Џулиен, салата со ракчиња рецепти

Ракчиња се смета состојка high-end кујна. Во Кина, веруваат дека ракчиња е од најважните центри на машки енергија - јануари Во традиционалната кујна ракчиња се сметаат за храна богата со елементи во трагови. Тие се богати со елементи во трагови следните јод, магнезиум, бакар, цинк и така натаму. Н. Најинтересно е да се подготви салата со ракчиња рецепт, што не е тешко, не треба некои посебни вештини. На супермаркет полиците, можете да најдете и купите сурови или замрзнати.

Со цел да ги подготви пониски во лесно солени вода веќе врела вода за 15-20 минути. Секое ракчиња салата рецепт, која лесно може да се најде во Itrernete или списание ќе ви даде многу забавно.

Коктел од ракчиња салата рецепт

Многу лесно салата да се направи, така е погоден за почетници домаќинките. Ако купувате конзервирана рак, тие се подготвени да се готви и што не треба, но ако суровини, замрзнати, тогаш тие треба да се вари во врела лесно солени вода за 15-20 минути. Ние варен шкампи , исто така, треба да се отстрани вена и да се ослободи од вратот. Оставајќи неколку ракчиња во целина како за декорација, остатокот треба да ситно се исецка. За да додадете сецкани ракчиња, ситно сечкани јаболка, краставици и моркови. Јаболката се сигурни да се посипете со сок од лимон, па тие не потемни. Сите врв на оваа салата е дека тоа се вклопува во чаша за вино слоеви и на врвот може да се прелива мајонез и гарнитури со целиот ракчиња со парче лимон и sprig на зеленило.

Ракчиња во лук сос рецепт

Ова јадење е совршен за пикник во природа. Ракчиња може да биде, како и месото се готви на скара или нанижани на стапчиња да се направи skewers од нив. Сите нагласи е маринадата, при што пред-потопено ракчиња.

За да се подготви маринадата ќе треба да се исецка на кромид, лук и чили пиперка 1. Потоа, како резултат на маса се додава црвен пипер, коријандер, ѓумбир, куркума. Ова млеко се шири на тава и се пржи во текот на бавно оган околу 5 минути со додавање на 3 лажици. лажици маслиново масло. Потоа, во една чаша вода, се додава во тавата, еден ловоров лист бибер 1 лажичка шеќер, пипер и сол. И ние продолжуваме да врие уште 5 минути. Откако ќе треба да се излади овој сос, додадете 1 лажица масло. l. маслиново масло и сок од лимон. И се чуваат во него за 40 минути ракчиња (0,5 кг кралската или тигар). Откако ќе можат безбедно да пржете ги на скара или да направите скара за 5-7 минути.

Julienne со ракчиња рецепт

За да се подготви ова јадење за 2 порции треба да се земе 400 грама замрзнати ракчиња. Одмор на дното на тавата во замрзната состојба, без истурање вода, додадете бибер ловоров лист, сол, земјата црн prerets риба и зачини по вкус. Стави на мангал, се чека на вода да се вари од стопен мраз. Откако ќе треба да се излади и се исчисти ракчиња. Следно, се голем крушка, и пожелно е да мелење во блендер. И стави сецкан кромид посеан со црвен пипер, на жешка тава, пред-топи на нејзината 1 ул. l. путер. И чекав додека кромидот се со златна боја, додадете ракчиња и се меша добро.

Во втората тава во стопен путер, додадете една лажица 2 лажици. l. брашно и пржете 3-5 минути, мешајќи постојано. Потоа, кога на оброк ќе добиете светлина, златна боја, истурете го ¾ чаша млеко. Внимавајте на брашно не се формира грутки. Исто така, додаде 1/3 чаша суво бело вино.

Понатаму испарува вино simmered за 3-4 минути, додавајќи малку сол, бибер и морско оревче.

Потоа, во резултат на сос нежно се постават ракчиња со кромид. По сите потребни прошири во cocotte и триење со рендано сирење, го стави во рерна да се пече за 10-15 минути на температура од 200 º C.

Како што можете да видите со цел да се подготви било сад од ракчиња или светло исхрана салата со ракчиња рецепти се, и тие се доста тешко да се подготви. Уживајте во вашиот оброк.