 степен рерна и печете 15-20 минути. Банана мафини да остане мека одвнатре, не ги претерувајте во рерна. Тие треба да се добие веднаш штом врвот на добро црвена. Ќе го надополни овој вкусен вкус на чај.

Бон appetit!