Без месо со печурки, модар патлиџан и друг зеленчук

За време на постот се допаѓа да се прошири нивните мени на вкусни и хранливи јадења. За долго време на постоењето на посно кујна се собраа голем број на корисни рецепти. Денес, да разгледаме некои од нив. Постен јадења од модар патлиџан и печурки се совршени за секоја прилика. Рецепти се едноставни, не бараат големи трошоци и што е најважно - многу корисни и хранливи.

До денес, побарувачката за многу голем модар патлиџан. Овој зеленчук одамна е верен "пријател" готви и најлошото "непријатели" на многу болести. Постен јадења од модар патлиџан фати фенси на многу, и се користат не само за време на Великиот пост. Да го споделам со вас некои интересни рецепти.

Модар патлиџан во корејски

состојки:

1. Модар патлиџан - 2 кг.
2. Пипер - 500 g
3. Кромид - 3 парчиња.
4. Морков - 3 парчиња.
5. Лук - 1 компјутер.
6. Магдонос - 1 китка
7. Леќата за корејски морков
8. Сончогледово масло - 100 ml.
9. Шеќер - 5-6 уметност. l.
10. Сол - 2 лажички ..
11. Оцет - 150 ml.

Модар патлиџан ќе се мијат и капка ги во врела солена вода, се вари 10 минути, а потоа се лади, отстранување на кора и се сече на квадрати. Ќе се мијат пиперките и извадете семиња. Ние ќе се сече на тенки ленти. Морков Бришење на груб ренде. Кромид мора да се сече прстени и лук критикувам. Сите состојки се мешаат во голем сад, попрскувајќи зачини, шеќер и сол. Потоа се става оцет и растително масло, темелно се меша и се остава да се излади за еден ден.

Печурки и без месо со печурки

Печурки - на "скапоцени" храна богата со протеини, масти и јаглехидрати. Тие содржат корисни минерали железо, калиум, цинк и други. Постен јадења со печурки совршено наситен на телото и да се прошири вашата маса за време на постот. За подготовка може да се користи како свежи печурки и суво, замрзнати или кисела. Целогодишна во супермаркетите се продаваат свежи печурки и остриги печурки. Тие се одлична замена за печурки, кои не се наоѓаат во зима.

Без месо со печурки е многу разновидна. Тоа е многу ладна закуски, сосови, салати и, се разбира, првиот и вториот курсеви. Ние го имаат напишано неколку корисни рецепти.

Првиот без месо со печурки

Компир супа со печурки. состојки:

1. Кромид - 1 компјутер.
2. Компири - 500 g
3. Моркови - 1 компјутер.
4. Сушени печурки - 50 g
5. Сончогледово масло - 4 лажици. l.

Pre-впие печурки за 3 ч. Во истата вода и се вари. Како резултат на супа не се прелива, се уште е корисен за нас. Печурки се мијат надвор и ќе се намали ситно. Загрее во тава со растително масло. На мал оган пржени печурки, малку Леќата сол. Лушпа од компири, тоа би уништен. Исцедете ја водата во која варени печурки, и да се пополни на пире да се меша. Додадете пржени печурки, исечени кромид и бибер по вкус. На крајот, можете да посипете со магдонос или копра.

Salsola печурки. Ви треба:

1. Зелка (кисела зелка) - 500 g
2. Моркови - 1 компјутер.
3. Брашно - 1 лажица масло. l.
4. Кисела печурки - 150 g
5. Белата сушени печурки - 50 g
6. Магдонос (само) - 2 парчиња.

Подгответе се суши и кисела вргањ и ние ќе се сечат на мали парчиња. Ситно nashinkuem зелка и магдонос. Ние Ставете ги сите состојки во тава, се полни со вода и се вари 30 минути на средна топлина. Додадете 1 лажица масло. l. брашно, сол и бибер по вкус. Solyanka е подготвен!

Главни јадења со печурки

секој човек ручек треба да биде полн, т.е. Се состои од прв и втор. Во нашите животи од власта тоа зависи од многу работи. Совршена секојдневна исхрана содржи 11% протеини храна, 30% масти и 59% јаглени хидрати. Почитувањето на правилата на оброк, ќе се обезбеди вашето тело за нормална работа на варењето на храната.

Главни јадења со печурки совршено се вклопуваат во вашата исхрана. Сметаат дека некои рецепти.

Pilaf на сушен печурки

1. Капи сув вргањ - 20 парчиња.
2. Рајс - 200 гр
3. Растително масло - 5 лажици. l.
4. Кромид - 5 парчиња.
5. Моркови - 3 парчиња.
6. Домати - 5, чл. l.

Потопете капа CEP за 3 часа, а во истата вода нив зоврие. Се сече на тенки ленти и се пржи во масло за околу 5 минути. Додај во тавата сецкан кромид, морков, доматен сос и се прелива затегнати печурка супа. Темелно да се исперат ориз и го става на зеленчук со печурки. Цврсто затворете го капакот на мал оган врие додека тендер. Pilaf е подготвена, Бон appetit!